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食べる、飲む、遊ぶの日記
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2007.01.27
テーマ： 今夜のばんごはん(52056)
カテゴリ： カテゴリ未分類
今日の晩ご飯は唐揚げを揚げました！！
漬け込まないで揉みこむだけでちゃんと味がついて美味しく出来るのでまた作っちゃいました☆
鶏もも肉・・・2枚（約400g）
卵・・・1/2個
片栗粉・・・大さじ6
ハチミツ・・・大さじ1/2
しょう油・・・大さじ1
おろし生姜・・・小さじ1/2
塩・・・小さじ1/2
はじめに鶏肉と蜂蜜をよーく揉んでから、醤油、塩、しょうが、にんにくを加えてこれまたしばらく揉んでから卵と片栗を加えて二度揚げするだけなのですが前に作ってたのよりもサクサク、ジューシー唐揚げが出来上がります♪
一緒に食べたのは昨日から楽しみにしていたジョニ男
ちゃんとポン酢ともみじおろしで食べました
すごく濃い～お豆腐でほんと白子を思わせる味黒蜜をかけて食べたらデザートになるみたいです♪
お豆腐好きの人には絶対おすすめ
コトコトコトコト牛すじを煮込んでみました
圧力鍋で一時間煮ておいたすじをブイヨンと赤ワインとにんにくでコトコト煮込み、トマトとケチャップ、人参、玉ねぎ、大豆、ソースにお醤油少々を加えてさらにコトコト煮込んで牛すじビーンズの出来上がり
とろとろになった牛すじおいしかった～☆
漬け込まないで揉みこむだけでちゃんと味がついて美味しく出来るのでまた作っちゃいました☆
鶏もも肉・・・2枚（約400g）
卵・・・1/2個
片栗粉・・・大さじ6
ハチミツ・・・大さじ1/2
しょう油・・・大さじ1
おろし生姜・・・小さじ1/2
塩・・・小さじ1/2
はじめに鶏肉と蜂蜜をよーく揉んでから、醤油、塩、しょうが、にんにくを加えてこれまたしばらく揉んでから卵と片栗を加えて二度揚げするだけなのですが前に作ってたのよりもサクサク、ジューシー唐揚げが出来上がります♪
一緒に食べたのは昨日から楽しみにしていたジョニ男
ちゃんとポン酢ともみじおろしで食べました
すごく濃い～お豆腐でほんと白子を思わせる味黒蜜をかけて食べたらデザートになるみたいです♪
お豆腐好きの人には絶対おすすめ
コトコトコトコト牛すじを煮込んでみました
圧力鍋で一時間煮ておいたすじをブイヨンと赤ワインとにんにくでコトコト煮込み、トマトとケチャップ、人参、玉ねぎ、大豆、ソースにお醤油少々を加えてさらにコトコト煮込んで牛すじビーンズの出来上がり
とろとろになった牛すじおいしかった～☆
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