浜松・大村屋酒店の「秘伝」

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三方原ポテトチップ

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2005年11月20日

塩だけで・・刺身を？？

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カテゴリ：カテゴリ未分類

ご近所の男性の方がお酒を買いに来た。

雑談をした。

「寒くなってきたから、日本酒が美味しいよね」と

その方が・・

客「ボクはね、白身のお刺身は塩で食べるんだ」

私「えっ、刺身を塩で？？」

客「そう、赤身はちょっと無理だけど、白身なら塩の方が美味しいよ」

私「へぇぇぇ、刺身を塩でねぇ」

確かに・・天麩羅なんかは塩で食べる・・個人的には天ツユどっぷりのほうが美味しいと思うけど・・・。

塩で・・お刺身もアリだとは思うが・・まだ試していない。

牛肉のサイコロステーキなんかは・・塩とコショウだけのほうが美味しいとは思うが・・お刺身に塩ねぇ。

よっぽとイイ白身でないと難しいかもな・・

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