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2016.08.23

でかまる白だし醤油ワンタン麺(東洋水産)

カテゴリ：ラーメン

「魚介を利かせたコクと旨みのワンタン麺!」「うまい大盛の秘訣 1.肉の旨みと皮の食感が絶妙ななめらか肉入りワンタン 2.魚介を利かせた飲み干したくなる旨み白だし醤油スープ 3.食べ応えのある、もちもち食感の"がっつり太麺"」

原材料名をみると、油揚げめんは小麦粉植物油脂食塩植物性たん白香辛料粉末野菜卵白、添付調味料は魚介エキス醤油植物油食塩チキンエキス砂糖ラード香味油脂香辛料発酵調味料こんぶエキスねぎたん白加水分解物、かやくはワンタン味付挽肉、加工でん粉調味料(アミノ酸等) トレハロース炭酸カルシウムかんすい酸化防止剤(ビタミンE ビタミンC ローズマリー抽出物) カラメル色素クチナシ色素ビタミンB2 ビタミンB1(原材料の一部に乳成分ごまさば豚肉ゼラチンを含む)
粉末スープを入れて熱湯 4分、液体スープを入れてできあがり。
蓋を開けるとほんのり魚介系スープ、これに液体スープを入れるとこんぶかつお節が利いてきます。白醤油だそうでスープの茶色は薄めですが、ちゃんと醤油の味がします。また、ワンタン(5個)はちゅるっという食感でいいアクセントになっていると思います。
大盛りカップなのでもっと大味な感じを想像していましたが、想像以上ではありました。