000000

HOME | DIARY | PROFILE

【フォローする】【ログイン】

マンハッタンで考えてみた

Keyword Search

▼キーワード検索

『和』の世界

(22)

Comments

natural life in NYの田舎 @ あけましておめでとうございます！すてきなコメントありがとうございます。 …

goodgest2 @ 明けましておめでとうございます！！こちらのブログが更新されていたので真っ…

舎路人 @ Re:明けましておめでとうございます。(12/31) おめでとうございます。日本にいたんです…

さんちゃん０７０７ @ Re:良いお年を！(12/31) 年越しそばは食べましたか？いつも素敵…

ひまわり娘！ @ いわをくんへこんにちは。連絡ありがとう。 NYに戻っ…

< 新しい記事

新着記事一覧(全1079件)

過去の記事 >

2008.09.06

eggs benedict はNY生まれのブランチメニューで、エッグマックマフィンをさらに濃厚にしたもの。ベネディクトさんのために作られた一品ですが、最後にたら～りとかかっているオランデーズソースは、バターから分離された油分にレモン汁、白ワイン、卵黄を混ぜているというから、それはそれは・・毒でございます。しかし、毒のある花は美しいように、とても美味しい。アメリカ人の友人たちはウェ～ッという顔をするけど、前回いつ食べたかな・・と手帳を見て思い出し、少なくとも３ヵ月はあけて食べるようにしています。

とある土曜の昼下がり、ＮＹに戻ってきたばかりの友人とブランチをすることに。実は前日に戻ったばかりで、きっと時差ぼけでフラフラ状態なのに出てきてくれました（どうしても会いたくてフラフラだったらアパートまで行っちゃおう・・と思うほどお会いしたかった！）。リクエストは「お洒落なアメリカ～ン」ということで、セントラルパーク近くの Sarabeth's kitchen に。ここはブランチで有名なお店ですが、いつも混んでいるであろう・・と週末のブランチは避けていました。折角なので、オープンテラスでビールで乾杯。

　それにしても、こちらの人はオープンテラス好き。冬でも外で頑張る姿をよく見ます。庶民にとってオープンテラスというと、なんか舞台のようで緊張します。見られちゃう？なんてことを考えながら（誰も見やしませんっ）、気が付いたら土曜のお昼からほろ酔い気分で緊張なんてどこかに吹き飛んでおりました。５月の彼女の公演以来なので３ヵ月ぶり。お互いに2008年の秋は節目になりそうで、いろいろと課題が前に積もっております。話は尽きることなく、もちろんお茶

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう

Last updated 2008.09.06 08:29:08
コメント(12) | コメントを書く

[美味しいモノ食べた!!] カテゴリの最新記事

■コメント

パワースポット！？

ゆーろ★ さん

町の広場に籐のいすなどを所狭しとならべてあって
席を選んで日差しの下、ビールかコーヒーとともに、
そんな欧州ののんびりしたカフェと比べると
都会的で米国的なオープンテラスですごす時間は
シャキッとやる気を喚起するような気がしますね。 (2008.09.06 06:08:43)

返事を書く

Egg Benedict

Puccimomo さん

NY生まれとは知りませんでした。貴重な知識、有難うございます。私はベネディクトにスモークサーモンを付けてもらいます。塩味とサーモンのフレーバーが卵黄とよく会います。 (2008.09.06 06:24:29)

返事を書く

eggs benedict♪

mihonetta さん

楽しいひと時ありがとうございます。私はNYで初めてのオープンテラスでした♪やっぱりひまわり娘さんは、写真お上手！！写真見てたらまた食べたくなりました。あの味が忘れられない・・・。 (2008.09.06 07:07:18)

返事を書く

お外でも頑張る♪

さんちゃん０７０７さん

おお～！憧れの未知のお味Eggs Benedictだぁ！！
ビールに合いそうですね。（爆）
(2008.09.06 11:31:21)

返事を書く

こんにちは

ひまひまにゃーさん

日本でもオープンテラスが増えました。それに通りに
面して作られた座席・・・通っている此方が見られて
いるような感覚です。あれもアメリカンスタイルなんで
しょうか。は置いて・・・私オープンテラス苦手なん
ですョ。理由は虫が容赦なく寄ってきます（汗；）＝（笑）デスヮ。 (2008.09.07 11:09:59)

返事を書く

へぇ～！

norio、ウッドストックに暮らすさん

エッグベネディクト、ＮＹ生まれなんですね！
知りませんでした。
おいしい”毒”ですよね～。
ＮＹはまだ温かい日が続いてますか？
先日やっとビザがapprovedされましたという連絡が来ました！あと数ヶ月でウッドストックの森へ帰れそうな予感！？ですよ。
いつもおいしい情報ありがとうございます！
言ってみたいな、花のNYC。

(2008.09.07 15:41:59)

返事を書く

ゆーろ★さんへ

ひまわり娘！さん

ありがとうございます。
確かに、の～んびりというよりは、シャキッとなりますよね。それでも炎天下でのビールはなかなかききました。 (2008.09.17 16:53:29)

返事を書く

Puccimomoさんへ

ひまわり娘！さん

ありがとうございます。
初めて食べたときに、なんと美味しいんだろう・・と思いました。塩っけのあるものと一緒に食べると美味しいですよね。ベーコンなども良いのかな。 (2008.09.17 16:55:20)

返事を書く

mihonettaさんへ

ひまわり娘！さん

ありがとうございます。
こちらこそ楽しいひと時でした。
オープンテラスでビール片手にしっかり食べる・・
これぞ幸せのひとときですね。まだキャベツを実践していないのですが、こちらで美味しいものを食べ過ぎているので、ちょっとしないと・・。 (2008.09.19 22:39:37)