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2009年01月の記事
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万年星
渡邊酒造さんの万年星を頂きました久しぶりの麦焼酎ですこれも前割りしてみましたよ＾＾常温では、しっかり麦々しいですね湯割り程度に燗すると麦の香りが更に良しです～ｗ 最近マイブームの前割り効果を発見しましたｗ味？ 香り？ それもありますが、最大の効果は量です呑む量の上限をコントロールできることです作った量さえ抑えれば、呑む量もコントロールできます冬場はなんとかなりそうです・・・ロックになると別の案を考えないといけないです＾＾；
2009年01月31日
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村尾
昨日はお供を頂いたので本日は主賓の方を頂きましたこちらも前割りしておいたものです常温で一杯・・・あれ？なんだか味がぼけてる感じですもう一杯・・・今度は大丈夫です旨い・・・存在感あります～うまく混ざってなかったかな？ それと某Ｆ酒店さんから当選メールが届いておりました原酒と両方応募してましたが、当選は初留どりの３本セットの方でした＾＾当選は嬉しいけど、出費は痛い・・・
2009年01月30日
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から芋さんありがとう
今月の村尾のお供で届いた から芋さんありがとうを頂きました 我が家に届いたのは瓶詰め２日後だったようです村尾の方は先月瓶詰めのものでした 前日から前割りしておいたものを常温で呑みましたがすっきりした甘さがあり、呑みやすい焼酎です実は定価だとこちらの方が高いのです 昼食がカレーうどんだったんですが夕食は鍋焼きうどんでした熱々で美味しいんですが、昼夜の２連荘です＾＾；こんなことも時々あります・・・
2009年01月29日
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清水サバ
残りすくなくなっていた黒麹日向あくがれを空けました黒麹のしっかりした美味しい焼酎でしたそして今夜の肴は、清水サバの刺身です清水とは、高知県の土佐清水のことですゴマサバで鹿児島や屋久島では有名な首折れサバと同じサバで土佐清水にあがったものです身がプリプリして美味しいですよ～焼酎も即なくなりました・・・＾＾； あと、まだ食べたことはないですが、岬（さき）サバというのもありますこちらも、ほとんど出回らないものだし、他に有名ブランドがありそちらの影に隠れてる存在ではないかと思います四国と九州の間の豊後水道のサバですここまで書くとピンっとくる人もいると思いますが高級魚で超～有名な関サバと同じものです愛媛県の三崎町にあがると岬サバという名称になります津軽海峡の本鮪と同じで大間か戸井，松前の違いです同じものなのに水揚げ場所で大きく価格が違いますこういうのは狙い目ですよ～ｗ
2009年01月28日
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レンジフード掃除
通勤途中に手のひらを見たら、白くガサガサになっててん・・・なんなんだこれ？って考えてましたよくよく考えたら、心当たりがありました日曜の夕食後にやったレンジフート掃除が原因のようです前々から気にはなってたんですが夕食の片付けの時にレンジフードの埃が偶然目にとまったので嫁さんに言ったら、掃除を暫くやってないということだったので気になった今、やることにしました埃と思って拭いたら、こびりついた油についた綿埃なので簡単にとれません普段使ってる洗剤使ってもダメで、更に強力なタイプの洗剤を使用するとこれだと簡単に綺麗になりました一箇所掃除すると次々と気になって、レンジフートの中やフィルタ部も掃除しました最後はリビングの電灯の笠まで・・・この時使った強力タイプ洗剤で油汚れだけでなく手の脂まで綺麗さっぱりなくなったみたいです＾＾；普段はこんなこと全くしないんですが、嫁さんの苦労が判った気がしますちょっとは手伝わないとダメだなと反省した朝でした・・・
2009年01月27日
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はな庄うどん
天気予報どおりに夜中に雪が降ったようです朝になり、明るくなったころに外を見たら薄っすらと銀世界ですこれが平日だったら大変なんですが、日曜日なので安心です＾＾朝から嫁さんは美容室らしいのでお留守番してるのなんなので子供をつれて公園に行ってきました雪って判ってるのかなぁ・・・？寒いのに喜んで走り回って、滑って転んでしました＾＾； お腹もへったので帰りついでに、はな庄うどん（セルフ店）に寄りました 釜揚げうどん大（２玉）＋おでん（コンニャク・玉子）です上の子は、もう一人前食べるようになったので、冷ぶっかけ小です合計７９０円也～うどんは、ちょっと太めでコシもしっかりありますこれは好きなタイプのうどんかも？下の子といっしょに食べたということもありますが、２玉が直ぐに無くなりました＾＾； 食器を返す時に隣の席の家族連れが食べてたしっぽくうどんを見て、目が点になりましたｗ具がデカイ～！！！ そして、大量っ～～！！！しっぽくあるの知らなかったけど、こっちにしとけば良かった・・・ そしてリベンジを誓って、お店を出ました
2009年01月26日
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串揚げ
夕食は去年末から食べたかった串揚げでした＾＾熱々にソースを付けて食べると美味しいです～♪ 数ヶ月前に大阪出張の時に食べたやつを思い出しますがあれから状況が激変してるのでお気楽出張や泊りの出張はなくなりそうですC= (-。- ) フゥー ソースは定番のウスターソースと@konicさんから頂いた名古屋味噌ソースです甘口だったので子供には名古屋味噌ソースの方が好評でしたよ＾＾油ものを食べたら、しっかり野菜も食べないといけません・・・シーザーサラダも美味しかったです焼酎も金峰櫻井がロックでスイスイとなくなっていきましたとさ・・・＾＾；
2009年01月24日
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八幡
やっと一週間終わりました忙しいと週末が待ち遠しいです～前割りしておいた月の中は残りを一杯なくなりました続いて、八幡のお湯割です旨い～♪何なんでしょ？ このホクホク感と甘みは・・・？温度や割る比率でも変化するから、お湯割りは面白いですね＾＾
2009年01月24日
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月の中
岩倉酒造さんの月の中を頂きました今回は前日に前割りしておいたものですやはり、まろやかになってるように思いますなんだか減り方が早い・・・＾＾；
2009年01月23日
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やってきた焼酎たち
なかなか届かないのでちょっと不安になってましたが今月も届きました＾＾今回はお供は武岡酒店さんのＰＢの、から芋さんありがとう でした通算３度目のやつなのでちょっと残念・・・でも贅沢ですね＾＾；
2009年01月22日
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山ねこ
先日前割りしておいた山ねこを頂きましたまずは常温のままで呑みましたが、まろやかですそれとロックで呑んだ時に比べて驚くほど甘みを感じました次に温燗では甘みが少し減ったかなぁと思いますがその逆に香りが広がります今まで面倒臭がってやらなかったですが、前割りいいですねぇ＾＾ちょっと仕事で疲れ気味なので２杯でダウンでした・・・＾＾；
2009年01月21日
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奇跡のりんご
今年になって、「奇跡のりんご」という本を読みました奇跡のりんご？？？最初はどんな「りんご」だぁ～って思いましたこれは青森のりんご農家の木村秋則さんが挑戦した無農薬りんご栽培の話し（ノンフィクション）ですりんごは１シーズンに１３～１５回程度の農薬散布を行い無農薬でのりんご栽培は不可能と思われていたそうですところが木村さんの奥さんは農薬アレルギー？で農薬散布作業すると１週間程寝込んでしまっていたそうですそんなこともあって、勉強熱心な木村さんが冬場に偶然出会った無農薬栽培の本がきっかけで無農薬りんご栽培に挑戦することになったそうです最初の年から病気や害虫の発生でりんご畑からの収入はゼロになりましたその後も何年もその状態が続いたそうですしかも、りんごの花が咲いたの最初の年だけだそうです近所の人からは「カマドケシ（窯消し）」という津軽地方の最悪のあだ名で呼ばれたそうです何を試してもうまくいかない状態が続いた６年目の夏に自殺を考えてロープを持って岩木山に登って行き、正に首を吊ろうとした時に偶然見付けたどんぐりの木がきっかけでもう一度やり直すことになり、８年目に見事に花が咲きりんごの実が２個収穫できたそうですこのりんごは神棚に供えて、その後、家族で食べたそうですが物凄く美味しかったそうです木が健康になり、次の年からは花が咲き、実もなるようなりましたが無農薬，無肥料なので何年かは失敗が続いたそうですただ、台風に襲われた時に他の畑は大被害を受けたそうですが木村さんの畑はほとんど被害がなかったそうですまた病気が発生しても木が自然治癒するほど健康であった為に病気自体も直ぐに治まったそうです自然の状態に近づけることで害虫の大発生もなくなったそうです結論としては、自然のバランスを保つことで何もしないでもしっかり育つそうです今も生産量が少ないこともあり、りんごは予約販売のみのようですかなり美味しいらしいので食べてみたいものですここ３～４年ですが、年に３０冊前後の本を読んでます年始から久しぶりに感動するいい本を読んだ気がします
2009年01月20日
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ペッパーランチ
あまり寒くもないのですが、雨が小降りで外でも遊べないので特に買いたいものがあったわけではないですがショッピングモールに行って来ましたお昼過ぎに到着したので、まずは腹ごしらえから・・・でもレストラン街はどこのお店も待ってる人がいて直ぐには入れそうにありませんフードコートの方を覗きに行ったら、こっちは大丈夫そうですこういうところで食事するのも久しぶりな気がします悩んだ末にペッパーランチにしましたステーキ＆ハンバーグのセットにしましたがまぁ値段相応＆ファーストフードなのでこんなものか・・・リピートはしないなぁって感じです＾＾； その後、ゲームコーナーで少し遊んでから店内を１周観てまわりました観てると、あぁ・・・ついでに買っとくか的に２，３点服を買ってしまいました前々から新しい財布が欲しいとは思っていたのですが金欠＆しっくるくるものがなく、こちらはパスでした＾＾； 帰ったら、２年前に注文した八幡等々が発送できるとのメールがありました早速、入金しないといけないですが、今月は金欠です～(TДT)
2009年01月19日
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待ちきれず・・・
最近、ブログで続けて前割りを見たので私も挑戦してみましたよスーパーで天然水（軟度１０？）を買ってきて準備ＯＫです純黒を３合弱を６：４で作ってみました夕食時にちょっとと思って呑んでみましたが・・・２杯、３杯・・・なくなってしまいました＾＾；ほんとは２～３日寝かせるといいと思うんですが呑みだすと止まりませんでした仕方なく、もう一度作りなおしです＾＾；山ねこが３合程残ってたので今度はこちらです今夜は休肝日の予定なのでなんとか生き残りそうですよｗ
2009年01月18日
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いにしへのいろは歌
萬世酒造さんの いにしへのいろは歌を頂きました以前に村尾のお供で届いた焼酎で初めて呑みます開栓すると芋のいい香りがしますロックでは甘みは少ないですが、呑みやすい焼酎です ん～今月は何が届くかなぁ(´∀｀*)ｳﾌﾌ
2009年01月17日
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杜の妖精
大久保酒造さんの杜の妖精を頂きましたこれは焼き芋焼酎ですが・・・やはり期待した程の香ばしさと甘みがないです＾＾；そういう意味で農家の嫁はもっと美味しかったような記憶がありますこんな時は、もう少し寝かせてみます・・・
2009年01月16日
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宝山 紅東
仕事が定時上がりだったので肴を買って帰って夕食後に晩酌モードと突入膣乳でしたブリの刺身を肴に西酒造さんの宝山紅東を頂きましたブリは脂が乗って美味しいですねぇ＾＾久しぶりに３５度のものを呑みましたので、ちょっとキツイ・・・＾＾；やっぱ慣れがありそうです氷で少し薄まってくると美味しく呑めましたよ＾＾
2009年01月15日
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鏡開き
丁度今、鏡開きのぜんざい食べてますいつものようにトーストかと思ったら、ぜんざいが出てきました朝一からかぁ～(;^_^A アセアセ･･･何故かコーヒー付き・・・アンバランスだ(-。-) ボソッ
2009年01月14日
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八千代伝ひとつき半むろか
八木酒造さんの八千代伝ひとつき半むろかを頂きました昨期のものは白，黒の２種類でしたが、今期は白黒のブレンドですブレンド比率も判りませんので何とも言えませんがどちらかと言うと黒を印象を強く感じますそれと昨期のものとは呑んでないので比較できません＾＾；ロックでは甘味がちょっと少なかったので２杯目は湯割りににしましたこれの方が甘味と香ばしさが広がり美味しいです そして、肴は・・・白子ポン酢です一味を軽く振って・・・ん～旨い♪個人的には冬の肴のベスト５は入りますよ～＾＾ 今朝は遅め出発の出張の為、のんびりしてます毎日、こんなだといいなぁ・・・(-。-) ボソッ
2009年01月13日
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うどん工房 十川三丁目食堂
半年程前にオープンした、うどん工房 十川三丁目食堂に行って来ました近所にあるんですが、知ったのは最近です＾＾；ショッピングセンター内の敷地にあって、あまり通らないところにあるので気が付くのが遅かったようですそれと「食堂」となってたので、うどん屋さんと判り難かったのもあります では早速～冷ぶっかけ小（１玉）＋ちくわ天＋コロッケで ４３０円也～外は寒いのですが、初めてお店ですので冷を食べるとコシが判るので食べてみました表面はツルツルですが、コシはちょっい少な目かなぁでも美味しいですよ～それとぶっかけにはレモンの欠片が乗ってることが多いのですがこちらのお店はすだちでした店内のインテリアにも凝ってて、古時計などがあり全体的に昭和調ですそして、更に驚きなのが営業時間です朝６時から夜１０時までなのです短い店なら、朝１１時～昼２時なんて店もありますが平均的なお店と比べても倍くらいの営業時間です
2009年01月12日
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大谷製麺所
村尾電話が繋がってからお買い物を済ませてお腹が空いたので丁度近くにあった大谷製麺所に入りました以前から前を通って気になってたんですが駐車場が狭くでいつも満車でパスしてました時刻も１４時になってたので今回はすんなり入れましたよ＾＾遠くの山沿いは雪かなと思うけどの天気で寒いですそんな時はあったかうどん、それもしっぽくですよ～しっぽくうどん大＋おにぎり で ５２０円也～ここの具は、大根，人参，ゴボウ，里芋，ちくわ，コンニャク，鶏肉でしたうどんは適度なコシとモチモチ感が旨い♪ おにぎりも型抜きではなく、手作り？のようで柔らかく美味しかったですそれとお店によって難しいのがうどんのサイズです貼り紙等で説明があるのですがここは小（１玉），中（１．５玉），大（２玉），特大（３玉）でした今回は１４時という時間帯でお客さんもほとんどいなかったのでセルフなのに注文後にうどんを茹でてくれたので正に出来たて熱々でしたよ～待ち時間の間にお店のおじさん，おばさんとも少し話しましたが面白い方々でしたｗ少し空いてる時間帯に行くのもいいものですね＾＾
2009年01月11日
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速報♪
今月（今年？）も強運は続いてるようです１１時１７分、見事に村尾ゲット♪この運が森さんにも向いて欲しい～電話中の皆さん、頑張って下さい＾＾ということで、安心してちょっとお出掛けです
2009年01月10日
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純黒かめ壺仕込み
田村合名さんの純黒かめ壺仕込みを頂きました某焼酎のお相手で届いていたものですレギュラーの純黒や薩摩の薫に比べるとフルーティーさとまろやかさが数段上のように思います雪までは降りませんでしたが、かなり寒いですやはり湯割りの方がホクホクして美味しいですね そういえば、某焼酎の電話抽選は今日ですよ～＾＾
2009年01月10日
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ＢＢ甕仙人
残り少なくなっていた、ほんもの屋さんのＢＢ甕仙人を空けました新酒が入荷する前の在庫調整ですでも美味しいですねぇ今年の分も予約済みですが未入金なのでまだ確定ではありません それと以前ブログで紹介した危険クラスの焼酎（？）宮路栗東が僅かですが、抽選販売になっています興味があれば、運試しもいいのではないでしょうか？私も申し込もうと思ってますよ～＾＾
2009年01月09日
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臨時収入♪
会社で永年勤続表彰がありました記念品にギフトカードも頂きましたよ＾＾〇万円分もあるので、そこそこのものが買えます欲しいものはいっぱいあるので何を買おうか悩みます多分、買うまでに色々考えて悩むのが楽しいんですよね買っちゃうと、また他のものが欲しくなりますからねぇ・・・＾＾； でも、式典の中の役員の年始の挨拶もありましたがかなり厳しいようだし、先が見えないと困ってました喜んでばかりもいられない状況です どうなるんでしゅうねぇ・・・
2009年01月08日
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月の中
岩倉酒造さんの月の中を頂きました@konikさんよりキリ番賞品のお返しに頂いたものですありがとうございました ロックで呑みましたが、ちょっと辛めですっきりした感じです後から甘味を感じるタイプのように思います やはり美味しいですねぇ 次回は湯割りでもいいかもですそれと月の中は手書き風のラベルでこれも好きなのです＾＾
2009年01月07日
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８時だヨ！全員集合
年末、偶然テレビを観ていたら、ドリフの特番で８時だヨ！全員集合をやってました オイッス！！ 声が小さ～い～ もう一回、オイッス！！ 懐かしいなぁ・・・と思っていたら、上の子はゲラゲラと笑いっぱなしです確かに子供の頃に観てた時は土曜の夜８時が楽しみでした面白いものは時代を超えて面白いんですね＾＾そんな訳でレンタルで８時だヨ！全員集合のＤＶＤを何枚か借りてきましたが上の子はテレビの前から離れません時間があれば、それを観て笑ってますポケモン も クレヨンしんちゃん も ドリフ には完敗のようですｗ
2009年01月06日
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新春 初買い
先日、焼酎の初買い物に出掛けました特に福袋や抽選販売などの目玉もなく気になっていたものを２本だけ購入八木酒造さんの八千代伝ひとつき半むろか と 小玉醸造さんの眞酒です ひとつき半むろかは去年呑めなかったので気になっており、買いましたが去年は白と黒が別々だったのに今年は白黒のブレンドになってますどんなもんなんだろうか・・・ 眞酒は村尾のお相手で届くこともあるようですが我が家には届いたことありませんので買いました ２本セットの八幡，萬膳，なかむら等もありましたがお相手がダメです・・・どちらかと言うと空振りに近い初買い物でした＾＾；はやりいいお店がある地域とそうでない地域で成績にかなりの差がありますね
2009年01月05日
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雑煮色々
正月と言えば雑煮です家庭で作るものなので見た目は綺麗じゃないです＾＾；草餅のあん餅＋白味噌です草餅の方が白餅よりも薫りがあって好きです勿論、餅は自家製ですよ＾＾県外の方からは、えっ・・・あん餅？？？って思われますがやはり雑煮はあん餅なのですｗあん餅は置いておいて、白味噌も京都を中心に関西がメインですまし汁という所が多いようです例外はありますが、名古屋あたりから東が角餅，西が丸餅で角餅は焼き、丸餅は煮ることが多いみたいです改めて、日本は広いですね＾＾
2009年01月04日
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さつま寿 旬
今年最初の焼酎は尾込酒造さんの さつま寿 旬です新春と旬のゴロとなんと言っても寿なので新年には相応しいと勝手に考えて、これにしました＾＾開栓するといい香りが広がりますグラスの注ぐと薄っすらと濁ってますまずはロックで２杯、その後、湯割りで４杯湯割りにすると甘味と香ばしい香りが更に広がります美味しいですねぇ・・・いきなり呑み過ぎです＾＾；
2009年01月03日
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これから初詣です
元旦は家でゆっくりでしたそして、ノンアルコールな一日という快挙でした一年の計は元旦にありと言いますから今年はいろいろ目標達成できるかも？ これから県外まで初詣に行って来ますそして今夜からは呑みますよ～ あ・・・雑煮まだ食べてないなぁ今日は無理かもしれないから明日かな？大晦日に実家で餅つきしたので今年もあの雑煮を食べる予定です
2009年01月02日
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明けましておめでとうございます
明けましておめでとうございます本年も宜しくお願いします 初詣は２日を予定していますので、朝から家でゆっくりしてますお正月といえば、おせち料理我が家のおせちはこんな感じです全部手作りです・・・但し、実家の母親の・・・嫁さんは作りません＾＾； ・・・作れませんの方かな？あぁ～食べて呑んで太りそうだぁ(T^T)グッスン
2009年01月01日
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- ☆ワインに合うおつまみレシピ大公開☆
- 簡単おつまみレシピ いろいろ🍷 箸…
- (2025-07-15 05:52:26)
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- 昨夜の晩酌
- 採れたてナスで秋の晩酌♪ ラタトゥイ…
- (2026-09-29 06:07:13)
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- 缶チューハイ大好き！
- アサヒ アルパカ フルーツスパーク…
- (2026-04-17 20:48:36)
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