全5件 (5件中 1-5件目)
1
-
ふ～宮古島から帰ってきました♪
9月17日に宮古島から帰ってきた。初めての宮古島どんなところなのか！？イメージでは、オトーリ（順番に口上を述べて一気にお酒を飲み干し、隣となりへとまわし続ける）やトライアスロンの大会、ダイビングと他の島とは違う、飲んべえ？、スポーツで若者が集うというようなイメージを持っていた。ドキドキワクワクだったけど、しっかりイメージ通りという感じではあった。本島や石垣とは違う良さがあったナ～若者、特に関西人団体がやたら多かった。（声がでかいから目立つのか？？）こっちも「どうなんだべか？」などと北海道弁でがんばってみた。宮古島はまず海がきれい！雪塩さんのスタッフの言うところ、宮古島は山が無いので海に川から土が流れたりしないことが要因なようだ。なるほど！沖縄ではだいたいロビーにパソコンがあったんで安心して行ったら、ブリーズベイには無かった。おかげでネットが見れなく非常に参った！ブリーズベイホテルは毎年オリックスブルーウェーブのキャンプ時の宿泊ホテルだそう。代行タクシーの運ちゃんからいろり選手の話を聞いた。みなさん酒豪らしい。さすがスポーツ選手！ブリーズベイホテル屋外プールでも来年は合併問題などでどうなるのだろう・・・・宮古の人のためにも何とかしてもらいたいものだ！！新たな発見も！島らっきょう（塩漬け）がこんなにうまいとは！一人で３人分食べて、店員もびっくり！いや～しかし海はきれいだったな～伊良部島の渡口の浜は足首まで埋まってしまうかと思ってしまうような真っ白い砂浜♪海もきれい！最高！！！！渡口の浜そして今回のＮＯ１！伊良部島隣の下地島の下地島空港の北東側！！！これ凄い！！海底は真っ白い砂で透明度はほとんど濁りがない！波もほとんど無く水溜りのように１ｋｍほど広がっている。これには「おおおおおおおおおお！すげーーーーーーー！！！」と驚いてしまった。レンタカー屋のおじさんから聞いていたがマジにすごい！是非また行ってみたい。こんどはこの島に泊まろう！って、おいおい！仕事はしてきたのかという疑惑があるが・・・・・
2004.09.19
コメント(12)
-
波乱万丈なお話を聞き感動！
久しぶりの日記だ9月8日にお客づくり大学があり、ブラックシリカでブレイク中の今井専務の講演があった。大きな底の期間が長かったけど、奥様、お子様、ご友人に支えられ、10数年かかり大ブレイク！苦労した分に値する成功というものは本当にあるんだ！と感動しました。自分の苦労した分から考えると、成功は小さいようだ・・・
2004.09.11
コメント(8)
-
うまい沖縄そば
沖縄そばが大好きです♪あのスープがなんともいえない・・・できればスープだけおかわりして何杯でも・・・とそんなお店を発見！！ここは知る人ぞ知る名護市のそばや。おばぁが地元では有名で、行くといつも地元の家族連れやタクシーの運ちゃんが来てます。ココはなんと言っても、出てきたそばにスープが入っていない！スープは、別に大きなやかんに入れて持ってきてくれるのです♪なので、食べ終わった後はあつあつ（なぜか冷えない）のスープを２，３杯！おばぁが耳が遠いようで話がかみ合わないのもGOOD!!（自分の北海道弁がわかりにくいかも！こっちが正解だな）一番初めに行ったときには息子に黒糖を一袋くれたやさしいおばぁのお店です♪TVにも最近出てました。自分の中ではNO１ですね！名前ど忘れしたので、知っている方教えて下さいませ～
2004.07.10
コメント(8)
-
沖縄のはなし
自分が始めて沖縄に行ったのは、営業会社のセールスコンベンションで残波（ザンパ）でした。その時はきれいな海だな～あったかいな～という程度の印象でした。夜は飲み続け、朝昼は寝ていたので観光どころではなかったナ～会社関係で3回行きましたが、ほとんど夜（といっても朝まで）飲んで夕方まで寝てる感じ。他の人は観光に行ってたけど団体行動が嫌いな自分は具合悪いと嘘を付、いつものんびり寝てました。本当に好きになったのは、ここ3年くらいであった。チャンチャン♪
2004.07.08
コメント(6)
-
本物の男気見たり！
昨日はお客ずくり大学でした。ススキノで個性的な飲食店を広く経営しているT社長の講演でした。T社長のお店「ほ○る」が会場！北海道に来たときには是非こちらをご利用くだされ！食べ物好きの私が絶対オススメのお店！札幌に来ていくならココ！T社長語録箇条書きなので前後の言葉が抜けている（足りない）ので、悪い解釈に受け取られないで下さいませ。M（_ _）M良い意味で解釈してもらえれば正解です！！♪・常連さん＝仲間つくり・「マネをしない」「面白い」＝スキマを目指した・ものすごくおいしくても毎日だと飽きる。 人が人を飽きさせることは無い・若いうちは体力だけが財産。時間をがんばるしかない。・時流にあった商売・特徴があればまた難しい。・世間から認めてもらわないと価値は伝わらない。・古きを知り新しきを知る・飽きられる商売・スタッフが最大の武器・会社・顧客・取引先そして従業員・やさしくないと接客業は出来ない。箇条書きなので前後の言葉が抜けている（足りない）ので、悪い解釈に受け取られないで下さいませ。M（_ _）M良い意味で解釈してもらえれば正解です！！♪ T社長の男気に惚れました！！ 飲食業について深く、そして責任を持って考えておられる と感じました。 毎回新店舗立ち上げは、斬新なので孤独な戦いだと 思いますが、それを硬派なお人柄で乗り越えてきた のがひしひしと伝わってきました。私個人的には是非沖縄料理のお店を！と思う今日この頃です。機会を創ってくれたホリさん本当にありがとうございました！！良い仲間もたくさん出来て楽しかったです♪
2004.07.07
コメント(2)
全5件 (5件中 1-5件目)
1
