maple_dishさん
>梨のシャーベットに牛乳入れるんですね~。ちょっと新鮮かもしれません?

見たレシピではコンデンスミルクを入れるとありました。
うちにはないので牛乳とシロップで代用しました(^^;)
(2006/10/16 10:42:39 PM)

毎日美味しく

毎日美味しく

2006/10/15
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カテゴリ: お菓子の日記



この週末はパウンドケーキを焼いてシャーベットを作りました♪

以前になんとなく買ったココナッツを使ったパウンドケーキは夕べ焼いたものに

ラム酒を染み込ませて一晩ねかせておきました。

ちょっと膨らみが悪いので出来栄えに納得はいってないんだけど・・・

ココナッツ&オレンジケーキ

ココナッツと自家製のオレンジピールを混ぜ込んであります。

ちょっとぱさっとしてたのも納得いかない・・・( ̄~ ̄;)ムゥ

でも久しぶりにパウンドケーキなんて焼いたので楽しかった♪




あと梨のシャーベット♪

梨のシャーベット

豊水梨をもらったので半分はそのまま食べたのですが残りは凍らせておいて

フードプロセッサーでつぶし、氷、牛乳、シロップを少しずつ入れました。

甘みの強いなめらかな豊水だったのですごく美味しかった~♪

ぷつぷつ当たる氷と滑らかな梨がいい感じですよ~






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Last updated  2006/10/15 11:22:12 PM
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Re:梨のシャーベット&パウンドケーキ(10/15)  
maple_dish  さん
梨のシャーベットに牛乳入れるんですね~。ちょっと新鮮かもしれません?
シャリシャリして美味しそうですね。昨日は暑かったからこんな冷菓が恋しかったです。 (2006/10/16 08:27:21 AM)

Re:梨のシャーベット&パウンドケーキ(10/15)  
いなぽん♪  さん
ココナッツのケーキ、おいしそう~♪
さらにラム酒をしみ込ませるなんて、香りのよさそうなケーキですね。
シャーベット、フードプロセッサー使うとカンタンそうですね。
今度暑い日にリンゴで試してみます。
(リンゴがいっぱいあるんです)
(2006/10/16 08:48:08 AM)

Re:梨のシャーベット&パウンドケーキ(10/15)  
Kuma*  さん
お菓子作りにいい季節ですね。
作りたいんだけど・・・・うちでは私が全部食べることになるから作れないの。
毎日毎日お友達呼ぶわけにもいかないしね。
どなたか一切れだけ持ってきてくれるのが一番いいんだけど。。。 (2006/10/16 08:12:19 PM)

Re[1]:梨のシャーベット&パウンドケーキ(10/15)  
hshm  さん

Re[1]:梨のシャーベット&パウンドケーキ(10/15)  
hshm  さん
いなぽん♪さん
>ココナッツのケーキ、おいしそう~♪
>さらにラム酒をしみ込ませるなんて、香りのよさそうなケーキですね。

いい香りでした~オレンジピールをラム酒に漬けておいてもいいかもしれませんね。

>シャーベット、フードプロセッサー使うとカンタンそうですね。
>今度暑い日にリンゴで試してみます。
>(リンゴがいっぱいあるんです)

りんごもきっと美味しいですよ。レシピではコンデンスミルクを使っていました。
(2006/10/16 10:45:04 PM)

Re[1]:梨のシャーベット&パウンドケーキ(10/15)  
hshm  さん
Kuma*さん
>お菓子作りにいい季節ですね。
>作りたいんだけど・・・・うちでは私が全部食べることになるから作れないの。
>毎日毎日お友達呼ぶわけにもいかないしね。
>どなたか一切れだけ持ってきてくれるのが一番いいんだけど。。。

私が伺うなんて申し訳ないのでkumaさんが作ってくれたものを食べに行きたいです。
出来栄えは悪くても自分で作って納得するようなお菓子作りばっかりです(^^;)
(2006/10/16 10:48:28 PM)

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hshm@ Re[1]:2015年のトマトケチャップ(08/20) Kuma*さん kumaさーん! お久しぶりです…
Kuma* @ Re:2015年のトマトケチャップ(08/20) hshmさん!嬉しいです、今年も作ってくだ…
hshm @ Re[1]:今年もケチャップ!(09/14) Kuma*さん うわぁ~~んkumaさん!コメ…
Kuma* @ Re:今年もケチャップ!(09/14) hshmさん、今年もケチャップ作ってくださ…
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