2022.05.24
カテゴリ： ラーメン
半地下のお店、入って右手の券売機でミニラーメン(850円)を選択…カウンターの手前に着席しようと思ったらば番号で座席指定…密に誘導されちゃいました…アクリル板で仕切られていますが…。
お水だけでなく、レンゲもセルフ…待ち時間が 10分以上あったので…しばらく気づかずとも問題ありませんでした…。
コールは「そのまま」、大きな白いどんぶりには厚めの煮豚 2.5枚にちょっとだけキャベツが入った山盛りもやし、麺は平厚…二郎系っぽい見た目ですが、スープの化学調味料っぽさは本家程ではないように思います…その分、豚骨味が濃い…ちょっとだけざらざら感がありますが…豚骨をよく煮出しているかもしれません…。
麺を食べ終わってスープを味わっていると…醤油味が濃くなってきました…醤油ダレが混ざらずに沈殿していたようです…混ぜ混ぜしたらば…やや醤油が強すぎるものの、よりよい味になりました…最後の最後に気づくとは…残念…最初にスープをまぜまぜしなければならないとは…知りませんでした…野菜や麺が多すぎて…そんなことできないように思うのですが…。
お水だけでなく、レンゲもセルフ…待ち時間が 10分以上あったので…しばらく気づかずとも問題ありませんでした…。
コールは「そのまま」、大きな白いどんぶりには厚めの煮豚 2.5枚にちょっとだけキャベツが入った山盛りもやし、麺は平厚…二郎系っぽい見た目ですが、スープの化学調味料っぽさは本家程ではないように思います…その分、豚骨味が濃い…ちょっとだけざらざら感がありますが…豚骨をよく煮出しているかもしれません…。
麺を食べ終わってスープを味わっていると…醤油味が濃くなってきました…醤油ダレが混ざらずに沈殿していたようです…混ぜ混ぜしたらば…やや醤油が強すぎるものの、よりよい味になりました…最後の最後に気づくとは…残念…最初にスープをまぜまぜしなければならないとは…知りませんでした…野菜や麺が多すぎて…そんなことできないように思うのですが…。
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