2005.06.22
テーマ： ☆手作り大好きさん☆(98075)
カテゴリ： パエジャ（パエリア）
昨日のアジで出汁とったのでウキウキ帰ってきましたが、
1日鍋で置いておいたら、やばくなってました＾＾；
この時期は気をつけないと危ないですぅ～。まだまだですね～。
夜のバジルの写真UPしておきます。
これからこういうのも出していきますね。
花が咲くと、もう時期に種が獲れます。来年の楽しみが増えますよ。
下の方は葉っぱがついてます。
鉢植えです。やはり地面の方が育ちは格段によいみたいです！
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色々料理したんですが、
そのうちの１品です。
「豆板醤のパエリア」いきます。
---材料
白米 タマネギ ニンジン ソーセージ おくら バジル
---味付け
コンソメ 塩 胡椒 お酒 白だし 豆板醤 オリーブオイル
チリソース ケチャップ
---作り方
といだ白米を今日は乾煎りしました。
それに水をいれ、上の味付けの物をいれます。
お酒大さじ２ 白だし大さじ１ オリーブオイル大さじ１
豆板醤小さじ山盛り１ ケチャップ少々 チリソース少々
私の分量は大体なんです＾＾。
それに、オクラ、バジル以外全部フライパンに入れて、
ご飯を炊きます＾＾。
バジル散らして、フライパンのまま出します＾＾♪
デキアガリぃ。
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---ポイント
パエリア（パエジャ）は薄味にしとけば失敗は少なくなります。
ピリ辛熱望だったので豆板醤ね。
分量ね。ん～～～ぅ
計った事ないや＾＾；大体でこんな感じにまとまりますぅ…
（え…っ計った事ないよ）
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ARIGATO
kf-bleoz
さん
Re:豆板醤のパエリア(06/22)
TUMY
さん
ぬいぬいさん、おはよ♪
最近PCの調子が悪くて文字入力ができなかったTUMYです‥。
なんとか回復〔？〕してコメントかいてます☆
調味料の組み合わせが相変わらず斬新！
チリソース＋豆板醤かぁ～
メモメモ！
どんな味がするんだろう？？ (2005.06.22 07:06:16)
最近PCの調子が悪くて文字入力ができなかったTUMYです‥。
なんとか回復〔？〕してコメントかいてます☆
調味料の組み合わせが相変わらず斬新！
チリソース＋豆板醤かぁ～
メモメモ！
どんな味がするんだろう？？ (2005.06.22 07:06:16)
Re:豆板醤のパエリア(06/22)
お茶丸2005
さん
今日も美味しそうだ！
お焦げンとこ予約ね、残しといてね
みらいって言うんだ。甘いの食べると他のが食べられなくなるね。
冷たいコーンスープ楽しみにしてるよ。
分量！まったくね！テキトー(*￣m￣)o)))
(2005.06.22 07:53:29)
お焦げンとこ予約ね、残しといてね
みらいって言うんだ。甘いの食べると他のが食べられなくなるね。
冷たいコーンスープ楽しみにしてるよ。
分量！まったくね！テキトー(*￣m￣)o)))
(2005.06.22 07:53:29)
Re:豆板醤のパエリア(06/22)
moimoco
さん
やっぱり、ハーブ栽培エエですねぇ♪
「エエなぁ、エエなぁ。」ばっかり言ってないで、さっさと取りかかろうと思います。（笑）
豆板醤でパエリアですかぁ！旨そうですねぇ♪
石焼きピビンパを想像してましたよ。（笑）
最近してなかったので、またチャレンジせんとイカンです！ (2005.06.22 10:05:43)
「エエなぁ、エエなぁ。」ばっかり言ってないで、さっさと取りかかろうと思います。（笑）
豆板醤でパエリアですかぁ！旨そうですねぇ♪
石焼きピビンパを想像してましたよ。（笑）
最近してなかったので、またチャレンジせんとイカンです！ (2005.06.22 10:05:43)
Re:豆板醤のパエリア(06/22)
choi♪
さん
バジルいいですね。
ハーブの栽培いろいろ楽しめますよね。
これから､痛みやすいのでいっぱい作らないように
してるけど、残った時はやっぱり１日２ー３回
火を通さないと危ないですよね。
健康に過ごさなくっちゃ～！ (2005.06.22 10:21:08)
ハーブの栽培いろいろ楽しめますよね。
これから､痛みやすいのでいっぱい作らないように
してるけど、残った時はやっぱり１日２ー３回
火を通さないと危ないですよね。
健康に過ごさなくっちゃ～！ (2005.06.22 10:21:08)
Re:ARIGATO(06/22)
ぬいぬい13
さん
Re[1]:豆板醤のパエリア(06/22)
ぬいぬい13
さん
Re[1]:豆板醤のパエリア(06/22)
ぬいぬい13
さん
お茶丸2005さん
＞去年は安物ミキサー買って2個壊しました。
モーターが焼ききれる＾＾；
スルメを粉にしたくて･･･。買ったその日壊してます
柔らかい物は駄目らしい＾＾；
コーンスープ手作業でやりました。
汗だくですが、その価値はあったっす！ (2005.06.22 10:36:34)
＞去年は安物ミキサー買って2個壊しました。
モーターが焼ききれる＾＾；
スルメを粉にしたくて･･･。買ったその日壊してます
柔らかい物は駄目らしい＾＾；
コーンスープ手作業でやりました。
汗だくですが、その価値はあったっす！ (2005.06.22 10:36:34)
Re[1]:豆板醤のパエリア(06/22)
ぬいぬい13
さん
moimocoさん
＞そうそう･･･踏み出すまで、
どうも面倒ですよね～。私もそうです。
暑くなってますます元気なハーブ類。
パセリの育ちがイマイチなんで、どこかに移植してみるところです＾＾。 (2005.06.22 10:46:31)
＞そうそう･･･踏み出すまで、
どうも面倒ですよね～。私もそうです。
暑くなってますます元気なハーブ類。
パセリの育ちがイマイチなんで、どこかに移植してみるところです＾＾。 (2005.06.22 10:46:31)
Re[1]:豆板醤のパエリア(06/22)
ぬいぬい13
さん
choi♪さん
＞悪くなるんですよね～。
かなりショックでした＾＾；
わかってはいたのですが、時間がないの言い訳に無駄にしてしまいました。あ～ぁ・・・せめてもと思いバジルにあげました＾＾ｗ
(2005.06.22 10:49:45)
＞悪くなるんですよね～。
かなりショックでした＾＾；
わかってはいたのですが、時間がないの言い訳に無駄にしてしまいました。あ～ぁ・・・せめてもと思いバジルにあげました＾＾ｗ
(2005.06.22 10:49:45)
Re:豆板醤のパエリア(06/22)
おりっち１５３０
さん
Re:豆板醤のパエリア(06/22)
kaoriGOGO77
さん
今日も美味しそうですぅ♪
チリソース、豆板醤、おくらが、入っていて夏っぽくていいですねぇ＾＾
暑くなってきましたよねぇ、出汁やスープ1日鍋で置いておくと、直ぐやばくなりますよねぇ！私もたまにやっちゃいますぅ＾＾；
(2005.06.22 11:32:31)
チリソース、豆板醤、おくらが、入っていて夏っぽくていいですねぇ＾＾
暑くなってきましたよねぇ、出汁やスープ1日鍋で置いておくと、直ぐやばくなりますよねぇ！私もたまにやっちゃいますぅ＾＾；
(2005.06.22 11:32:31)
Re:豆板醤のパエリア(06/22)
めろんたん
さん
辛口好きな私は豆板醤が好きです！
豆板醤のパエリア美味しそうです♪
私は調味料の分量は適当です（^^;)
本を見てても適当です・・・・大ざっぱです（笑） (2005.06.22 14:28:10)
豆板醤のパエリア美味しそうです♪
私は調味料の分量は適当です（^^;)
本を見てても適当です・・・・大ざっぱです（笑） (2005.06.22 14:28:10)
Re[1]:豆板醤のパエリア(06/22)
ぬいぬい13
さん
Re[1]:豆板醤のパエリア(06/22)
ぬいぬい13
さん
kaoriGOGO77さん
＞朝は綺麗な黄金色だったのに、帰ったら乳白色でした。。。やってもーた＾＾；
パエリアって雰囲気が夏っぽいですねー。
そういわれれば＾＾。 (2005.06.22 15:25:01)
＞朝は綺麗な黄金色だったのに、帰ったら乳白色でした。。。やってもーた＾＾；
パエリアって雰囲気が夏っぽいですねー。
そういわれれば＾＾。 (2005.06.22 15:25:01)
Re[1]:豆板醤のパエリア(06/22)
ぬいぬい13
さん
辛いと身体にいいですよね？
タカフサ
さん
Re:豆板醤のパエリア(06/22)
Re:辛いと身体にいいですよね？(06/22)
ぬいぬい13
さん
Re[1]:豆板醤のパエリア(06/22)
ぬいぬい13
さん
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