レーズン酵母の元種で久しぶりのパンケーキ焼きました♪
スライスしたいちごをパンケーキの間にはさみ、見えてませんがその上に水切りヨーグルト。
そしてキウイといちごものせてメープルシロップかけていただきました。
メープルシロップに甘酸っぱいいちごとキウイ、
そしてヨーグルトの酸味も加わり好みのパンケーキとなりました♪
この日はお正月以来久しぶりに帰って来た息子と一緒の朝食。
息子には先に焼いて食べさせてから自分の分を焼いて写真撮り。
食べる頃には冷めてしまったけど、酵母のこのもっちりした生地が美味しかったです(^−^)
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