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『和』の世界

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goodgest2 @ 明けましておめでとうございます！！こちらのブログが更新されていたので真っ…

舎路人 @ Re:明けましておめでとうございます。(12/31) おめでとうございます。日本にいたんです…

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2006.04.17

LILYさんから フードバトン をもらってきました。食べることが大好きなので、今までのを振り返り・・

Q1：好きな食べ物、料理を３つ挙げて下さい。

炭水化物。 　ご飯、パスタ、うどん、きりたんぽ、ちくわぶは命です。全て醤油系が良いですねぇ・・。炒飯、和風パスタ、生醤油でいただく讃岐うどん・・
めかぶ。 　ニュルニュル系が好きです。もずくや加賀野菜の「金時草(きんじそ)」など好きです。
お肉。 　デートのときなど肉より魚を選んだ方が高感度upかしら・・と思って我慢していた過去もあり・・。本当はレバさし・ユッケ大好物です。

Q2：嫌いな食べ物、料理を３つ挙げて下さい。

　なし。強いて挙げれば 「鮎最中」。

Q3：得意な料理はなんですか？

　・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・筑前煮?

Q4-1：今まで食べた中でもっとも高価だったものは何ですか？

大七『妙花蘭曲』(みょうからんぎょく)。 福島の純米大吟醸で３年に一度しか入荷できない・・。ちなみに720mlで12600円。値段よりもなかなか出回らないらしい・・。たまたまNYのバーで飲む機会があり、チョビッとで50ドルくらいした・・。手帳には酔った字で「世阿弥の最高位の音曲の名に由来」って書いてあります。。

Q4-2：機会があれば食べてみたいものは何ですか？

ウニの塩漬けをお茶漬けにした漁師の一品。
しらすの釜揚げ丼。
わんこそば。

Q5：あなたにとって「食」とは？

　「料理」は数学。そしてその解は・・・美かなぁ。出来立てのモノを作った人に感謝しながらすぐ食べることが幸せです。感謝。

※写真は"BASTA PASTA"のウニパスタです。お腹がペタンコになるまでオアズケです

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