おかゆソムリエ協会が記事になりました。
おかゆソムリエ協会が記事になりました。２月１５日開催されました。
おかゆの日設立記念イベント！ が記事になりました。
≪2007.3.5福島民報より≫
＜全文を紹介します。＞
おかゆソムリエあなたも目指せ
郡山で講習会
おかゆについて幅広い知識を持つ「おかゆソムリエ」について理解を深める料理講習会は
このほど、郡山市ユースフル郡山で開かれた。
「おかゆソムリエ」はプロとしておかゆ文化を普及させる役割を担う鑑定士で
おかゆソムリエ協会（江藤敏男会長）が認定している。
昨年４月、１回目の認定講座があり、約２０人が参加。現在、消費拡大と品質向上を
計るため資格を生かして活動している。
今回の講習会は同協会が定めた２月１５日の「おかゆの日」設立記念イベントを兼ねて
開かれた。郡山市の真天庵当主の須永晃仁さんが講師を務めた。
県内外から参加した約２０人がおかゆの歴史や作り方のポイントのほか、おかゆソムリエ
の活動などを学んだ。実際に玄米がゆや玄米ケーキ、玄米グラタンを作り、楽しみながら
おかゆの魅力を知った。
今後、おかゆソムリエ認定講座を定期的に開講して行く予定です。
よろしくお願い致します。＼(^o^)／
おかゆの茶碗デザインコンテスト
昨年９月から取り組んできた 福島県立会津工業高等学校 セラミック科の
生徒さんに依頼しておりました「おかゆの茶碗デザインコンテスト」の審査会
が明日、 おかゆソムリエ協会の認定講座 にて行なわれます。
昨日、福島民報社から取材依頼を受けました。
本日付けの福島民報の記事を紹介させて頂きます。
※ 参照↓
◆ おかゆの茶碗デザインコンテストについて！！
◆ おかゆの茶碗デザインコンテストについて part ,2
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