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私の日常を徒然なるままに綴ります
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2010.01.21
カテゴリ： 日常生活
昨晩は職場のボスと数人でお食事会。
どのお料理も美味しかったのですが、一番は「海老の残酷鍋」。ちなみに正式名ではなく、ボスが勝手につけたものです。
どんな料理かというと…
まず、生きた海老を老酒に入れます。
海老さんは酔っ払いながら大暴れします。
しばらくすると、静かになります。
そこを見計らって、お湯の中に入れます。
ただそれだけ（湯引き）なのに、海老に老酒が染み込んで、すご～く美味！
生チョコふわとろティラミス【ティラミスの意味ご存知ですか？】疲れた時に食べるティラミス
どのお料理も美味しかったのですが、一番は「海老の残酷鍋」。ちなみに正式名ではなく、ボスが勝手につけたものです。
どんな料理かというと…
まず、生きた海老を老酒に入れます。
海老さんは酔っ払いながら大暴れします。
しばらくすると、静かになります。
そこを見計らって、お湯の中に入れます。
ただそれだけ（湯引き）なのに、海老に老酒が染み込んで、すご～く美味！
生チョコふわとろティラミス【ティラミスの意味ご存知ですか？】疲れた時に食べるティラミス
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