2009年01月01日
カテゴリ： ラーメン
元旦にＤＫにてラーメンを食べるのも今年で何年になることか・・・・今年は大体11時くらいに行列に加わる。もう先頭集団から外れるのも慣れていたけれど自分でも意外なほどに出遅れたと思うくらいの行列。（その時点で30人～40人くらいの行列）
とうことで正月限定の「 醤油とりそば 」を発注。具材の山椒やワサビ、三つ葉あたりが正月っぽさを演出。盛り付けも相変わらず綺麗。だが個人的には鶏出汁の濃厚さと中太麺のウマさ（と相性の良さ）こそこのラーメンの一番の魅力と感ずる。好みからすれば醤油が少し強くしょっぱめ。これは合わせる麺（中太麺）との兼ね合いかもしれません。
食後は鶏の後味が口中に追いかけてくる感じで唇がべとつく幸せ！年明け早々満足感の高い一杯。 （４．８）
とうことで正月限定の「 醤油とりそば 」を発注。具材の山椒やワサビ、三つ葉あたりが正月っぽさを演出。盛り付けも相変わらず綺麗。だが個人的には鶏出汁の濃厚さと中太麺のウマさ（と相性の良さ）こそこのラーメンの一番の魅力と感ずる。好みからすれば醤油が少し強くしょっぱめ。これは合わせる麺（中太麺）との兼ね合いかもしれません。
食後は鶏の後味が口中に追いかけてくる感じで唇がべとつく幸せ！年明け早々満足感の高い一杯。 （４．８）
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