小さな幸せ集め時々猫

< 新しい記事

新着記事一覧(全3796件)

過去の記事 >

2025年10月02日

明太子を食べ過ぎると痛風になる可能性も。

(6)

カテゴリ：高齢者

   

ユーパトリニューム（西洋フジバカマ）
これも増えるのよ
でもね、抜けばいいんだわ
1本残しておけば、また咲いて増えるのよ

今日は晴天ですが…
よちゃんは洗濯物を早朝に終わらせて、部屋干しにして
愛媛のお母さんの元に行きました。
私が天日干しにしてあげたいところですが、そこまで出喋りません。
✳︎後で息子が「よちゃんの下着があるか
　らね」と言ってました

愛媛のお母さん、優しい娘がいて良かったわね
次は私の番よ！
エッ、違うの？
でも息子が言ってたわよ
「親の介護は当たり前だよ」って。

友人のT子から送られた「つくりたて生めんたいこ」ですが、
一昨日１本を食べて残りの５本を
・１本づつ空気が入らないようにラップ
　でしっかりと包みます
・明太子が空気に触れると酸化して傷む
　原因になるので隙間なく
　包ます。
・さらに、冷凍用保存袋に入れます　　
・袋の中の空気を出来るだけ抜いて密封
　して冷凍庫に入れます　　
・解凍は冷蔵庫で一晩かけてゆっくりと
　自然解凍します

こんな事までして冷凍しましたが、当日に1本食べて、昨日は２本解凍しました。
残り３本も今日解凍します
えっ、そんなに直ぐに食べるなら冷凍しなくても
良かったんじゃないかと反省しました。

一人暮らしだとは言っても、暖かいご飯で２回食べ、
パスタにして２回食べ、残りは愛媛の名物「ぶっかけうどん」
にして４日で食べ終わります。

ぶっかけうどん、生めんたい入り

愛媛はこんな食べ方が多いようです
「ぶっかけうどんの「ハシゴ」をするの
ですよ」とよっちゃんが言ってました。

T子が「冷凍にしなさい！」
と言うのを素直に聞いたけど
「どんなにイッパイくれたつもりなの？」
って言ってあげるわ。
これは冗談で「もっと欲しい」ぐらいが良いのよね。
※１日に半分（20ｇ程度）以上食べる
　と痛風を発症する
　可能性もあるんだって（これは知らな
　かったわ）

ところで貴女は明太子の皮は食べますか？
私は皮は苦手

明太子の皮にはタンパク質が豊富ですが、食べ過ぎには
注意が必要
辛子明太子はスケソウダラの卵巣を塩漬けにして辛さを
付けたものでタンパク質が良質
だから食べた方が良いと言われても、やっぱり好きではない
ので私は食べません。

簡単皮の剥き方

明太子を隙間のないようにぴったりとラップで包みます
ラップの両端をしっかりとねじる
ねじった片側をハサミを使って切り落とす
反対から、押し出して中身を出す
気持ち良いほどスルっと中身だけ取り出せて手も汚れません
たらこでも使える裏ワザよ
知ってた？
うん、知ってたわよね

きょうのニャンコ＆トラ

二匹は「猫を飼いたい」と言う孫娘の希望で、息子家族４人で
譲渡会に参加し、生後１～２ヶ月の姉弟猫のトライアルに
進みました。
私が外猫のお世話をしていたのと、室内と外を自由に
出入りしていた猫（タマ・テツ）がいました。

私が居ない時は嫁に世話をお願いしていました。
そんな光景を見ていて孫娘は自分たちの猫が欲しかった
のだと思います。
ボランティア活動の方からは、かなり厳しい条件を出され
「小まめに報告をして下さい」と言われて困っていました。

それは、私が動画と写真を団体さんのブログに送りました。
３ヶ月のトライアル期間が終わっても１年ほどは報告の
義務があって嫁は「いつまでも、借り物みたいで緊張する」と
嘆いていました。

私もその前に「チワワのやえちゃん」を迎えた時には自分の
ブログで報告し、トライアル中はダブルリードの散歩で毎日が
緊張の連続でした。

それに引き換え、さんちゃんを拾った時は誰に遠慮もしないで
自由に育てられました。

※ボランティア団体さんの厳しい基準は
　理解してます。
　世の中には良い人間ばかりではありま
　せん
　せっかく助けた命を再び危険に合わせ
　る訳にはいけません。
　だから、厳しい審査も仕方ないです
　よね(それは理解していますが)

今日も今日とて…
スリスリ・ゴロゴロしています
大好きなよちゃんが居ないので私が「代理ママで～す）

この後、甘えてゴロン・ゴロンしてたら
タンスから落ちました（高くありません）