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久々の湯島総本山。リニューアル後(とはいってもけっこう前)にちょっと違和感を感じたもりそばを再確認。結果的に…というか絶対的に美味しい!けどやはりこの以前の味の方向の方が好みと再確認。醤油が立つ感じ。食後感として魚がけっこう効いてた感じ。麺はちょい柔目でしっかり締められた(難)感じ。(4)
2009年05月27日
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馬場の「俺の空」で修行した店主…というお店らしく、開店前から行列状態。歩いて数分の有料Pに車を停め、店に入るといきなり近隣住民の方がどなりこんできた!お客さんがその敷地にチャリを停めてしまったよう。気を取り直してつけ麺大盛り(800円:食券制)を喰らう。味的にはイマっぽい濃厚動物出汁に節っぽい魚をガツンと効かせた感じのつけ汁。ありがちだけど確実にウマく仕上げられている。個人的にはタマネギがちょい不要麺は太麺でこのつけ汁にこの麺、という感じのもの。これも食感、味ともにナカナカくん。スープ割りは残ったつけ汁にスープを足して、それを小鍋で温めてくれて提供される。演出もナカナカ君。後味はこの手特有の魚粉系のもの…だけど悪くない。(4.5)
2009年05月26日
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岐阜の極上プリン専門店。包装からして質感が非常に高く、食べる前から「4」を超えている!こういう包装を重要と考えるのかは人によりますが…個人的には非常に重要と思います。今回ネットにて(約1週間待ち)注文したのは黒の容器の「ザ・プレミアムバニラ」。全ての材料に拘っているというこのプリン、実際に食べてみてもとても美味しいです!パステルのなめらかプリンを更に高級に、というか突き詰めたプリンという印象。陶器は見た目や触ったその質感だけでなく、熱の通り方を考えると理に適っていて、パステルも購入して同時に食べ較べるというのも一つの楽しみ方かも。なめらかさ故か個人的にはほんの僅かに脂っこさを感じてしましました。(歳のせいかも…)個人的にはもう少し量が少なめでも良いかもしれません。(5)スイーツマジックHPは→コチラ
2009年05月21日
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醤油ラーメン+焼飯のセット(1000円)を発注。(ここはちょっと変わったフードコート的な注文方法で席を探す手間が省ける画期的な手法。)久々に食べる勝丸のラーメンは以前の記憶より魚がおとなしい印象。そして動物系出汁(特にブタ)が意外にも前面に出てきている感じ。焼飯はちと好みに合わなかったのとお腹がいっぱいで結果ユウザンになってしまったけれど、本店で再確認したい気持ち(3)
2009年05月18日
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ハーゲンダッツファンの私としてはこのパッケージ見たら外せない!内容的にはハーゲンダッツバニラ・・・でも「25周年記念 バニラ復刻パッケージ」となればつい買ってしまうというもの。中華屋に行けばチャーハン、アイスクリームといえばバニラを選んでしまう私としてはちょとこのパーッケージは嬉しいわけで、、。通常のパッケージよりコチラの方が個人的にはイイ感じがするのは少数派的意見でしょうか・・食べてみるとやっぱり安心の美味しさでした。(5)【20%OFF】ハーゲンダッツ1620ミニカップバニラ270×6入
2009年05月16日
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西船橋駅のマンスリースイーツコーナーに市川駅近くのモンペリエというお店が出店してました。当然の如く目に留まったのはロールケーキ。1本1300円という微妙な価格設定も巧い。シンプルでありながらまずまずの包装。包装の紙ケースもそれほど固い素材ではない。この辺で質感を高めるのか、経費との相談で難しそう。実際食べてみると実に新鮮感溢れる美味しいロールケーキ、という印象。個人的には特にクリームが好み。生クリームとカスタードクリーム、その割合、そして全くと言って良いほどしつこくない。スポンジは適度にしっとり感を残したふんわりタイプ。クリーム、スポンジ共に甘さの加減が好み。ロール中央には栗が入っていてこれもナカナカ!ロールケーキ好きとしてはお気に入りの一つに加えたくなる美味しさでした。(5)
2009年05月15日
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久々のかづ屋。つけソバを発注。いつも変わらないかづ屋スープにかづ屋麺。必ず満足できるのが分かっている安心のお店。(4.5)完全に美味しいのに5ではいのはあの匂いがほんのちょと微妙・・・嫌いじゃないんだけど。むしろ良いんだけど、、やっぱり微妙で難しいトコ
2009年05月14日
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今日はGW中の代休で急にディズニーランドに行くことに…朝から曇り空で園内も空いていました。なんとか天気は夕方までもってくれたのですが、、、やっぱり降ってきてしまいました。ミンな気持ちになっていると空に虹を発見!タダの虹ではありまへん。二重虹!!初ダブルレインボウ!見てしまいました!これが歌の歌詞にも出てくる「ダブルレインボウ」!と妙な感動だったりして。ちなみに持ち物嫌い男としては傘を持っていなかったので強く振り出した雨のせいでずぶぬれ
2009年05月08日
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京都駅直結伊勢丹ビルの「京都拉麺小路」内のお店。有名店が連なっている中、気まぐれでブタになりたくなってしまったのでこのお店をチョイス。店の外までブタクサ臭が漂うあたりナカナカ!ラーメンを発注。博多系ラーメンそのままのカタチ、豚骨&細麺のスタイル。スープはなかなか濃厚でブタブタしている。若干のとろみもあり、ブタクサのくせに実際に食べてみると(この手にありがちな)気持ち悪くなる現象が出にくい、意外に食べ易い仕上がり。麺はデフォでもけっこう固め。…だけどちょっとのんびりしていると…ちょっと早めに食べるのが良い麺。ちょっとこれはうまかったです。(4.7)
2009年05月07日
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和風あっさりの「塩らーめん」を発注。麺はかなりのこだわりがあるという能書きが店内に掲示されている。そのとおり麺はしっかりと作られた麺にありがちな味に癖がなく滑らかな麺。嫌な匂いもない。煮麺(にゅうめん)のような印象。個人的には良いけれど最高ではないという感想。それに合わせられるスープは本当にあっさりとしたタンメン的それ。ゴマ油っぽい風味も。麺をより主役級にしたい狙いは分からなくもないけれど個人的には(味は薄くとも)もっと出汁感があった方が好み。具のキャベツが特徴的。豚はダシガラ的(でもあってる)。プチユウザン。(2)
2009年05月07日
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第一旭に・・・とも思ったけれど行列にビビリ、予定どおり新福菜館本店へ。「並」を発注。実際食べてみると以前食べたままの印象で安心する感じ。乱暴すぎる言い方をするとすればブタ出汁に醤油を注いだようなスープ。麺は個人的には良く判断できないそれですが、スープとの相性的にはバチリ。(3.2)
2009年05月06日
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久々の湯島総本山。行列するところのフェンスに要注意!(謎)基本にもどってラーメンを発注。今日は美味しいけれど感動級激烈美味しいではなかった。やっぱりココが最高峰なので期待がどうしても大きくなってしまう。本当はこれを楽しむには最低週2で通わねばならぬのは解っているけど・・・・・・・もっと行きたい!(4.2)
2009年05月05日
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久々の多賀野。もうこのお店は(個人的に)超安心おいしさ保証店。前回もその前も、、多分その前…もつけ麺を食べたので今回は初心に戻って中華そば+味玉(680円+100円)を発注。もう、、、魚出汁の効き方、利かせ方が巧み!出汁パックにしてある魚は追っかけ投入!?このスープ美味過ぎ!麺は加水低めの縮れ系。食べ始めはやや違和感があるけれど食べ進むとスープの良さに推されて良い印象になる。あやうく完食しそうになるくらいの「激ウマ」。おとなしい「激ウマ」(5)
2009年04月27日
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店の前と駐車場はいっぱい!ちょっと待って駐車場に入れる。人気のあるお店のよう…らーめん(700円:食券制)を発注。背脂煮干醤油の長岡らしいラーメン。煮干はそれほどビンビンではないけれど出汁は十分感じられる。麺は中太で癖もなくスープとの相性が良い印象。…水を飲んでリセットし、再びスープを飲むとスープの煮干が甦る!(自己流表現)後味もナカナカ! (4.2)
2009年04月24日
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今回も仕事で長岡に向かう。今回の「狙い」は長岡名物!?とも言えるという「イタリアン」たる食べ物。なんでもフレンドというお店で食べることが出来るとのこと。しかとフレンドさんのHPを下調べして行くあたり、我ながら気合が入っている!!ということで任務遂行。今回は喜多町店へ。お約束の「イタリアン」を大盛りで発注。一口食べてみると何とも表現し難い・・・。ぼてっとしたミートソース。…ミートソースとはいってもはっきりしたトマトソースでもなくカレー味でもなく…。膨らみのある味のミートソース。そして麺はパスタ的な感じでもありやきそば的でもあり・・でもこれはウマイ!明らかにB級食だがこれはイイ!!!長岡にまた行ったら再訪必至!の味。追加注文した餃子は普通だけど普通にウマイ。(4)フレンドさんHPは→コチラ
2009年04月23日
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芦ノ湖前のセンスのよさそうなお店。バイクも展示されており、店の雰囲気・内装は質感高し!正式な店名が「シチューとカレーの店 湖亭」とあるのでチキンカレーを大盛で発注。(1500円+200円)なんと骨付きチキンが入っている。めんどくさがりとしては一瞬引いたけれど、鶏は簡単にほぐれる仕上がりなので食べ易い。鶏自体はちょい味気ない印象。カレーの香辛料の利かせ方はビンビンでなく万人向け。辛さもそれほど辛くなく食べ易い。安心して美味しく食べられるカレーでした。(4)
2009年04月17日
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超久々の桃源!またこのお店に来ることが出来て嬉しい限り!ということでシャッターで入店です。「しお」を発注(690円)。相変わらずのほのかな甘みのスープ。旨みも十分。そして塩梅が丁度良い。途中に柚子粉、一味をついか投入して味の変化を楽しむのもまたヨロシ。麺は中太手もみ縮れ麺でツルツル食感タイプのもの。これが意外な程にスープと相性がヨロシ。+130円で追加できるチャーシューメンマ丼も発注。これはおいしいけれど塩ラーメンを発注したときは追加すべきではないと反省。せっかくのラーメンの後味を・・・・ラーメンを楽しむべき。この塩ラーメンはそれのお手本的一品と思えるくらい!(4.8)
2009年03月11日
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中華そば+岩のりを発注(食券制)。客層的には年齢層様々な男女二人組が多い。かつて蒲田でも食べたとおりの背脂がのった魚介系醤油スープ。味わ薄め、旨みも控えめ。しかも背脂効果で薄味というかはっきりとした味でない点が増長される感じ。この微妙な塩梅が特徴的なのかもしれません。岩海苔がスープに染み始めてバランスが良くなっていく感じ。これが麺と絡むとウマい!(3.5)
2009年03月08日
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あしょろのジャンク的メニュー、技郎2を発注。技郎(1)よりもジャンク度は高い!マー油、ニンニクチップに更におろしニンニク!もやしシャキシャキ、肉はでかい!お腹を空かせていかないとヤバめな量。やさしい二郎といった感じ。次回はニンニク増しを試してみたい感じ。(4)
2009年03月07日
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豊拉麺(950円)を発注。(ちなみにこのメニューがオススメとのこと。ノーマルではなく具が載ってる豪華メニュー)野菜醤油味のスープ。割とあっさりめの動物系出汁でややしょっぱめながら美味しい!!麺は太平タイプでスープとの相性が非常に良く美味しい。煮豚も柔らかく量もたっぷり…けどこれもしょっぱめの味付け。煮卵も絶妙な半熟!(4.5)餃子も発注。ニンニク入りで野菜で具だくさん!皮も厚めのもの。久々のニンニク入り餃子でしたがニンニク入りも悪くはないです。柚子胡椒がついてきます(4)
2009年03月06日
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看板メニューらしい味噌らーめん(680円)を発注。濃厚クリーミーな味噌スープ。やさしい食べやすいスープ。麺は味噌ラーメンっぽくない、つけ麺でも使えそうな中~太麺。食べ始めは麺に癖を感じたけれどその後はスープもよく絡み食べ進むことが出来ました。後味も悪くなく美味しい味噌ラーメンでした。加えて店員さん、お店の雰囲気良い。(4)
2009年03月06日
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味噌坦々麺を発注(食券制)。アツアツスープで坦々麺らしく辛めのスープ。最後までアツアツで雰囲気もよくおいしい!ただ…個人的には麺が柔らかすぎでした。味噌ラーメンによく合いそうなツルツル系の麺なのに、、、この点が個人的好みとはかなり外れたところ。作り手によるところもあるかもしれません。(奥にベテランっぽい店員さんが休憩しているようでした)(2.5)
2009年03月04日
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何やら興味深いものを戴きました。その名も「ショコレ」このくしの先についている四角いチョコレート的なものをホットミルクに溶かして飲むという!こんな面白そうなもの、早速試したくなるってもんでしょう。実際ホットミルクに溶かして飲んでみると互いの良さを素直に融合したコクのある美味しさを味わえました。こういうスタイル、発想も面白いし、製造はルーマニア、材料のチョコはベルギーというのも面白いです。(4)ショコ・レ
2009年03月01日
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東京駅のグランスタに期間限定出店しているという自由が丘のロブロスというお店でロールケーキを購入。(1580円)まず封を開けると香りが良いのが分かります。そしてロールケーキにしては色がやや赤みがかっているスポンジが見て取れます。スポンジは良質な卵を使用しているとのこと。食感的には「フワモチ」と言った感じ。クリームは生クリームとカスタードクリームの2種類を使用。このクリームとスポンジの相性は抜群。甘さも控えめで非常に美味しいロールケーキでした!(5)
2009年02月26日
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前回ラーメンを食べてお気に入りとなったお店です。今回は油そば目当てです。ということで油そば(850円)を発注。ニンニク、生卵黄身、味玉、麺太、の油そば。二郎的・スタ丼的味は言うまでもありませぬが、味の濃さは個人的には丁度良くウマイ!後味のニンニクが続く続く続く・・・・!どちらかといえば個人的にはラーメンの方が好みでした。(4.5)
2009年02月25日
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超久々の空海。今回は東戸塚店。味玉ラーメン(塩)を発注。(ラーメン(支那そば)は塩・醤油が選べます。)スープはくじら軒的にニンニク油と唐辛子が加えられているもので旨みの仕上げ方は違えども、これはこれで美味しい!麺(中太麺)もどんどん食べ進むことが出来ます。具の肉も肉好きには良いでしょう。美味しいです。(4.5)
2009年02月24日
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またしても半蔵。らーめん並(650円:食券制)を発注。ホントに安心して食べられる家系ラーメン。動物系出汁が濃く、ウマイ!食後口の周りがべとつく程。 壱八家(東戸塚)同様満足でした。(4.8)
2009年02月23日
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黒ワンタン麺(950円:食券制)を発注。もうここは安心して食べられる。じんわり魚系のスープ。もちろん美味しい。…がしかし他のお店がどんどん美味しくなってきているので以前程の感動とまでは行かず。でも美味しい!今日の麺はやや柔らかめ。やはりワンタンは美味しいし、ここに来たら必ずワンタン系メニューを選ぶけれど、やはりひねくれ者の具不要論者の私的にはワンタンは不要。そう思うほどのスープのレベル。(4.4)
2009年02月20日
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先日ラーメンを食べて超お気に入り状態の「ゼロ」へ。昼の部に行ったのですがちょうど運がよく行列せずに入店できました。今日の目的はつけめん(900円:食券制)。つけ麺はタレが入っているのでしょうか、ちゃんとつけ汁はしょっぱいです。まろやかに魚介が効いたもので美味しいです。幾分煮干が強いように感じました。そして麺(中太)が非常に美味しいです。つけ汁との相性も良い感じです。量もたっぷりめ。美味しいつけ麺でしたがどちらかと言えばラーメンの方が好みかも。(4.5)
2009年02月19日
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やはり替え玉狙いで来てしまいました。わかっていても「ぼんしゃん」を発注してしまう!やはりココは声がうるさい。でもそれも魅力の一つ。食べ進んでいくとやはり豚現象がでてきたものの最後まで食べられました。当然の如く替え玉もして満足。(4)
2009年02月18日
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久々のじゃんがら。ここ2階店舗は初めて。納豆好きにはたまらないメニュー「納豆むぎちゃん」(800円)を発注。スープの味はいつものじゃんがら。特に書き加えることもないけれど、このメニューがサイヤ人化するのはゴハンを追加し、残ったスープに加え雑炊風にして食べるとき!旨し!ココ2階店舗は替え玉はナシとのこと。(4.5)
2009年02月16日
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やっとこさ念願の「ほん田」へ。夜の部開店15分前に店の前に到着するも約15人の行列。やはり人気があるようです。メニューは3種あり1、香味鶏だし(あっさり)2、濃厚豚骨魚介(こってり)3、つけ麺初めてということもあり、「香味鶏だしラーメン」の味玉ラーメン(750円:食券制)を発注。一口食べて、、、思ったのは・・・くじら軒的・・・。(この印象は初めて中村屋でラーメンを食べたときのそれに似ているカモ)あっさり昆布の旨みをはじめとする魚介系スープに香味油、そして細麺が組み合わされる。これは美味しい!完食してしまうほど! これはメニュー構成も巧み。経営的にこのメニュー構成は最近のラーメン事情を考えるとベストな構成と言えるのかも。 (4.6)
2009年02月14日
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博多系とんこつラーメン。豚で細麺のヤツ。歳のせいもありこの系統で濃厚だと途中でやばくなるけれど、ここのラーメンはくどくないので良かったです。とはいっても薄いわけではなく豚は濃い感じです。そしてこの系統では珍しくニンニククラッシャーがありました。当然投入しましたがナカナカ!ぞうすいセットを追加して締めるとなおさら良いです(4)
2009年02月13日
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たまにこういうのが食べたくなってしまう・・二郎的味わいの角ふじ。ここつくば店は初めて。初めてということで「ふじ麺」を発注。それほどスープはしょっぱくない。スープは旨し!ニンニクがイイ!この雰囲気がイイ!男のラーメン!このラーメンを食べ、近くのコンビニでブレスケアを買うも意味ナシ夫!というくらいニンニクが口中に残る!それもまたイイ! (4.4)水・・・コップも・・・それだけ気になりますた。ε=ε=ε=ε=ε=ε=ε=ε=ε=ε=ε=ε=┏(; ̄▽ ̄)┛
2009年02月12日
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チーメン(800円)を発注。鶏の濃厚なスープ。旨みはしかと出ていてしかも味は薄め!となれば普通であれば超ストライクゾーン。だが鶏肉、つくねが卵とじになっていてこれがスープを覆っている為やや味がぼやけた印象に。これは卵とじでないメニューを頼むべきだった。というのはスープの方向性はかなり好みなものだったからなおさら次郎。(4)特製チャーシュー飯(350円)…こちらは私的にはちょい脂っこかった。(3)
2009年02月12日
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西船橋駅のマンスリースイーツで売っていました。浦安のブライトンホテルのロールケーキで「うらうらロール」という商品名。(1100円)食べてみるとスポンジが超フワフワ!!そしてちょっと甘め。(とはいっても甘すぎるわけではありませぬ)そして中のクリームは最近の常識どおり甘さ控えめ。双方でバランスをとっている印象。美味しい!!・・・でももう少し甘さ控えめだとより好み!(4.8)
2009年02月10日
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最近仕事で「近くにあると寄ってしまう」という山岡家へまたまた入店。段々と山岡家経験値も上がってきたので今日はいつもの醤油味ではなく「塩ラーメン」を発注。…実際食べてみるとそれはまさに家系の「塩」といった印象のラーメン。これも山岡家らしくうまくまとまっており塩の家系ラーメンが美味しく食べられる。醤油よりコチラの方がやや後味に癖を感じるやも。(4.5)
2009年02月03日
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大のお気に入りの中村屋の東京店、というところでしょうか。ムラサキ(醤油味のスープ:770円食券制)を発注。やはり鶏出汁が豊かなスープで旨みも十分(ある意味湯島総本山的な印象層)で美味しいです!意外に煮干が前面に出ている印象。そして個人的には胡椒が若干強めに感じました。スープが超好みなのでこれをやや邪魔している感じ。麺は細麺で固めの茹で加減でスープとの相性も良い感じ。後味も良い!(4.5)
2009年02月02日
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特製つけそば(750円:食券制)を発注。青葉の癖で「特製」とつくと具が多いメニューと思ったけれどココではこの特製つけそばが基本メニュー(つけそばでは)。極太麺は「見た目より」もふんわりでつけ汁との絡みも良く美味しい。特徴的なのはつけ汁。醤油の濃い色で鶏と昆布系で多めのネギが添えられる。すっきり鶏のスープが意外に出ていて悪くないです。わずかに醤油が立つかとも思ったのですがつけ汁ということもあり美味しく頂けました。割りスープ(小さな容器で提供される)もナカナカ。麺皿が浅めなのでこぼしスープ割りが難しそうなのでレンゲスープ割り戦法でスープ割りを楽しむもナカナカ美味しかったです。(4)
2009年01月23日
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お気に入りのめんじゃらけ。久々に来たら食券制になっていました。今日は初めて「味噌ラーメン」を発注。味噌ダレでも例のスープの甘さがイイ味を出しています。おいしいです。麺もスープとの相性が良く美味しくて食感も良いです。煮豚も1cmくらいある厚みでしかもでかい!そして柔らかくて美味しい!具不要論者の私でもこのレベルの煮豚が出てきたら納得せざるを得ない、それくらいの完成度。もちろんセットメニューのチャーシューメンマ丼(+300円)も美味しかったです。実はこのチャーシューメンマ丼、やばいくらいのコストパフォーマンス&(やや)B級的美味しさです。このチャーシューメンマ丼、お土産にもできるのでそれもオススメ! (4.9)
2009年01月21日
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初目黒二郎。思えば6,7年前、広報氏と店の前まで行って定休だったか行列に断念してか、かづ屋に行った…そのメグジに初訪問。「小」の食券を買い外で待つ。…すると店主が外の我々に向かい何やら訴えかけている様。先に並んでいる人に習い食券を見せる。入店し席に座って待っていると他のお客さんは「野菜増しニンニク・・・」とか「辛めナントカ・・・」とか言っている!これが呪文か!と思いながらも自分のとこに店主自らラーメンを運んできてくれて「ハイ」。この「ハイ」も何かを尋ねている意味合いの「ハイ」。訳も分からず「普通で・・・」とお願いすると程なくしてラーメン登場。茹で野菜を一口・・・薄い!そう思ったがこれは下のスープと混ぜてないからと判明。やはりスープはしょっぱめ。途中で気付いたのはニンニクが入っていないこと。「普通」ではニンニクが入っていないのだ。二郎初心者…慣れが必要でした。。。(3.5)
2009年01月20日
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以前岸朝子氏の「東京五つ星手のみやげ」の放送で紹介されていて気になっていたアルプス洋菓子店の「モカロール」を購入。まず包装はなかなか質感が高く、袋、箱共に良い感じです!実際食べてみるとじっくりと食べることを楽しみながら食べられる美味しいロールケーキという印象。紅茶が欲しくなります。スポンジはどちらかというとパサ系、、がしかしスポンジが薄めでモカクリームが幾重にも重なっているためにバランス的には良いです。モカ風味のバタークリームが微妙な塩加減でそのクリームの仕上がりとロールケーキとしてのまとまりにしかと役割を果たしているように思いました。テレビでも放送されたように丁寧につくられているっぽい味です。おいしいです。紅茶を片手にたそがれながら楽しみたいケーキ。(4.5)
2009年01月19日
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初訪問。中華そば(600円:食券制)を発注。基本的には伊藤と同様、ネギがちょっとトッピングされているのみという掛蕎麦スタイルだが、伊藤と違い煮豚が一切れトッピングされている。具不要論者の私にはあまり関心がないけれど、多くの人はこの肉が合った方が良いかも。スープはやはり煮干ビンビンのもので今日の私がいただいたものはビンビン過ぎたのか生臭さを感じました。以前はこの魚臭さも平気、むしろ魚ビンビンさを嬉しく思ったものですが、、、。較べられてしまうのも厳しい点かもしれませんが、個人的には王子神谷の方を食べた後の満足感の方が高く感じます。(4)
2009年01月19日
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「支那そば」を発注。いつの間にか食券制からレジ制(?)に変わったようです。昼時でもそれほど混雑しないのも行きやすい点です。久々のかづ屋ですが変わらない安定した独特の風味の魚介系スープ。麺も食感が心地良くストレート麺の良さを十分に感じられる。麺の盛り付けも好き。やはり定番店、安心して食べられました。美味しい。(4.8)
2009年01月19日
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ふっくら麺的つけ麺を食べたくてまたしても麺彩房へ。お店は昼時ということもあり行列。いつもどおり安定したつけ汁(魚粉濃厚系)で麺を食べてる段は美味しい!麺を食べ終わり割りスープでつけ汁を飲むとこの系統のつけ汁の時に感じるいつもの気持ち(難)になる。でもまた行ってしまう、麺彩房…。(4.5)
2009年01月16日
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気になっていたラーメンゼロへ行く機会に恵まれました。開店10分前に着くも10人強の行列。その後にも行列が続いていたので人気があるようです。初めてということで「ラーメンゼロ」(850円:食券制)を発注。ついでに焼豚ゴハン(350円)も追加。まずタレが入っていないスープということで期待大!その期待を裏切らないスープの美味しさ!煮干、アサリ等の魚介出汁でとても濃厚でタレがなくても塩分濃度は十分…というか個人的には丁度良い感じです。(「ナシナシ(?)」より万人向けと思います)魚介系出汁の塩分でそれを賄っているようですが、えぐみや酸味がなくその材料の組み合わせと割合が巧み。動物系出汁も意外なほど濃厚でスープをうまくまとめる役割を果たしている印象。麺は中太ストレートでスープとの相性も良くどんどんいけるけれど超贅沢を言えばもっと合う麺もありそうε=ε=ε=ε=ε=ε=┏(; ̄▽ ̄)┛。久々にスープまで完食!!店を出ても後味が非常に良く満足感が高まる感じです!ゲップをしても自分のゲップが美味しいと思うくらい。食後にコーヒーを飲むのを止めました・・・(5)焼豚ごはんもオイシイ!超オススメの一品。
2009年01月15日
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最近プリン活動を再開している私としては濃厚且つ滑らかの路線で引き続き(プリンを)楽しんでいきたいわけで・・・そんな私の要望にこたえるプリンをまた一つ発見しました。「濃厚チーズプリン」そのストレートな商品名のとおりの味のこのプリンは濃厚感たっぷり!もちろんなめらかでカマンベールチーズのパウダーをプラスしているということで、このチーズがますます濃厚感を高めるように感じます。パッケージデザインはシンプルすぎるくらい。このパッケージからは想像できないくらいの濃厚感、美味しさでした。(5)
2009年01月14日
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クリスピークリームドーナツ支持者が増える中、ミスド派の私としてはこのメニューを押さえておかないわけにはいかないでしょう…ということで米粉ドーナツ3種を発注。黒ゴマ、きなこ、チョコあられの3種。米粉ということでもっちり食感が特徴的。この3種の中では黒ゴマが一番好みでした。また、チョコあられはクランチチョコ的!?この米粉ドーナツ3種、これはこれでうまくまとめられているけれど個人的にはオールドファッションを始めとする定番メニューの段ではない。…けどもちもち系好きにはうれしいメニューでしょう。(3.8)
2009年01月10日
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元旦にDKにてラーメンを食べるのも今年で何年になることか・・・・今年は大体11時くらいに行列に加わる。もう先頭集団から外れるのも慣れていたけれど自分でも意外なほどに出遅れたと思うくらいの行列。(その時点で30人~40人くらいの行列)とうことで正月限定の「醤油とりそば」を発注。具材の山椒やワサビ、三つ葉あたりが正月っぽさを演出。盛り付けも相変わらず綺麗。だが個人的には鶏出汁の濃厚さと中太麺のウマさ(と相性の良さ)こそこのラーメンの一番の魅力と感ずる。好みからすれば醤油が少し強くしょっぱめ。これは合わせる麺(中太麺)との兼ね合いかもしれません。食後は鶏の後味が口中に追いかけてくる感じで唇がべとつく幸せ!年明け早々満足感の高い一杯。(4.8)
2009年01月01日
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今日はクリスマスイブ。以前から行きたかった平和島の「髭」へ。店の概観は男ラーメン的。ラーメンを発注。二郎っぽいラーメン。盛り付けの雰囲気は最高でジャンク気分の時は最高でしょう!個人的にはスープがしょっぱい。麺がそれを吸う。麺が評判というそれを味わうことが難しかった。ニンニクがビンビンに効く!そして麺量も多い!。残念ながら好み的にしょっぱさが気になってしまったが、好みに合えば最高のB級的幸せを感じることが出来る一杯。(3)ちなみに別のお客さんが注文した「大盛り」のラーメンを見たらちとビビッた
2008年12月24日
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