2006.06.14
テーマ： 今夜のばんごはん(52000)
カテゴリ： 魚介類2006.2.1～
いつも行くお魚屋
蟹がね 安く売っていた 栗カニ、北海道産･･･
活きているので150円 うしし＾＾！ やっすいよねー
宮崎のおかんに電話し ガニマキとはなんね？と詳細を聞く
毛蟹より少し小柄の、カニをミキサーにかける料理らしい
南宮崎の郷土料理
本当は、川カニ 山太郎カニでやるのだけれど･･･今日は栗カニで
では、
「ガニマキ（蟹巻）」
---作り方
味噌 お酒 みりん 水 白だし 入れてミキサーで細かくし
網でこします
それをよく煮て 固まりだしたらネギ入れて
出来上がり～～
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しかも、父の日だからオマケも付けます !って＾＾；
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通常販売価格 35,000円 のところ乙姫様暴走価格 10,000円 やりすぎかもぉ＾＾；
---ポイント
がにまき 大根などいれてそれに巻きつくから･･･ガニマキらしい
親父タツローにそれはガニマキじゃナイッチャネ！といわれてます＾＾；
シモーヌは満足してたからいいっか
ケジャン 1kg 価格 1,900円
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ぬいぬい13
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