わたしのブログ

入口入って左手の券売機でとんこつ(650円)をチョイス…体感 5分で出てきたどんぶりは…朱色っぽい赤…味によってどんぶりの色が違うようです…。麺は細ストレート…具はチャーシュー(炙られた側が堅めで反対側が脂身でトロトロ) 青ネギ きくらげ…スープはもちろんとんこつ味ですが魚介系だしが多く若干マイルド寄りに感じました…卓上の味変グッズは紅しょうがとおろしにんにく…スープがマイルドな分、少々の紅しょうががマッチしているように感じました…。