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2006年04月20日

「伝言レシピ」より

テーマ：簡単レシピ(3384)

カテゴリ：さかな

「新じゃがとチキンのローズマリー風味焼き」 をリメイクして、ホクホクのピラフを作りました。
残ったチキンとジャガイモを取り出して、ニンニクとたまねぎのみじん切りを鍋底のオイルで炒め、米を加えてさらに炒めたら、コンソメスープ、塩、こしょう、ジャガイモ、チキン、つぶしたトマトをのせてそのまま約20分炊いたら出来上がり。

それと、最近はまってる

セロリとさきいかのサラダ

セロリ の薄切りと適当な長さに切った さきいか に、 松の実とサラダオイル を弱火で香ばしく色づくまで熱したものをまわしかけ、塩、こしょう、酢で味付けしただけなのですが、松の実が香ばしくてとっても後ひく味です。

今日の2品は、とってもお気に入りの伝言レシピを参考にしました。おすすめでーす。