2010年02月21日
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昨日、記念すべき「日本酒を守りたい」決起大会が無事終了いたしました
摂津富田にある清鶴酒造さんで酒蔵見学をし
老舗きんなべのしゃぶしゃぶに行って来ました。
参加隊員は私含め９名。
初対面の方も多い中、ようご参加下さいました。
本当にありがとうございます。
清鶴酒造石井社長のお話から長年の酒作りへの思いと自信がひしひし伝わりました。
酒作りは子育てと同じ。側で見てて必要な時に手をかす。
気配り目配り手配り・・・の順番ですか
少ない人手で合理化するところは徹底的に合理化し
要の麹作りには最新の設備と工夫を重ね、最後の絞りはすべて袋絞りにこだわる。
すべて肝心な原理は普遍的なんだと実感させていただいた貴重なお話でした。
石井社長、本当にありがとうございました。
中身の濃い濃い見学に利き酒、おまけにお土産までついて1,500円なんて良心的過ぎますぅ
酒蔵での利き酒でみんなほろ酔い状態・・・いざ「きんなべ」さんへ
生でも頂けるお肉、美味しかったですぅ
富田のもう一つの酒蔵である「国乃長」さんでオリジナルに作っていただいている
銘柄「きんなべ」というお酒も頂き、
この日は最初から最後まで日本酒オンリーという体に優しい一日でした
飲めないのに参加してくれた、中村さんに鈴木君、ホンマに二人はええ人やね～
摂津富田にある清鶴酒造さんで酒蔵見学をし
老舗きんなべのしゃぶしゃぶに行って来ました。
参加隊員は私含め９名。
初対面の方も多い中、ようご参加下さいました。
本当にありがとうございます。
清鶴酒造石井社長のお話から長年の酒作りへの思いと自信がひしひし伝わりました。
酒作りは子育てと同じ。側で見てて必要な時に手をかす。
気配り目配り手配り・・・の順番ですか
少ない人手で合理化するところは徹底的に合理化し
要の麹作りには最新の設備と工夫を重ね、最後の絞りはすべて袋絞りにこだわる。
すべて肝心な原理は普遍的なんだと実感させていただいた貴重なお話でした。
石井社長、本当にありがとうございました。
中身の濃い濃い見学に利き酒、おまけにお土産までついて1,500円なんて良心的過ぎますぅ
酒蔵での利き酒でみんなほろ酔い状態・・・いざ「きんなべ」さんへ
生でも頂けるお肉、美味しかったですぅ
富田のもう一つの酒蔵である「国乃長」さんでオリジナルに作っていただいている
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この日は最初から最後まで日本酒オンリーという体に優しい一日でした
飲めないのに参加してくれた、中村さんに鈴木君、ホンマに二人はええ人やね～
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コメント失礼します☆
ブログ覗かせてもらいましたm(__)m
http://ameblo.jp/sapurimania/
マメ知識とかも書いてます！
http://sapuri.shop-pro.jp/
ちなみに愛用してるお店です☆
いつの間にか常連になってました(笑) (2010年03月16日 18時59分11秒)
http://ameblo.jp/sapurimania/
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いつの間にか常連になってました(笑) (2010年03月16日 18時59分11秒)
Re:「日本酒守りたい」第１回報告(02/21)
中津からです さん
次回は是非ご一緒させていただきたいです
(2010年03月16日 19時35分54秒)
【毎日開催】
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税理士あきこ
お客様におなじみのタックスニュースがＷｅｂにデビュー！ 税金のおはなしもありますが・・・ まあまあ、ごゆるりと、お楽しみやす～
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