おかゆソムリエ協会推奨品審査基準
おかゆソムリエ協会推奨品審査基準
1、目的
おかゆソムリエ協会にて協会推薦品の認定を行います。
2、認定
おかゆソムリエ協会「審査会議」にて商品の試食審査を行い基準をクリアーした商品を協会推薦品として認定を行ないます。
審査基準
商品名：
※１点～５点で採点します。
１ 味・香り
２ 風味
３ 満足度（量）
４ 商品性
５ 社会貢献度
※ 合計２５点中１８点以上を合格とします。
※ 認定基準
◆ 関係法令に違反しない事
◆ 生命エネルギーにあふれている事
◆ 健康に寄与するものである事
◆ 商品性（この商品が市場に受け入れられるか？）
◆ 社会貢献度（商品が社会に貢献できるか？）等々・・・
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