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2006年04月19日

新じゃがとチキンのローズマリー風味焼き

テーマ：旬・シュン・しゅん♪(3076)

カテゴリ：さかな

図書館と商店街のお店をチェック！！
お肉屋さんでコロッケを買ったら、おまけにメンチとハムかつもつけてもらっちゃいました。

だらだらしたかったので、メインはルクルーゼにジャガイモと鶏肉をほおりこんで焼いただけの

「新じゃがとチキンのローズマリー風味焼き」

それと、魚屋さんで安かった イカげそのしょうが炒め
をパパッと作ってスタート

すこしさっぱりしたのが欲しくなって、追加で
焼きピーマンと花わさびのおひたし もいただきました。

ピーマンは網で焼いて冷水につけ、薄皮を少しむいてしょうがと鰹節、醤油で食べるのですが、

この時期は見るとついつい買っちゃう 花わさび
すばやく湯通しして、冷やしてから軽く塩もみしたものをまとめて作ってあります。
今日はポン酢をちょっとかけていただきました。
日本酒のおつまみにもたまりませんねー。

夕方、やかんの取っ手に火が回っているのに気づかず触ってしまったので、右手の人差し指に水泡ができちゃいました。
右クリックで激痛。
今日はここまでにしておきます。明日、起きたら治ってるといいなー。