おいしい　千葉　～ponの食べある記～

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昼のコース　メランジュ　～海側の養殖は隆盛期をむかえ～(閉店）

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テーマ：美味しいお店を教えて！(18293)

カテゴリ：市原市　洋食

まずは前菜がやってくる。鴨のテリーヌ、豚肉のパテ、アーティチョークの３種盛り。続いてスープが供された。色合いからみてコーンかと思ったが、かぼちゃのポタージュだった。最高にまろやかでクリーミー。素材からの甘さが控えめにやってきて、とてもいい感じである。

本日のパスタは海老クリームのフィットチーネだった。スープとかぶるようだが、基本の味が異なるので全く気にならなかった。また違った、まったり感がある。言ってはいけないことだが（おかわり）したくなるうまさだ。

ルッコラのサラダが置かれ、主菜がやってきた。メインは鮭のポワレトマトソースだった。これくらいだとナイフフォークの扱いで苦労することもない。何の拘泥もなく、ゆったりと食をすすめる。筋に沿って切れ目を入れ、そこにトマトソースを塗りこむようにして、口に運ぶ。繊維を感じる。繊維を味わう。サーモンというのも独特のにおいがあるが、それが濃い系ソースによってうまく打ち消されている。目をつぶると、何の魚か分からないくらいだろう。

デザートは５種盛りでやってきた。キャラメルソースかけのソルベ・苺・フォンダンショコラ・チーズケーキ・ナッツケーキ。見た目にも華やかで、ドルチェ好きにはたまらない盛り加減である。これにコーヒーがつく。

この内容、この分量で１５７５円である。ひと昔まえだと信じられないくらいの価格設定だ。姉崎駅の海側は焼肉系、和食系、それぞれにいい店があるが、特に洋食系の充実ぶりは目を見張るばかりである。「ラ・マレ・ド・キリ」「橡」「ミサワ」「エボンヌ」そしてこの「メランジュ」。

ジェフの練習見学に来た人にも、こういうリーズナブルな存在を知って欲しい。その近くの「サイゼリア」や「バーミヤン」がお手軽で利用しやすいのはよく分かるが、たまにはこういう店で想い出を刻むのも悪くないだろう。対価分以上の満足感をくれる店である。

「フランス厨房　メランジュ」
住　　所：市原市姉崎５１０－１　

電話番号：０４３６－６２－２７２３
営業時間：１１：３０－１４：３０（ＬＯ１４：００）
　　　　　　　１７：００－２１：００（ＬＯ２０：３０）
定　　休：月曜日
客　　席：テーブル７卓/
利用種別：カップル向き/女性向き/奥様グループ向き/接待向き/
メニュー：（昼）ミントコース１０５０（平日のみ）/タイムコース１５７５/
　　　　　　（夜）バジルコース２６２５/エストラゴンコース３６７５/
　　　　　　セルフイユコース４７２５/サフランコース６３００/
　　　　　　グラスワイン（赤・白）５２５/生ビール５２５/カンパリオレンジ６８３/
　　　　　　オレンジジュース４２０/ウーロン茶４２０/コーヒー３６７/
　　　　　　フォンセ・ラクール４４１０/シャトー・デ・ビスカレ３１５０/
　　　　　　ノンアルコールワイン　ポルビニャン３１５０/
評　　価：☆☆☆☆
(２００６年８月　閉店）

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