みつみつの台所~いとおしくおいしい毎日~  . 

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2008.02.16
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カテゴリ: 食べる



専業主婦生活が始まって、早くも2年。
「毎日12時間も働いていたのが、主婦になって時間をもてあまさないか」
「貧乏性でのんびりするのが苦手なあなたが、ずっと家にいるなんて無理」
なんて言われながら退職したのですが。

お料理とブログが生活に「リズム」と「やり甲斐」と「彩り」をくれました。
正確には「ブログが」ではなく、
「ブログにきてくださりコメントを下さる皆さんが」なのですが。
時々は、コメントの他にも「作ったよ」のお声がけを頂いたり。
最近では kabatan&まきさん にアレンジしていただいたり、
ぷり2005さん にイベントに使っていただいたり。
ネットを通してのこういった予想外のつながりは、すごく嬉しいです。
昨日は楽天以外の方が「 レシピブログ 」からいらして、コメントをくださいました。
わおねおさん 、作って下さってありがとうございます!

退職して、ブログを始めるまで考えもしなかったことなのですが、
日記にも時々書いているように、レシピコンテストにも時々参加しています。
ネット上で簡単に書いて応募できるものが多く、
宿題をもらったような気持ちで、気軽に楽しくレシピを考えています。
そして昨日、嬉しいお知らせを頂きました。

bunapi_gratan.jpg

結婚記念日のランチに作った↑のレシピが、
「♪おいしいきのこは ホクト ♪」の ブナピーレシピコンテスト 、で入賞!!!
確認のご連絡を頂いた時には、声が震えました・・・ブルブル。

きのこも、アボカドも、コレステロールを下げる食品。
この頃は、お医者さんに言われて、まさにオットの食事制限の真っ最中。
カロリーが低く、栄養や食物繊維は豊富で、
かつ簡単に、しかもコレステロールは下げたい。
そんな思いで作ったレシピです。
(ちなみにこの日は、晩ごはんにもアボカドを食べています・・・)。

ホクト さんのHPには、 きのこクッキング のページがあり、
きのこを使ったヘルシーレシピがたくさん紹介されています。
中には・・・パティシエの方が考えられた きのこスイーツ のレシピも!
ここ3日間連続でエリンギを食べ続け、自分のダイエットも本気の私。
あと3キロを健康的に減らすべく、きのこを食べてがんばります・・・。



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Last updated  2008.02.16 08:40:52
コメント(18) | コメントを書く


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Re:今日の2つ目。「料理」が運んでくれるもの。(02/16)  
上昇気流に乗っていますね
:*:((( ¨)/。.:*:・'☆オメデトォ☆
顔写真は載らないのね・・・(・m・ )クスッ
☆いちご☆さんは何でも食べられるんだけど
家族にそれぞれ好き嫌いが多くてね
中々みつみつさんのレシピにチャレンジができないの(T-T )ゴメンネ
このアボガド一つとっても
娘ちゃんと息子ちゃんはNG
豆類は☆いちご☆さんの除いてみんなNG
キノコは娘ちゃんがNG
苦労しているお家シェフです
キノコスイーツは今人気のケーキ屋さんですね♪ (2008.02.16 09:06:02)

Re:今日の2つ目。「料理」が運んでくれるもの。(02/16)  
そら豆  さん
<(_ _)>おめでとぅ御座いマス☆

私も、もうすぐ専業主婦になって2年になります。
(同じようなことを言われてお仕事辞めましたよ)
でも、お料理に関しては…ヘ(゚∀゚ヘ)アヒャ
少しはみつみつさんを見習わなきゃ~
(2008.02.16 10:25:04)

Re:今日の2つ目。「料理」が運んでくれるもの。(02/16)  
早百合 さん
みつみつさん!!  すご~~~~~い!!!
ブナピーのコンテント”グランプリ”☆☆☆
おめでとうございます~~v(*^^*)v 
すごいアイデア~~~!  私はダメでした・・・
ほんと凄い!!  勉強になります。
私も頑張るわ~ (2008.02.16 10:30:04)

Re:今日の2つ目。「料理」が運んでくれるもの。(02/16)  
スゴイです~。おめでとうございますぅ~、この調子だと、カクテルのコンテストの方もきっとうまくいきますね!。アボカドとお豆の組合せは考えつきませんでした~。打ち豆戻して煮た奴でも出来そうかしらん?。 (2008.02.16 10:43:13)

Re:今日の2つ目。「料理」が運んでくれるもの。(02/16)  
quitelovely/ym  さん
ダイエット食事なのに、とっても豊かで美味しそうに見えるのがみつみつさんのお料理の本当にすばらしいところですね。愛とセンスと腕ですね!

12時間も働いてたんですか!??
でも今も立派に活躍されてますよね^^ 専業主婦も楽しそうだなーなんて思いますもん! (2008.02.16 11:39:43)

Re:今日の2つ目。「料理」が運んでくれるもの。(02/16)  
グランプリ*おめでとうございます。
やっぱり みつさんはすごいですぅ~***
レシピを自分で考えて、グランプリとっちゃうなんて☆センスがあるからこそ出来る事ですよね☆
あと3キロ、頑張ってください☆ (2008.02.16 12:04:40)

Re:今日の2つ目。「料理」が運んでくれるもの。(02/16)  
Klaus0007  さん
グランプリおめでとうございます!
すごいな~、12時間も働いていた生活から専業主婦になって、毎日充実した時間を過ごし、お料理で賞とっちゃうなんて。

みつみつさんの秋刀魚皿ダイエットに刺激されて、長方形のお皿買っちゃいました(^_^;) (2008.02.16 12:12:23)

Re:今日の2つ目。「料理」が運んでくれるもの。(02/16)  
sumi2005  さん
すごいよーー!!みつみつさん~~~おめでとう~!!
グランプリ。。いつかや取ると思ってはいたけど、やっぱりすごい。。
さすが、グランプリ。。賞品もびっくりです・・(そっちに目がいっちゃった、、笑)
みつみつさんのレシピはプロも認めるのも分かるよ。
見た目もレシピも素敵だもの~!
これからもどしどし応募して、この道を極めて下さいませ~♪
応援してま~す。。 (2008.02.16 12:22:48)

おめでとう(^O^)/  
のそのそら  さん
入賞なんていうから、気楽な気持ちでみにいったら、
グランプリ☆じゃないかあ~!!
すご~い。
おめでとう。ほんとにおめでとう☆

すっごくうれしいです^^♪

このコメント欄から声がでればいいのにい。
うれしいです^^。

うわ~い(#^.^#)

(2008.02.16 14:01:25)

Re:今日の2つ目。「料理」が運んでくれるもの。(02/16)  
きゃ~~~すご~~い!!
ジュ、じゅ、じゅうまんえ~~~ん!?
みつみつさんは何がすごいって、人の真似ではなくオリジナル創作料理ですよね。
ほんとによく考えられるわ~~
今に料理本の出版依頼がくるね (2008.02.16 15:06:48)

Re:今日の2つ目。「料理」が運んでくれるもの。(02/16)  
パウリーナ  さん
おめでとうございま~す!創作料理が苦手なわたしにはみつみつさんのアイデアにいつも脱帽です。

料理とブログがリズムと遣り甲斐と彩りを与えてくれる・・・前向きでいい考えかたですね。
反対にわたしはブログだけが楽しみ&生きがいのような生活でいいのだろうかと疑問を持ってしまったので。ずっと生活の一部だったブログだちはちょっとさみしいのも事実で~す(笑)。

(2008.02.16 16:18:10)

Re:今日の2つ目。「料理」が運んでくれるもの。(02/16)  
素晴らしいですね~♪みつみつさん。
(ブログで)お会いする度にお元気になって行かれるご様子は、私にとっても励みのひとつとなっています。(*´∀`*)ゞ感謝。
グランプリ、おめでとうございま~す。
これからも益々輝いてくださいね~。(^_^) (2008.02.16 16:19:15)

Re:今日の2つ目。「料理」が運んでくれるもの。(02/16)  
もくよう☆  さん
グランプリおめでとうございます(*^∇^*)
賞品も嬉しい限りですねo(^-^)o
後3キロ頑張って下さいね(^o^)/~~
リケンさんの料理ブック付きの紹介ありがとうございます(*^∇^*)
応募して来ました(^o^)/~~
(2008.02.16 17:28:46)

Re:今日の2つ目。「料理」が運んでくれるもの。(02/16)  
cappuccino*  さん
おめでとうございます!!
これは手が震えてしまいますね。
さすが、みつみつさんのアイデア、普段からの料理へのこだわりがこのような結果を生んだのだと思います。
ホクトも今や有名な会社ですよね。うれしいですね♪
私も早速試してみたいな。
きのこダイエットもしなくては~。 (2008.02.16 18:39:53)

Re:今日の2つ目。「料理」が運んでくれるもの。(02/16)  
ChatoN  さん
すごいすごい!
グラプリおめでとうございます~☆☆☆
結婚記念日ためのお料理がグランプリだなんてほんとに素敵なお話です。
ダブルの記念のお料理になりましたね。




(2008.02.16 19:18:49)

Re:今日の2つ目。「料理」が運んでくれるもの。(02/16)  
ぷり2005  さん
入賞おめでとうございます。
みつみつさんの料理の腕はもちろんのこと
ご主人に対する思いもスパイスとなっていますね。
う~む、私ももっと夫を大事にしなくちゃいけないです。

いつもこちらでおいしそうなレシピを見せていただいて
私は料理が下手なのでここまで素敵にはできないけれど
楽しむためのヒントはいっぱいいただいています。
みつみつさんもレシピ本、出さないかしら~。 (2008.02.16 23:33:41)

Re:今日の2つ目。「料理」が運んでくれるもの。(02/16)  
双子座ポン  さん
おめでとうございます!
毎日を大切に過ごしておられる、みつみつさん。
本当によかったですね。
お仕事・・・たいへんだったんですね。私なんか、まだまだですよ。
勇気と元気をもらいました。
これからも、ステキなレシピ、紹介してくださいね。 (2008.02.17 01:09:41)

Re:今日の2つ目。「料理」が運んでくれるもの。  
s7087s さん
すごい!
おめでとう\(≧∇≦)/
毎日の頑張りが実を結んだね♪
毎日見せてもらっている料理の数々
いつも綺麗でアイデアが溢れていて、
とっても楽しいよ~
これからも楽しみにしてるからねっ (2008.02.17 08:39:08)

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