2005.08.04
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カテゴリ: 特殊料理

土用の丑。
忘れてました^^。おかんにウナギ蒲焼チルド品もらってた。
ウナギをどうやって食うか少し考えて、寿司にしました。


「鰻の握り寿司」


うなぎ


---握り
今回はシャリは、
タレ混ぜてお酢混ぜて、先にシャリだけ握りました。
その後ネタをのせ詰めタレを塗って、山椒をつけてできあがりぃ。


宮崎天然うなぎのリンクです。

内緒ですが天然ウナギ率はかなりなもん養殖所も少ないでしょー。



どうやって鰻を旨く食うかを考えて寿司にしました。
これが旨かった。
これ、 ねえねさんち  でやってたんでやらせて貰いました。
ありがとね♪

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Last updated  2005.08.04 00:03:19 コメント(24) | コメントを書く
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