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本来なら体育の日の今日、ちょび地方は雨でしたー☔️☔️☔️ がっかりしながらカーテンを開けたら… あら?予備苗のニンニク🧄がこんにちは🌞 お庭を見てまわると、 コンパニオンプランツとして植えたのも出てました。 (画面の下の方、ラベル前です) すでに3つ開花してるローズベリー・レッド。 とっても鮮やかです。 ポポーのお隣も 四角豆の株元も 秋縞ササゲの株元も出ていました! このあたりは四角豆の連作障害が出て、どうしたものかと思っていた場所です。 ニンニクの力で多少なりとも土壌消毒できたらな〜と、ほんのり期待を込めています。 まだ地上部は収穫が続いているので、終わったら株元で切ってバトンタッチします。 マルチは張れませんが、堆肥とバットグアノは追肥で入れようかな〜と思っています。 収穫です。 ピーマンがピッカピカ🤩 お肌が綺麗だな〜美人さんだなぁ〜笑 ナス、これで99本になりました。 スーパーに行ったら、お気に入りのりんごを店頭販売しているのに遭遇。 生産者さんにお気に入りの品種だとあれこれ語ったら笑、丁寧な感謝を返されました。 こちらこそ美味しいものを作って届けてくれたことに感謝🙏 短期間しか出回らないですが、毎年楽しみにしているのが生産者さんに伝わって良かった☺️ 菊花はこの量で100円👀うそーん。 栗の鬼皮剥きと花びらむしるので40分くらいかかりました😅💨💨 のんのんさんが超絶美しい渋皮煮を作っていらっしゃったので、食べたいのですが…できるかな。 亡きばあちゃんが一度作ってくれて、美味しさに感動→作る手間の大変さに絶望した思い出のオヤツです🤣
2021.10.10
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先日トマトを(夜中に)撤去した跡地に、ニンニクを植え付けました。 自家製ニンニクはほとんど食べてしまったので、ほぼ購入品です。 せっかくなので一個だけは自家製を潜りこませました😎 一番手間、青いマスキングテープを付けているのがそうです。 毎年うちは皮を剥いて植えます。 いくつかは芽が生えているのがありました。 1週間くらいで出るのかな?楽しみです。 あっ、欠株に備えてポット蒔きすれば良かったかな?ニンニクもうない😂笑 中秋の名月ですね。 予報では雲が出る…と言ってたんですが、晴天です。星が綺麗〜。 ついでに畑をパトロールして、ナスに登っていたナメクジを3匹退治しましたʅ(◞‿◟)ʃ
2021.09.21
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本日が雨☔️の予報だったので、玉ねぎとニンニクを昨日のうちに慌てて収穫しました。 その時の様子です。 上にのってるでかい3つが今回の収穫したニンニクです。 日当たりが良かったせいか、メインで植えたよりもしっかり育ちました。笑 上の2人に収穫をお願いしました。 写真はないですが、育苗のあまりの予備玉ねぎも抜きました。 それからこちら、ピーマン畝。 見えないですね。ピーマン… ピーマン畝にするべく、カブを抜いてもらいました。 必要な分だけで良かったんですが、 一度火がついた子どもは急に止まれない✋ めちゃくちゃ嬉しそうでした。まあいいか。笑 ナスビも抱っこ紐の中から勝手に参加。 だいぶスッキリしました。 残っているサラダ菜は土曜日にでも食べようかな。 金曜日までお疲れさまの唐揚げ定食! 可愛いくしか盛っていませんが、倍は食べてます。笑 今週もみんなよく頑張った⭐️
2021.06.04
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毎日のように収穫したてのニンニクの芽の素晴らしさを吹聴していたら、抜きたい病にかかってしまいました(・∀・) 明日ゆっくり…と思ってましたが…やっちゃいました! 青い蛙さんのアドバイスのもと、ゆっくり引き抜いてみました。 上手くいくと長いものが抜けるんですって…!! 一本めは伸びる感覚はあったものの、ブチンと切れてしまいました。 二本めは…すっぽん✨✨ 写真の親指の位置がちょうど持っていた場所です。 その先の部分が上手く抜けてくれました(*^o^*)やったー👍 右が最初、左が上手く抜けた二本め。 ちゃんと穴🕳が開いてる〜〜 今日の収穫。 エンドウは、ダイソーの極甘スナップ(ツルなし?早生)と、タキイの大さや(グルメ)です。 どっちが甘いかな〜?と食べ比べを楽しみにしていました。 結果! グルメの圧勝ーーーー(*⁰▿⁰*)⭐️ 去年もやたら甘いと思ってましたが、比べるとびっくりの差でした。 今年も種とりをしますが、これはグルメ一択ですね。 帰宅すると、ちょうど近所で代かきをしてるところでした。 ※ここはいつもゆっくりめに植え付けされる田んぼです。 寝ても覚めても働く車🚘✨の、もちお(仮名)が釘付けでした。 帰りにバイバイしたところ、運転していたおじさんがクラクションを鳴らして挨拶を返してくれました。 子ども達が大喜び、おじさんの優しさにもほっこりした夕方でした。 そんなこんなで夕飯の準備が遅くなってしまいました。 さて、席に着こうかと思ったら… お腹を空かせたナスビが、立ち上がってテーブルの上のお茶碗をかっぱらっていました🤣 勝手に手づかみで食べてるーーー🤣🤣🤣 今日は金曜、お疲れさまメニュー! 子ども達の好きな栗ごはんとじゃがいもの味噌汁、お休みに仕込んでおいたヒレカツ💕 明日はニンニクの芽で何を作ろうかな〜♪
2021.05.14
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うちで植えているニンニクは、実よりもニンニクの芽が食べたくて植えています。 初めて植えたときにスーパーのスジっぽいのとは違う、瑞々しさにびっくりしたからです。 そんな待ち遠しかったニンニクに花芽が〜! これも。 (なんだかへそ曲がりのニンニク…) 2箇所植えているうち、生育のいい方はちらほら出ていました。 昨日暖かかったしなぁ〜。 生育のゆっくりなメインの方も それらしいのが見えていますが、 虫も付いてましたΣ( ̄。 ̄ノ)ノ さなぎみたいな繭に入ってます。何だろう… スナップエンドウが収穫間近です。
2021.05.07
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昨夜は久しぶりに寒い夜で、暖房の他にもう一枚布団を足しました。明日の予報はマイナス1度ですって。寒いはずです😨 さて、割りかし順調に進んでいる予備のニンニクなんですが、一株変なのがあります。 ここは6株植わってますが、前列の右端、葉先がなんだか赤い?紫?です。病気なのでしょうか? 他には出ていないので、寒さとかではないようですし不思議です。抜いてしまった方が良いでしょうか? そうそう、また寒い日が続いているので、一度外したカブとレタス類のトンネルはまた復活させました。 choromeiさんが春まきのカブの収穫は2ヵ月掛かったと仰っていたので…完全に夏野菜の植え付けと被ってしまいます。笑 うーん、必要なとこだけ抜いて植えようかな。初期は小さいし(・∀・) まだ寒いとはいえ、お店には春の気配がちらほら出ていました。白菜の菜花があった〜💕甘くて美味しいですよね。 それから、毎年楽しみにしている葉玉ねぎ。商品名「はったまねぎ」🤣すぐ黄色くなっちゃうので、買ったその日に刻んで冷凍します。 これは静岡産でしたが、大きいタケノコを買えました✨寸胴は持っていないので、鍋2つに分けてアク抜きです。 アク抜き用の米ぬかは畑用で沢山取ってありますから、好きなだけ使えます( ̄∀ ̄)b 一気に食べ切れないので、煮沸消毒して瓶詰めにしています😊 1日めはお味噌汁と煮物に。(写真なし) 2日めはタケノコご飯。 味噌汁は春大根と白菜菜花、ブロッコリーはお庭の最後の側花蕾になりました。 3日めはタラの芽と一緒に天ぷら。 残りは瓶詰めになるので、何にするかゆっくり楽しもうと思います。青椒肉絲か春巻かな〜🤤タケノコ大好きです。
2021.04.10
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昨日はひな祭りでしたね。 子ども達にはちらし寿司を作ってもらって、お祝いをしました。 前日からちょこちょこ茹でたり椎茸を戻したり… 散らさないでまとめて置く主義の娘w 空豆が売ってたので、入れてみましたが、普通にきゅうりの方が合うようです。笑 トリ胸の甘だれがけも作ったんですが、保育園のメニューと被ってました😂(ちらし寿司と鶏肉だった)ごめーん。 調子に乗って鯛の昆布締めも用意してたんですが、、サクで漬けたら一晩寝かすってなっていたので、今日食べます。笑 さて、冬の間に放置しまくっていたニンニクです。 枯れ葉も沢山、大丈夫なのかな? 葉ニンニク用で小片を植えたニンニクも、結局食べず仕舞いで残ってました。 スッキリしたら大丈夫そうに見えるから不思議です。追肥は先日、玉ねぎと一緒にやったので特になしです。 そうそう、去年うちで収穫した玉ねぎが一つ残ってました。いい感じに芽が出てて、ちょっと笑えます。葉玉ねぎで収穫できるかな?庭の隅っこに植えておこうと思います☺️
2021.03.04
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発芽から順調に育っていたニンニクですが、この寒いのに食害されていました。 けっこうあちこち食べられてる💦 調べたら、ネギコガというのですね。葉っぱの奥にいて捕まえ難い! そして手持ちの薬には適用がありませんでした。。オルトランの液状は効くけど、持ってるのは粒のGF😂株数が20に満たないので、買うよりテデトールですね💦 ところで先月シルクスイートを箱買いしたんですよ。紅あずまに続いて二箱目です。サツマイモ好きすぎです。笑 これがでっっっかいサツマイモで。2Lだったかな??炊飯器に一つしか入りません。 いい感じにしっとり熟成したので、そのまま食べても美味しいですが切って干しました💕 しっとり系はベタつくので管理がちょっと面倒(底がくっついて剥がし難い)。でも乾いても硬くなりにくいので干し芋に向いてる気がします。 ちなみに干したのは久しぶりに晴れた一昨日の話し。ちょうど付けたテレビでサツマイモと里芋の特集をやっていて… 焼いちゃいましたよね。我慢出来ずに。みんなで食後に熱々を頂きました😆 今日の夕飯は小松菜の和え物と、中華スープの人参、カクテキの大根が自家製でした✨冬だけど自家製のものが食べられるのは嬉しい! そうそう、頂いた白菜は明日の夕飯用に漬けました♪もともと漬物を食べる習慣がなかったのですが、常備菜が増えるので助かります。 そのうち主人の好きな日本酒に合いそうなものを用意できたらいいなぁ〜(*'▽'*)💕
2020.12.02
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ニラの再生がガクッと遅くなりました。皆さまのところはいかがでしょうか。そろそろ終わりなのかな〜?と収穫をしました。 今日は餃子です。写真奥にニンニクのあまり片を植えていたので、そちらも収穫しました。小さくてもすごい根っこで、スコップが必要でしたよ。 味噌炒めにすると美味しいそうですが、今日は刻んで餃子のタネにしました🥟 他に中に入ってるのは、キャベツじゃなくてカブの葉😁🌱カブを買ったら沢山付いてきました。作るのが大変なのを知っているので笑、ちゃんと使い切りましたよ。 今年はカブと里芋が豊作なのかしら??ものすごく安いです。 マコモダケも売っていたので、使うのが楽しみです。タケノコに似ているそうです💡 お手頃な渋柿を売っていたので、早速干しています。今日は雨…大丈夫かな。 ハロウィンのとき、カボチャに顔を描いてもらったんですが…ちっちゃく可愛い顔が描いてありました😁
2020.11.02
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朝は息子の鼻血から始まりました。 隣りで座っていたので、どうしたの?と言ったのが6時半頃。なんか違和感を感じて顔を見ると、鼻血ぶー😱😱😱 オフホワイトのシーツ、パジャマに血が付いてしまったので手洗いでゴシゴシ💦朝からバタバタでした。 私はこのところ肩が凝りすぎて、首もなにやら痺れているので整形外科へ… 70枚どーん。笑 ギックリ気味なので、首と腰の分で大量です。 さてお庭のニンニクですが、追加で埋めた2つも含めて全てが発芽したようです。 成り行きでそこら中に植えることになったのも発芽してます。 間にあるのはストロベリーキャンドルです。コンパニオンプランツですね😊 葉ニンニク…もっと狭くてもよかったなぁ…😅 こんなのを見つけました。 枝豆でも食べる秘伝豆のお味噌。甘いと書いてありますが、どうなんでしょう。楽しみです😆
2020.10.15
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ニンニクの植え付けから数日で発芽を確認しましたが、改めてどうなったか見てみました。 赤がジャンボニンニク 黄色が普通のニンニクです。 普通のニンニクはすべて芽が地上にでていました。 ジャンボニンニクは両方ともまだ見えませんが、右下は触ると手に触れるので間もなく出てきそうです。 予備で植えた苗も伸びています。 残った種も植えちゃったらいいのでは?とchoromei さんよりありましたので、隅っこに2つほど追加しました。 さらにマリーゴールドを抜いて 残りの小さいニンニクも。 いつもの感覚で化成肥料入れちゃった! 鶏糞にすれば良かった😅 かけらが小さいので、大きくならないやつです。 葉ニンニクとして食べようかな?と思っています^ ^ 今日の収穫 話しは変わりますが、 外に用事があって、ベランダから室内に戻ったんですよ。 その時にぐにゅっとなんか踏みまして。 いつものごとく子どもの食べかす(ナス?)だなと思ったんですが、 ふと、今日はナスを使ってないなと。 それを良く見ましたら、形が変わってにゅる〜っと触角が出てきました_(:3」z)_ 裸足で踏んじゃった… ってか、どこに居たのよ… ついでに、外の残滓を入れてたゴミ袋を捨てようとしたら中でぴょんぴょんしてるのもいました。 こちらはカエルさんでした(@_@) (誘導して救出しました) 軟体動物に縁のある日でした。 ピーマンに2匹が仲良くお座りしています。
2020.10.07
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先日ニンニクを植えつけたんですが、次の日に雨が降ってしまいました。 腐らないかドキドキしていたんですが… なんと、発芽が始まっていました。 早っ しばらく保管していたので、芽が中で成長していたんですね。 土に埋められてすぐに反応したんだなぁ。植物ってすごい。 ストックしていた残りのニンニクを見ると、こちらも芽がひょっこり😅 お尻はツンツンしてるし、根っこが出そうだ。 せっかくなので欠株に備えてポット蒔きしておくことにしました。
2020.10.02
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片付けるか…いやでも花が咲いてるし… と逡巡していたツルありインゲン。 ハダニにやられてボロボロなんですけど、赤ちゃんインゲンがぶら下がってると待ちたくなるんですよね。 雨も降ってましたし。 それがようやくの晴れ! ブロガーさん達もバタバタとニンニクを植え出していたので、今しかない!と片付けちゃいました。 3番目が昼寝してる間に、ささっと植える球を選別。 皮を剥かれたままもらったジャンボニンニクは、根っこが生えてました。笑 早く発芽してくれるとのことなので、薄皮は剥いて植えます。 数が多かったらしないでしょう。超面倒臭い😂 途中からセロハンテープでペリペリやりました。笑 普通のニンニクが11、お試しのジャンボニンニクは2つです。 ジャンボニンニクはでかいので、隅っこの対角線上にしました。 指で穴を植え穴を開けたら、根っこを痛めないように入れて覆土。 ニンニクと玉ねぎの植え付けって一瞬で終わりますよね。 早くて好きです♪ ちなみに、冬は日当たりが悪い隅っこコーナーです。 ちゃんと出来るかな😅? いつも緑のカエルさん、珍しく幹に擬態してました。目つき悪く見える🙄
2020.09.29
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