おいしい　千葉　～ponの食べある記～

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昼夜通しの店によくあるリーズナブルなメニューだ。手打ちそばというと途端にふんぞり返って、２００円から３００円価格が上がるような真似はしてない。もりそばで５００円、ざるで５５０円と、とても良心的である。手打ちを庶民価格で供してくれるありがたい存在である。天丼ともりそばのセットを頼んだ。

５６分で目の前にやってきた。蕎麦は不揃い気味の細打ち。２：８そばの折り目正しいコシがある。しこしこしている。つゆは若干甘めにシフトしている。これをちょっとアレンジして天丼に流用すればベストマッチだろう。その天丼を食すと、やはり想像通りのマッチングでうまさ抜群だった。濃すぎない甘甘のたれが天ぷらご飯と中和して、ちょうどいい加減になっている。そば湯を頼むと、丸いポットでたっぷりやってきた。

コースの中にそば屋を組み込んだデートというのが、自分にとっての至高のデートプランである。また手打ちそば屋でする宴会こそが、自分が一番のぞむ宴会図である。

その点、この店にそういう要素はまったく無い。小じゃれたつまみがあるわけでもないし、コースが用意されているわけでもない。しかしここには毎日でも通えるような健康的な気安さがある。

エビちゃんが着るようなふわっとした白いワンピース。それは確かに、柔らかそうでしなやかそうで最高に素敵かも知れない。でも毎日着るとしたら、良質で丈夫なコットン１００の普段着が一番だろう。クリーニング耐用性からも、経済性からも、肌触りからも、精神衛生面からも。この店で食べながら、そんなことを思ってしまった。

ファッションセンター「しまむら」のような蕎麦屋さんだと表現したら、店の人は怒るのだろうか。私からしてみれば、十分な賛辞のつもりなのだが。

「手打そば　伝兵衛」
住　　所：市原市姉崎神明１９１１－４　
アクセス：姉崎台下　スズキアリーナ姉崎隣　Ｐ（１５台）
電話番号：０４３６－６１－０３２８
営業時間：１１：３０－２０：００
定　　休：水曜日
客　　席：テーブル８卓/座敷４卓/
利用種別：個人向き/少人数向き/家族向き/
メニュー：（冷）
　　　　　もりそば５００/もり（大）７００/ざるそば５５０/ざる(大）７５０/
　　　　　天ざる１０００/天ざる（上）１５００/穴子天ざる１３００/
　　　　　（温）
　　　　　天ぷらそば８５０/天ぷらそば（上）１５００/鳥そばせいろ８５０/
　　　　　かも南そば８５０/親子とじそば８５０/天ぷらとじそば９５０/
　　　　　つけとろそば９５０/たぬき５５０/玉子とじ７００/ひな鶏そば７５０/
　　　　　穴子天ぷらそば１３００/鍋焼うどん９５０/すき焼きうどん９５０/
　　　　　味噌煮込みうどん８５０/天ぷら付釜揚げうどん１０００/
　　　　　（ご飯もの）
　　　　　天丼１０００/親子丼６５０/親子丼７５０/穴子天丼１３００/
　　　　　（セット）
　　　　　そば定食１２００/天丼ともり１０００/ざると牛丼９５０/ざると鰻丼１０００/
　　　　　ざるとビーフカレー１０００/ざると牛丼９５０/たぬきと牛丼１０００/
　　　　　たぬきとビーフカレー１０００/
評　　価：☆☆☆☆

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