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イチゴチョコを溶かして使おうかなと思ったけど焼き上げたらピンクが飛びそうで生地に混ぜ込みました一緒にピーナッツも入れとこうと思ってたっぷり入れたこの型で焼くと焼きあがりが早いから好き実は昨日スピード違反で捕まり31kmオーバーで赤切符ですはいそうです免停確実です(寒)出頭もしますそのための休みを希望するが却下半日だけでもと言うがこれも却下なんだかやってられねーやと思い夜中に髪を染色ぐれてやります『いくつになってん』という突っ込みは受け付けませんなんだかぐれたい気分なんです
2007年11月26日
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これはアーモンドクリームで作る焼きっぱなしのタルト面倒なクッキー生地は今日はパス洋ナシもいい大きさにカットされてたのでそのまま使用あたしの持っているタルトケース浅型なのであんまり用量が無いでもこのタルトケース底も外れるし結構気に入っているもう那覇マラソンまで1週間を切ったゼッケン引き換え券も届いた段々現実になっていくこの計画を立てたのは去年の今頃そのころは鬼が笑うとか言いつつみんなと話してたもうそこは無くって思い出だけがたくさん残っていてこの計画を立てていてよかったなと思うことのひとつにジムがなくなってしまってもやることが残っていたこと無かったらジムもやめてしまって引きこもり状態になっていたかもだから沖縄まで行って潜らないわけにはいかないので30日に出発して昼から潜って1日も潜って2日が本番です一応公式コースらしいので小さくは報道されるかぁ3日は帰阪予定発着ともに伊丹空港なんだけど行きは関空だったかなと思いこんでいて今日チケットもらって『あ、伊丹発着だった』って勘違いに気づく大丈夫かあたし4時間切れるかは終わってからのお楽しみもおうメインはダイビングだな今日スピード違反切られてしまって泣きっ面に蜂とはこのこととか思いつつ沖縄ですべて払拭です
2007年11月25日
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ほんとに久しぶりに数名のマダムに差し入れを作りました以前のようにたくさんの人に渡すことはできなくなったけど明日は何人かに会える予定なので作製^^久しぶりなんで何にしようか迷ったけど時間的に作るのが夜中になるので結局はマフィンになったココナッツとチョコチップとドライフルーツミックスが入っていますやよちゃんのアイディアのオレンジチョコの組み合わせにしようかと思ったらチョコチップがあんまりなくって色々見繕っているうちにこんな組み合わせになった明日は久々にいろんな人に会える予定ですあたしの脈拍は恐らくスポーツ心臓(医学的にはなんて言うのかよくわからないけど)から除脈(一般的に平常で50以下)なんですが実は血圧も低いのです上が90を切ることもしばしばでこの間健診で血圧を測った後『いつも低いですか』と聞かれ『うーん高い時で100あるか無いかです』と言うと再検しますと言われ二度目って高く出ることがほとんどなんですが(続けて締め付けるから)さらに低く出て一回目が90/42で二回目が84/40最近低いなと思っていたら今日なんとなく測ったら80/40とやっぱり低かったあんまり低いと頭の奥の方でかすみがかかったような状態になる睡眠不足が影響してるのかなとか思いつつやることはいつも同じ激しいトレーニングやって仕事に行くだけです
2007年11月24日
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やっぱりおいもの恋しい季節ですお芋を茹でてから皮を剥いてフープロでガガーっとやってミルクなどで生地を緩めてバニラエッセンスやはちみつを入れたりしますトッピングは八割ピーナッツ明日はこのピーナッツを使ってクッキー焼こうかなとか考えてます夜勤はやっぱり忙しいししんどい魂も抜けがらになってきましたもうほんとにしんどいですね夜通し働くってやっぱり生理的にやってはいけないことのように思いますおひさまが上ったら働いて日が沈めば眠るこれはDNAに組み込まれていると思うんですよねDNAの記憶に反発するこの生活いつピリオドを打つのか・・・
2007年11月23日
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冷凍庫の中で冬眠していたかぼちゃペーストを思い出し整理を兼ねて使用バター類はあんまり使わずにミルクと卵で作製かぼちゃにはなんとなくココナッツとレーズンかなと思い入れといたかぼちゃもおいしい季節ですよねあたしはかぼちゃはレンジでチンしておいしい塩を振りかけて食べるのが一番好きなんですがみなさんはいかがでしょうか近頃やっぱり眠りたくない病で疲れがピーク今日こそは早くベッドにと思っていてもしょうもない雑用でやらなくてもいいことをやったりしているうちに0時をまわりこうやってブログなんかをしているうちに1時を回るちなみに眠たくないわけでは無いし寝られない不眠とも違います横になったら3秒で熟睡しますからただ寝てしまうと起きたら朝が来ててストレスフルな仕事が待っていて仕事を終えても逃げ込む居場所がなくってそんなことを思うと眠りたくなくなるんですでも今日はレッスンを楽しむことができましたランニングはしんどいけどこれはいつものことです
2007年11月21日
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やよちゃんにいただいたりんごのブリザーブ(あってる?)をちょっぴり利用してケーキを作製会ったことも無いのにいつも元気づけてくれてありがとうケーキでコラボしといた(かなり嬉しい)レーズンもたっぷり入れて焼き上げるどんなふうに仕上がるかな結構適当なレシピにしたけどほんのりりんご味に仕上がってると嬉しい今日はハニーと待ち合わせてトレーニングする予定だったけどあたしも会議で病院出るのが遅くなりハニーは締めであることを忘れておりあたしはなんやかや言っても19時を廻ることは日勤の時はそう無いのでいつもより遅いけどなんとかトレーニングに行った重い気持ちと重い身体をなんとかジムに運んでエアロ1本と11km走って終了腹が立つことがあると結構むかつくーとか思いながら意外と走れるもちろんうれしいことや楽しいことがあると走るのも楽しいでも最近気づいたけど悲しい時はやっぱり身体は重いんだなと楽しかったことは封印しとかないとしばらくはきつい気がするので零からスタートすべきなんだろうな多分
2007年11月20日
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八割ピーナッツがたくさんあったのを思い出して作製カカオ70%なのでビターな仕上がりになってるはずでもミルクもたくさん入れたから結局は明日試食しないとわからない昨日の一件から一夜明けても悲しすぎて今日は大好きな先生のレッスンにも集中できず・・・せっかく以前のジムのお友達も一緒に行ったのに乗り切れずでした走り込みだけはやっておかないとと思って義務的にノルマを果たして終了明日は楽しめるかなぁ今日はご飯を炊くのを忘れてました・・・
2007年11月19日
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今日のは生地に入れ込むタイプでなくってレンジでやわらかくしたお芋をトッピングするタイプですお芋には軽く塩をふりかけてます生地はいつもの分量で全粒粉入りにしてみましたまずは謝罪と感謝やよちゃんからクッキーやマフィンりんごのブリザーブをいただきましたもらえると思って無くってなんか荷物来てるのかなと思いつつ受け取ることができずやばかった一杯入ってたので完食まではいきませんでしたが大好きなオートミールクッキーはもう2枚くらいしか残っていない今回のは肉厚とか思いつつしっかりいただきました問題なくというかめっちゃおいしかったメッセージも添えられてて涙が出そうになった顔も見たことないのにこんなにやさしくしてくれてありがとういつもやよちゃんの励ましはとても心に沁み入ることばかりです新しいとこは新鮮だけど不安も一杯あっていつも気が張り詰めている今までは癒し空間だったのが緊張の糸をゆるめることができないでいるもう少しがんばってみます居心地のいいとこもあるにはあるので受取が遅くなってごめんね近隣のジムで行ってない店舗が一か所あったのでハニーと待ち合わせして行ってみた懐かしい顔もあって嬉しかったでもそのあと悲しい出来事があってもう2度とあの店舗を利用することは無いと思う何人か知った顔があるけどあそこはもう行きませんそんなふうに思った店舗は初めてだったビッグに帰りたいです
2007年11月18日
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ジムが終わりマダムへの差し入れも無くなってしまって最近作ってなかったクッキーを今日は作製ココナッツたっぷりにしてみましたココナッツは焼くと香ばしさが部屋中に広がるのがいい感じです今日は長距離を走ってからジムに行ったので走るのはやめてほぐしウォーキングとエアロ3本にしときました紅葉の時期なので観光客が多くって除けて走るのに一苦労みんな広がったり紅葉見るために上を見るからふらふらしてたり山の麓で『ここ結構距離あるな』とか話してるのを聞いたり心の中でまだ登ってへんやんとか勝手に心の中で突っ込んでみたり行きしに中腹で会った団体を帰りにまた抜かしたりしつつ練習終了11時までに帰りたかったので相当なペースで走って来ました隊長ご満悦あたしも結構ハードやったなと思えるくらいしんどかったまた明日もがんばります
2007年11月17日
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遅く帰ったので仕事も持ち帰ってるしハニーとデートだしで忙しいので適当に焼いた明日おいしく食べれるのか少しだけ不安残ってたココナッツも入れてくるみやレーズンもたっぷり投入昨日激しくエアロをやりつくしたので今日はおとなしくジョギングと筋トレ筋トレをちょっとがんばって背中を引き締めようかなとしょぼくはげんでいるマシンを使うんだけど結構筋肉を意識してトレーニングするのはキツイしばらくは上半身強化だって足は走ってるから勝手にそんな足になるしさただ一人でやってるとこんなもんでいいかってなることもしばしば続けられる重さと回数でがんばります
2007年11月15日
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最近忙しいのであんまり菓子材料が揃っていない・・・それでもこんなものを楽しみにしてくれている人達がいるので作らずにはいられないある先生から『いつものケーキ無いと救急勤務のテンション下がるモチベーションがあがらない・・・』と言われるようにまでなりましたココナッツケーキはお気に召すでしょうか今日は準夜明けでお休みだったのでやっぱりジム巡り初めての先生や慣れてる先生エアロにはステップを使ったものもあるんですがひとりの先生はエアロしか入ったことがないのでステップは初めて受けてみたこそっと受けようと思ったけどロッカーで先生に見つかり公に受けることになってしまったひとつの所にいるとやるせないので今日はジムの店舗を4か所廻った最後は大好きな先生ちょっと変わったキャラの先生ではなくって人柄も容姿もとってもかっこいい女豹のような先生ですめっちゃかっこいいんですがお見せできないのが残念ただ今日は買ったカーゴパンツがかなりローライズで尻が見えるんじゃないかしらとか思って気になったけどエアロの後半はお構いなしに飛び回った楽しかった大分笑顔で楽しくエアロをすることができるようになってきました
2007年11月14日
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生クリームを使って半熟チョコケーキチョコのお菓子はしっとりしたものが好み今日はこのチョコ生地にココナッツを入れて焼き上げました今日も一日忙しく過ごした火曜日はまた夕方から勤務なので朝からトレーニングすることになるお昼から受けたいプログラムがあるのでティップネスに行くんだけどここがすごいなって思ったのは朝6時半からオープンしているとこ朝の6時半から会員は来るのかなと思ったら放送で早朝会員様は退館願いますみたいなのが流れていたから『早朝』に運動に来る人がいるんだなって思った堂島の方に閉館が朝4時っていうとこがあって噂によると深夜3時にエアロのプログラムがあるらしくなんだかどんな人がどんなテンションでエアロしてるのかちょっと興味が湧くそういえばゴールドジムも23時間営業してるとこがあったはずそこは夜中のプログラムはなさそうだったけどほんとにいろんな時間帯で仕事したりトレーニングしたりする人がいるんだなぁとちょっとおかしかった
2007年11月12日
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卵を6個使って作製生地の底にはざらめを敷いてますトッピングは塩アーモンドスライスとワッフルシュガーです昨日は誕生日でしたでも一日中仕事で夜も勤務でも日勤終わって帰ると夫からのプレゼントがあったそういうの嬉しいですよね気持ちがブルーだっただけにこういうのがすごく幸せに感じます一夜明けて今日夕方から友人宅でバースディパーティーをしてくれましたプレゼントもたくさんいただき今日行ったジムで欲しかったカーゴパンツも(自費)ゲットでき自分は幸せだなって改めて思いました天気もいいし身体も健康だしやりたいことをやれる環境にある十分すぎるくらい幸せですね
2007年11月11日
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ココナッツをいっぱい買ったので今日はこれを作製ココナッツがいい香りを出してます割れ目がおいしそうです今日は茶屋町までトレーニングに行ったので疲れたけど以前古巣ジムに来ていたインストラクターのレッスンに入って楽しかった心地いいジムの疲れとなりました帰りに大好きなちえちゃんにも偶然出会い江坂まで一緒に帰ったラッキーなハプニングだった
2007年11月09日
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紫イモの芽が出てきそうになっていたのであわてて作製このおいしいお芋をだめにするのは忍びないですからたっぷり使って今回は薄力粉不使用にしてみた大好きなココナッツもメープルがけでトッピング何もしないでも何をしても同じように時が過ぎるならあたしは根本的にはやっておくほうを選ぶそれを選ぶ時に多少無理が生じる時もあるけどやっぱり人生は一度きりだしやらないでする後悔よりやって『あ、やっぱりあかんかった』で済む気がする迷った時は『現状維持』なんですが少しづつ前に進んで行きたいまだまだ泣きが入りますが
2007年11月08日
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どんなケーキを作ろうかと思ってたら目の前に練りゴマがあったので使って作成でも普通のゴマがなかったのでトッピングはワッフルシュガーにしたちょっと胡麻度の低いケーキになった最近は加入しておいたジムを色々廻っているすると少しづつ以前通っていたジムの知り合いに会うちょっとしか知らない人でもものすごく懐かしくってなんだかみんな所在なげで悲しい今日は友人Yちゃんとコナ◎の店舗に行ったYちゃんはオリエンテーションなのであたしはお気に入りの先生のレッスンを受けようかと思い準備をしていたけど先生来月から外されるためムカついてかぶっちレッスンに穴が空いたさすが◎▽先生やっぱりやったかと思い別の急きょ変更になったレッスンを受けたまぁトレーニングなんかも終わりYちゃんとタンデムして帰宅もうYちゃんいないとやっていけない身体になってしまっている・・・実は今日は三つ目のジムにもデビューこのジムは月に4回行く会員制度なぜ4回かと言うと家から結構離れていてあるインストラクターのレッスンを受けるためだけに加入したから仕事上毎週通える訳ではないのでこの制度にしたそのインストラクターは結構おっかけのような人も来てるので初めて行ったジムで話しかけられたら『何あのこ この先生とどんな関係なのかしら』チックなことになりかねないので先生に頼んでいたことがある『話かけないでね』ですI先生は『そうだね 噂になりかねないものね』と約束してくれていたでもエアロは自分の位置を決めてレッスンをしている人がいるのでそこここの仕来たりを守らなくてはならないので『どこに入ればいいかは言ってあげるね』と言ってくれてた通りすがりに先生に教えてもらってそっと座るレッスンが始まりインカムを通した先生の声が響く段々やり切れず目を潤ませながらレッスンを受講最後の方は涙がこぼえそうになるのを必死でこらえつつレッスン終了と同時に退室涙というか顔を隠しながらロッカーで着替えて逃げるように帰ってバイクを運転しながら帰宅泣きながらレッスンを受けるへんな人になってしまったこの先生のインカムを通した声が好きで今の精神状態のあたしには結構きついものがあったみたいまぁこんな風に半泣きになりつつそれでも今日は24km走りレッスンを4本受講泣きながらもトレーニングは遂行しているというやっぱりへんな人になっている
2007年11月06日
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明日はお仕事なのでケーキを作りました栗とメープルを使用^^昨日はお菓子作りをお休みしたのでたった一日作らないでも久々に思う今日もジムの梯子をしてた新しくできたジムの店舗にもちょっと行っておいたまだスタッフも馴れずにいてあわただしい感じだったどこの店舗にも知った人がちらほらいるけどなかなか親しい人に会えあないでいたの今日は数名会うことができてほっとしたのと同時にやっぱり泣けてしまってまだ重症です
2007年11月04日
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バケットという名前のクッキーなんだかかわいいから真似して作ったらちょっとみのむしっぽい仕上がりになった胡麻とか入れたらあいそうなレシピだった今回はプレーンな感じにしてみたジムがなくなりへこみながら新所属のジムへ行く前にちょっとお茶をと思いカフェに寄るすると懐かしい顔があり最後までもうひとつのジムと迷っていた人だった嬉しくって声をかけ一緒にお茶してる間に涙がぽろぽろがまんできませんでしたもうすっかり涙腺弱っていますでもへこんでたテンションはちょっとアップジムで仲良くしていたおじさまたち数名に出会う^^感極まってしまいましたやっぱり新しいとこは張り詰めていたみたいです
2007年11月02日
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富澤商店のレモンピールお徳用を使用ココナッツも使い切ってすっきり明日は救急の勤務なので大きめのバットで作製とりあえず落ち着かない日常が始まった今日も所属ジムの系列店に行ってみた今日行ったところは結構ローカルでもスタジオの鏡が前と後ろにしか無いので側面が確認できないのが難しい今までのジムよりも長い営業時間なので色々やってからでかけてみたラストぎりぎりまで走ってからお風呂ここはお風呂がでかくって風呂会員制度もあるような施設お休みの日なんかは結構いいかもと思ったまだ半泣き状態が続いてますでも今日一瞬半泣き状態も吹き飛ぶようなことがあった仕事上のことなんだけど検査中に使用する鎮静剤これは呼吸抑制が来ることがあるんだけど結構稀だったりもする検査をしていた10分にも満たない時間にいろんなことがあった薬剤を使った後患者さんの状態をモニタリングするのがあたしの主な仕事になる先生は処置をするのに精いっぱいだから変化があったら報告する検査が始まり先生の指示で鎮静剤を投与検査はあっというまに進んでいたけどモニターのアラーム音が鳴った検査中部屋は暗くしているので患者さんの顔色とかはわかりにくいけど患者さんの体を触ってみたり接続が外れているのか確認したり患者さんの呼吸運動を瞬時にチェックなんだか呼吸してないようにも見えるでもこの検査はうつ伏せなのでこれもわかりにくいでもアラームはなっているやっぱり呼吸は少なくとも弱い気がする検査に夢中になってる先生に『先生◎▽さん息してる?』って聞いた(先生の方が顔には近い位置)『えっ?』って驚く『◎◎の値が低いねん ちょっとよく見て』って声かけたらやっぱり呼吸停止しててこりゃ大変ってなって検査はもちろん終了即効上向けにして気管内チューブを挿入する準備をしたり鎮静剤の拮抗薬を使ったり人工呼吸をスタートしたり2分間の呼吸停止の後回復笑顔が出た患者さんも自分の名前も言えるし指示動作も可能スタッフ全員ほっとしたそのあとも色々処置して病棟に帰って行ったもうちょっとでも遅かったらほんとに危なかった患者さんの笑顔が戻ってよかった
2007年11月01日
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ココナッツを使い切りたかったけどちょっと多くて無理でしたこの組み合わせも好きなんですというかココナッツがおいしい焼き菓子にぴったりですジムはとうとう閉館いろんな思いが交錯してうまく表現できません年数の浅い人も長寿会員もいつのまにかみんな毎日のように来館してしまうジムなのです(一人あたりの来館日数が系列店トップなの)あまりにも生活の一部だったので空虚感が取れるのは時間がかかりそうですどんなとこでも住めば都なのもわかっているんですが心の居場所を取り上げられた感じです
2007年10月31日
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おまけのカスタードタルトも作製は~とうとうおしまいです今日もレッスン終了後号泣者が続出した模様あたしは仕事だったので危険回避明日はどうなるんだろうその後の生活も想像つきませんね
2007年10月30日
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いつもの如くブルーベリーは底に沈んだので表面上はプレーンなチーズケーキですチーズケーキは割りと簡単に作れるから夜中に作りだすのに向いてる(?)ちゃちゃっと作ってファイナルに向けての準備もして・・・ああもう寝なくちゃと思い就寝この前沖縄に行ってた友人から黒糖の塊をいただく溶かすのが面倒なので元々粉状になってるやつがいいけどもらいものなので文句は言えない・・・ありがたく使います今日はジム終了前夜いつもは火曜日は定休日なんだけど今日は午後から営業予定あたしは夕方から仕事のパターンなのでちょこっと行って仕事に向かう・・・この1週間もあっというまだけどあのジム閉鎖の発表があった4か月前からあっという間に時が過ぎたその間に季節もすっかり変わってしまった明後日にはジムはもう無いのか・・・とやっぱり感慨深くなっていきます
2007年10月29日
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今日が一番大きなイベントだった通常営業終了後に始まった感謝祭セサミ(子供のクラス)も合同なのでものすごいことになった子供だけで参加ってことは無いので総勢1200人くらいになった様子開場は19時30分からってことだったけど18時からセサミの親子が先頭に陣取りすげーなとか思いつつ成り行きを見守るするとジムはジャスコの5階・6階部分にあるんだけどジムの出入り口からジャスコ1階の外のマクドナルドまで階段を伝って長蛇の列プールサイドで催されるスタッフ&会員によるシンクロ演技を生で見るのは無理と判断時間ぎりぎりまでコミュニケーションルームで待機いつまでたっても後尾が見えず慣れないスタッフの誘導にみんな我慢しつつ進む当初予定していた開演の19時45分は大幅に繰り下がり恐らく20時過ぎから催されたあたしは並ぶ気力も全く無しだったのであとで休憩室でビデオがまわっていたのでそれで鑑賞まぁこんなイベントまずやらないのでこうなるのも予測の範疇と言ったところかなでもスタッフも一生懸命やってくれてたので文句も言えず昔所属してたスタッフもたくさんきてくれてちょっぴりづつお話できて楽しかったので出し物は見れなかったけど満足こんなでもないと会えないものねずっと続くと思っていた場所がなくなるので学校を卒業するよりある意味感慨深い離れたくないし無くしたくない場所新人のころから仲が良かったスタッフも今日が最後のレッスン日曜日うに4本受け持っているけど最後のレッスンはもう涙がこらえ切れなかったみたいで挨拶の途中から泣きだしてしまって危うくもらいそうになったもう危険極まりなかったできたら笑ってばいばいしたいものねジム閉鎖まであと三日です 今日の差し入れは病院にブラウニーもうひとつはマダムに最後になるかものプチカップケーキ個別に渡すのはきっとこれが最後かな水曜日はまたがんばるけど個別は無いかなお昼用と夜用をまた作っておきます
2007年10月28日
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この日曜日は最後の日曜日になるので夜はジムでお別れイベントになっているスタッフが日夜練習に励んでシンクロをしてくれるらしい毎晩練習してたみたい他には会員さんのフラダンスの発表とかある様子(これは別にどっちでもいい)そのイベントに乗じて内輪でちょっぴりミニパーティーなのでこの前のお別れ会で幹事を手伝っているうちにお目当てのタルトが食べれなかったC・Aねえさんのリクエストのマロンタルトやマーブルケーキを作製 ついでに胡麻クッキーも作製 ではの残り僅かな時間を楽しんできます
2007年10月27日
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今日も紅イモ使い切り大作戦なのでこの間のレシピがおいしかったので今回も焼きましたでも紅イモの紫がわかるようにアップサイドダウンにしてココナッツ生地は底面にいきましたこのおいもは結構甘いのであんまりお砂糖を使わなくってもあまーいです塩もひと振り入れてお味をしめます今日も撮影会は続き集合写真を撮りまくり思い出のアルバム作製までどんどん撮る名前も覚えきってない人もいるんだけど気にしなーいずっと同じレッスンに入ってた人たち今日のレッスンの先生はあともう一回特別プログラムで来てくれていることになっているのでまだお別れではないキックエクササイズの先生ですが趣味が一緒なので話が合う(ダイビングの方ね)いつか一緒にダイビングにも行ってみたいものです(実現はもっと先かなぁ)まだまだジムがなくなる生活が想像できませんがそれなりに楽しくやっていけますように夫のジムを探す為に11月に入ったらまた別の施設を見に行くつもりです(それは入らないよ 付き合うだけね)
2007年10月26日
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ココナッツは大好きな素材のひとつ香りも食感も好き最近のお気に入りがうめはらのフルーツミックス濃厚でおいしいケーキにぴったりなんですワッフルシュガーを型に最初に入れておいて生地を流す久々薔薇の型登場です(でもひっくり返さないとわかんないよね)今日で古巣ジム終了まで1週間を切りました全く実感が湧きませんが(次に行く準備はしてても)なので必然的にインストラクターのレッスンは週一で来てくれてる人がほとんどなので全部最終レッスンになるこの雰囲気でレッスンを受けることは二度と無いんだろうなぁってしょんぼりしてしまいますどのインストラクターもここほど『仲良し』なジムは無いっって言いますどっぷりそこに浸かっていたあたしはどうしたものか・・・とりあえず他のジムに馴染むまでは黙々ととレーニングしておくことになる3か所のうち1か所は友人も来るのでちょっぴり安心隣り合わせでロッカーを借りてまたいろんなもののやりとりをしていく予定もう一か所くらいはロッカーを借りたほうが良さそうなんだけどそこをどこにするかがこれからの問題・・・終わりに近づくにつれてジムのレッスンは特別プログラムになっていく今日はそのひとつで仮装もの(特別プログラムに多い・・・)今日の先生はノリノリだったのであたしもお付き合いしようかと思い『天使』にしときました特別な意味はなくって単に売っているもの中でちゃんと動けそうなものがこのスタイルだけだったのですあとは全部ロングだったので・・・でも動いてみるとやっぱり邪魔なのが羽根激しく動くと羽根が揺れて顔にぶつかった・・・でも楽しかったあたしのアルバム用に友人にたくさん写真を撮ってもらったジム最終日まであと6日・・・
2007年10月25日
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紅イモと知らずにお芋を購入今日はお芋のケーキでも作ろうと思ってレンジでチンしたら紫色の中身が見えたラッキーとか思ってお芋の生地を作ったら型の量より少ない薄い。。。ココナッツクリームを上からかけて焼き上げましたなので表面はココナッツクリームですココナッツと紅イモのコラボなんですが味見が楽しみです(毒見???)やっぱり今日は残業お願いだから明日は定時に帰らせてほしいでも夜は友人と11月から入会するジムに行く約束をしていたのでがんばって行ってきました今日は先生のノリが悪い風だったけど気にしなーーーい先生ほんとに気分屋なんだから・・・でも友達がいるとやっぱりテンション上がります楽しかったおじさんたちともお話したし^^(友人から『びっくりした なんかキャラ変わってるで』と言われました)なんかここのジムのおじさまは礼儀正しいので親しみやすい^^
2007年10月23日
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生クリームがたくさんあったので使いきらないともったいないと・・・いつもの牛乳の半分くらいを生クリームにレシピを変更して作成生チョコ風に出来上がる予定(あくまで予定)今日危うく残業になる羽目に・・・でも結局くじ引きで帰れることになり『ほっ』明日も明後日も残業当番なのに今日も残業したら三日連続で残業することになるあたしの体力というか精神力が限界17時を廻ると途端にしんどくなる病院にいることがどっと疲れてしまうのです明日は残業あるのかなぁスムーズに事が運びますように(念)
2007年10月22日
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ゆずとはちみつの組み合わせも結構好みなんでケーキに入れてみました生地にはレーズンもたっぷり入れてスクエアの型でいつもどおりに作製ジムの閉鎖まであと10日を切りました今週からは閉鎖前のイベントで盛り上がっていく予定要所・要所でケーキやタルトを持参してみんなに食べてもらうことになるでしょうこのジムの無い生活ってどんなだろうって考えるけどみんな現実味が無いなくなってみないとわからないんでしょうね今日から少しづつみんなと写真を撮ってアルバムを作ろうと思います昨日ロフトの文房具関連の雑貨屋さんで購入しておきましたついでにダイビングの画像も整理したいと思います
2007年10月21日
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ショートブレッド少々めんどくさいけど結構好き最近はカフェでもよく見かける小腹対策用の一品卵を使わずさっくりしっとりほんとはバー状にカットするんだけど性格上これがきれいに等分にできた試しがないどうしよううかなと思ってやっぱり型で抜くのがいいのかなと羽根の型の次に好きなお花の型で抜きました薄力粉270g砂糖150gバター150gココア60g牛乳大匙3杯くらい牛乳だけ生地の状態で調節なのでこれでいいのかなと思いつつ焼いてみた160度30分結構低温で焼くんだなとレシピを見て思った先週はお別れ会だったけど今日は少人数の同窓会以前一緒に働いた仲間との集まり遠くから来てくれるお友達もいてかなり楽しんだいつもなんだけどみんな主張が激しくって誰のどの話を聞いたらいいのかわからないくらいだった土間土間というお店で2時間ほど過ごして(安くておいしかった)カフェでお茶して帰った名残惜しいけどまた今度今年度で退職するスタッフにはお世話になった方の定年も含まれている今日のメンバーにも馴染みの人あたしを育ててくれたひとりなので今日のメンバーでお別れ会というかお祝いをしたい寂しいけど友人も寿退職をするので併せてお祝いしようねと言って別れた今度はスペシャルゲストを呼んで今日のメンバーには現在進行形で一緒に働いてるスタッフもいるでも同じ病院にいてもなかなか会えないし会っても仕事が絡んでいるので私的な話はできない今日は久々に楽しかった一日でした
2007年10月20日
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今日は簡単にマフィンピーナッツバターが残っていたのでピーナッツバターとハニーピーナッツを入れてトッピングにピーカンナッツとワッフルシュガーをのせた結構いい組み合わせだった明日から気温が下がるらしいバイクで通勤しているスタッフの中にはもうすでにダウンを着こんでいる者もいる様子あたしもそろそろ着こまなければいけなくなってきた早朝と深夜はもう結構きついのです寒さを感じるのは誰よりも敏感友人が沖縄入りを果たしたはず思いっきり久々の海を堪能してほしい
2007年10月19日
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コーヒー風味のケーキが食べたかったのでトッピングも生地もコーヒー味なんとか作製してから睡魔に撃沈されてしまった朝から歯医者にも行くのでとりあえずベッドに・・・
2007年10月18日
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今日なんとなく買い物をしに行ったらおいしそうなさつまいもを発見おいもの季節だなぁと思って購入やっぱり甘味が強くなっていたのでメープル風味のスイートポテトケーキを作成焼きあがってくるとお芋の優しい甘い香りとメープルの香りがキッチンに充満ほこっとします今日は久々例のキレてる先生のレッスンを受けに行きました久々でちょっとつまづいたけど最後はなんとかまとまった(自分的にね)ちょっと帰りにお話して次にどこに行くのとか話してたやっぱりみんなばらばらになりそうとか話したうーんほんとに悩む・・・しばらくは放浪する予定なので何ヵ所か登録するんですけどどこか落ち着くとこあるのかなぁ
2007年10月16日
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ナッツが結構あったのでたくさん使えるレシピをとおもいくるみをたっぷり使った焼きっぱなしのタルトにした生クリームも結構あったので生地に混ぜてトッピングはアーモンドスライスにキャラメルソースをかけて焼く岩塩をふりかけて今流行りの『塩スィーツ』の出来上がり昨日の会でずっとお話しなくなってた方ともちょっぴりお話できたりしてなんだか胸のつかえが取れた感じです間にいた方も『よかった』って言ってくれましたそしたら他にもそんなケースがあって2年間口をきいてなかったのに昨日の会がきっかけでお話することができたそうです別れありだけどそんなのもいいですねちょっと低予算が苦難の種だったけどほんとにやってよかった少しづつ気持の区切りをつけていかないとね
2007年10月15日
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昨日のタルトの余りが少しあったので栗なんかも入れて焼きっぱなしのタルトを作成これは混ぜたら焼きに入れるから簡単かぼちゃの黄色がきれいですよねこれにはキャラメルシロップをかけていただく予定です余りも全部使わないとねお別れ会には総勢55名出席してくれましたケーキたちの売れ行きも良くって喜んでもらえた様子です来てくれたスタッフの費用はみんなで持つようにしたので低予算の中なんとか大盛況で閉宴となりました最後には写真撮影会もしてかなり楽しんだ心配してたお料理の量もまずまずだったのでほんとによかったアルコールはビール飲みソフトドリンクはオレンジジュースとウーロン茶だったけどへんにへべれけになる人も出ないので結果的にはよかったケーキがあったのでコーヒーか紅茶が欲しいとこだったけど予算オーバー(しょぼ?)なのでウーロン茶で締めてもらった場所はホテルの一室を借りて(低予算のため室料をまけてもらった)で行われたけど予算はひとり3500円今までこんな予算でやったことないっちゅうねんでしたがみんなお別れの場所が欲しかったのかほんとに楽しいんでくれた様子であたしも大満足でした一応幹事だったので最後に一言と恥ずかしい状況になったけどお世話になったスタッフにいっせいのーでで『ありがとう』を言ってあと2週間がんばりましょう『おー!』でしめくくったあと2週間楽しみます
2007年10月14日
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チーズケーキスティックとマロンタルト出来上がりです50人で分けたら一口づつかなと思いますがなんとかできましたタルトはケースを焼くまでが一番手間がかかりますでも昨夜のクッキーよりましか見た目以上にクッキーは時間と手間がかかるものですもう型抜きの機会がほしいくらいに・・・(まぁあとどうすんねんってことですけど) 夜はお別れ会ですでも実感が湧きません来月もちゃんとジムは存在してそうな感覚です終わらないと実感できないだろうなぁ・・・
2007年10月14日
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マフィンやらガトーショコラやら色々作ってこの前購入しておいたハロウィン用のピックを飾ったりしてちょっと楽しんでいる 普段はデコは省略して焼きっぱなし系がほとんどなので結構おもしろいあと栗のタルトとチーズケーキスティックが出来上がる予定です 今日もあとわずかだねと知り合いと話してたあたしも10年以上ここに通ってるし20年前の開設当初から所属している人も多いみんな気持は一緒でここがなくなることはわかってるけどまだ飲み込めていない状態移り変わりの激しい世の中で同じジムにずうううっと通い続けられたのはいろんな理由があるけど楽しくなかったら続かないですよねほんとに生活の一部だったので夜勤明けとかでぼーっとしてたら思わずその場所に行ってしまいそうですあと2週間あっというまだろうなちゃんと落ち着けるジムに行けるんだろうか
2007年10月13日
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黙々と制作中ですちょっと疲れて寝てしまってるうちに明日の夕飯準備が焦げてしまいやっぱり明日作ることになってしまったでもお菓子は大丈夫だった羽根の型で抜いたクッキーこの型好きなんですかわいいせいもあるんですがいかにも夢のあるお菓子って感じで幸せ気分に浸れるのですもうすぐお別れ会なのでその準備のために大量にクッキーを焼いているみんながこのジムを辞めても羽ばたいていけるようにという意味もあって今回はこの型で大量に作ってみたせっかくマダムとのやりとりでお菓子を作るようになったのだからお別れ会の時もこれで締めたいのですでも大人数だからすべて倍量制作にしているから焼き時間が長ーーーーーいのですまだまだ作りたいものはあるんですがクッキーが一番時間がかかるかなというか体力がいるので(何度も同じ作業を強いられるので)とりあえずこれを先に作っておいたのですあとはタルトを作る予定ですがタルトはもう生地を寝かしているので明日は簡単なフィリング作りを頑張ればオッケーなんですできればガトーショコラまでたどり着きたいけどオーブンは普通に一台しか無いのでいっぱいいっぱいまでがんばる予定ですでは創作活動続けるのでおやすみなさい
2007年10月12日
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メープルは生地に完全に混ぜ込まずに軽く和える感じで入れてみたでもカードみたいにはならないだろうな~くるみをたくさん買ったのでこれをトッピングにしてワッフルシュガーものっけて焼きました昨日は疲れてしまって全く作ろうって気がしなかったけど一日経つとやっぱり作ってしまう^^これも日課ということかやらないと一日が終わらないようなそんな気分にもなる段々ジムの終わりも近付き何を思ったかお別れ会の幹事をすることになってしまったできる限りリーズナブルなお値段で設定したので結構きついけどたくさん来て欲しいのでホテルの人と相談して頑張ってもらった参加者56名になったものすごい数・・・のお別れ会ちょっとした結婚式並の人数になったどんどん人数が膨れ上がりとうとうものすごい人数になってしまった無事に乗り切れるのか決行は14日の夜ですsea seedから送って来てくれました珊瑚を移植した証明書です
2007年10月11日
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3日間の夜勤が終了(^O^)/でもものすごく疲れてしまいうんざり(ρ_-)oしんどすぎだった(;_;)なんかこっちの魂吸い取る常連の患者さんがいてて連休中からずっと入り浸りY(>_<、)Y対応に疲労困憊(〒_〒)なので帰ってからお菓子作る気力もゼロ(|||_|||)
2007年10月10日
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ピーカンナッツとキャラメルの組み合わせかなりお気に入りなんです今回は生地に混ぜずにトッピングに使っています 夜勤モードなので生活パターンがかなりおかしくなっていますいつもそうだけど。。。夜勤明けで9時半に起きようかと思っていたらなんだか電話が鳴っているもう出るのよそうと思っていたらあんまりにも長く鳴っているのでもしかしたら緊急の電話かもしれないと思い急いで出たら保険屋だった・・・で出てみるとなんだかこっちにおかまいなしに自分の要件だけをガンガンしゃべってくる担当が変更になったことや満期が来るからどうのとかああいう電話を受けるとこの人は夜働いて昼間に眠る生活を送っている人がいるということを考えてもみないんだなと思ってしまうそのうえ【お休みの日でもいいんです 日曜日でも】みたいなことも言う世の中の人全部が日曜日休みと決まっているかのように話してくるきっと世の中の人全部が朝起きて夜眠り昼間働き土日に休むそんな考えしか浮かばないというか想像もしない朝の9時に電話してきてこっちの都合も聞かず話しまくる決していい印象を持つはずもなく会っても無いのにもう担当を変更しなおしてほしい・・・しかも団体加入してるのだからこっちの仕事も網羅しているはずなのに
2007年10月09日
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カステラみたいに底にざらめを敷いてから生地を流す抹茶の量がちょっと少なかったか色がちょっと薄め生地はプレーンになっている今日はイベントで【ピンクレディ】を踊った歌は全部覚えてたすごいな小学生の記憶って曲は【UFO】と【カメレオン・アーミー】だったさあ覚えてる?歌も踊りもやってみると結構難しかったよピンクレディってあんなに難しいことをやってたんだと改めて思ったでは二日間寝ずにやってたのでもう眠さも限界おやすみ~
2007年10月08日
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がりっとした食感が大好きで今回はメープルシロップ入りオートミールクッキーはいつも好評なのでうれしい今晩はこれから仕事なのでもう仮眠します^^明日は台風の影響どれくらいあるのかな夜勤終わって大雨とかだったらげんなりです
2007年10月07日
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ケーキの中層にはブルーベリージャムをサンド表面にはラズベリーたっぷりのせておいた多分・・・ジャムは底に沈む・・・予定今日やっと夫が帰ってこれた迎えには行こうと思ってたけど何時になるかわからないので予定をこなしつつ連絡を待つ最後の予定である90分のスペシャルプログラムに入ったら【今新幹線乗った】のメールが・・・えさっきはいつ新幹線に乗れるかわからんと30分前にメールしてきたのに(でもかわいそうだから責めない)しかしエアロは始まってしまっているので出るに出れないジムから自宅までバイクを飛ばせば20分かからない新大阪までの時間を逆算バイクを置きに一旦自宅へ戻る必要があるのとちょっと荷物を置きたいのと車のキーを取って車を立体駐車場から出庫して・・・新御堂筋に乗ってあとは一直線とか思っていたら(ここまでは結構順調)江坂を超えた所から合流したんだけど手前から見える車の列大渋滞だ多分待ってくれると思うけど疲れてるのに待たせたくないとか思ってでもあたしの力ではなんともできない本来なら15分もあれば余裕で着く道のりにも関わらず40分要したでもラッキーなことにまだ新幹線到着前よかったよかった実は夫は家から最寄りの駅までは電車で帰ろうと思っていたらしい(あたしの予定がいっぱいだから)だから車で向かっていることに途中かなりびっくりしていたあたしはハナから新大阪に迎えに行く以外考えてなかったのでこっちもびっくり地下鉄乗る前に新大阪到着してよかった夫を拾いジムでお風呂ちょっぴりジャスコでお買いもの珍しく二人で帰宅大荷物を持ってるのは何故かあたしだったのが気になるけどまぁ疲労している夫に荷物を持たせるのもどうかと思うのでこれでしょうがないか
2007年10月06日
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柚子ピールを使ったマフィン柚子とはちみつの組み合わせは結構好きなのでマフィンでもやってみたでも作ったところで力尽き寝ちゃった
2007年10月05日
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タルトの型で作ろうと思ったらなんだか行方不明病院に忘れてるのかなとか思いつつ探すのも面倒なのでいつものスクエアで作ったタルトの型のほうがやっぱりかわいいねなんだかお別れ会の幹事を立候補してから忙しい結婚前はよく企画担当をしてたけど結婚後は便乗するほうが楽だと思い最近は全くしてなかったせいもある要領がもひとつ悪いのですなんとか会場も決定あとは人数がどのくらい来るのかが読めないのが難他の集合体と違ってかなり不特定多数だし30人設定で多いのか少ないのかもよくわからないでも20人は堅いしこの数日でちょっとは人数が読めるだろうそこさえクリアすれば落ち着くんだけど実は夫が水曜日から土曜日まで出張で不在あたしは自分が家を空けることはあってもひとりで過ごすことはまず無いので家の中は一人いないだけでひっそりとしている小さな物音も気になってしまう・・・ということで侘しい一人暮らし中です
2007年10月04日
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あんまりいいものが浮かばず混ぜるだけでおいしいパウンド系のケーキピーカンナッツをこの前たくさん買ったのでどんどん消費中さらにキャラメルクリームも買ったので上から飾る予定眠さも体力も限界休みます明日からまた日勤だ1~2分じっとしてたら瞼が下がってくるレベルですおやすみなさい
2007年10月03日
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卵をたっぷり入れてカステラを作ろうと思って帰宅すると夫が会社でカステラをもらって帰ってたでもまったく気にしない明日職場にまるごと持って行くんだし長崎カステラをちょっと食べたらやっぱりおいしいはちみつとかの割合が絶妙あたしのはあっさりしすぎだなとか思いつつやっぱり今日も焼く仕上げは和三盆かなぁ^^昨日に引き続き今日も激しいエアロに入ったらちょっとしんどくなった新しいほうのジムだったのでレッスンを受けるだけ受けたらダッシュで古巣へそこかしこでお別れ会が開かれる中そういえばスタジオはやってないなとか思ってでもスタジオの人たちでお別れ会するとものすごい人数になりそうだうまく行くかわからないけどスタッフの協力を得てやってみようかと思う
2007年10月01日
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雨が続き気温が下がってきましたね秋はやっぱり栗かなと思い(いつも結構使ってますけど)タルト生地を焼いてアーモンドクリームを作って栗を入れてさらに焼く冷めたらマロンクリームをたっぷり絞り出しは面倒なのでどばっとのせましたなんだか勇ましいタルトになったので栗でちょっとかわいっぽくしてみたマロンクリームには砂糖は使用せず栗の甘さと生クリームの甘さのみここで問題は明日どうやって持って行くか病院到着までに偏りを生じてそうですね今週は結構ハードな勤務なので残業せずに帰宅したい・・・今日は友人宅で『おでん』をたらふくいただきました昨日からの仕込みだけあってお味が染みてておいしゅうございました^^
2007年09月30日
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アーモンドプードル100g・薄力粉100g・ココナッツファイン50g卵1個・砂糖100g・バター150g・バニラエッセンス数滴さっくりしたクッキーココナッツの香りがいい感じ170度18分焼きます明日はロードワークに出かける予定今回は短いコースで10kmくらいですうちから北に向かって走り国立循環器センターを折り返し地点にして桜並木を通って帰ってくるこのコースは結構好きではおやすみなさい
2007年09月29日
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