[本日のごはん] カテゴリの記事
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キャベツのトマト煮
キャベツを1玉まるごと買ったので、 キャベツのトマト煮を作りました キャベツ（半玉）と合挽きミンチ、しめじ、玉ねぎ、トマト缶、 マイタケとにんじんのみじん切り（フープロ使用）を圧力鍋で。 味付けといってもいつも適当なのですが、 色んな材料からいいダシが出ているので、 とっても美味しいし、野菜がたっぷり食べれます。 今日はパスタソース代わりに使ってみました。 ちなみに、ほうれん草のパスタです。 ♪人気ブログランキングに参加しています♪ 100位以内に入れればと頑張ってます。 応援して頂けると。。幸いです。 ↓ ↓
2009年11月12日
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本日の晩ご飯 - 残り物 -
昨日の体重増加にびびったわけではありませんが。。 旦那さんが晩ご飯いらないっていうので、残り物で。 お味噌汁くらいつければいいんですが。。 一番右のは５５１のシュウマイです。（美味しいのに美味しそうに写ってない。。） 野菜が少しなので、明日は野菜たっぷりのごはんにしようと思います。 ♪人気ブログランキングに参加しています♪ 100位以内に入れればと頑張ってます。 応援して頂けると。。幸いです。 ↓ ↓
2009年11月11日
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レンコン料理
昔、自然食の勉強をしている上司が教えてくれたのですが、 レンコンは咳止めにいいそうです ＯＬ時代に気管支炎がずっと治らない時期があって、 よく食べていたのですが、その頃はレパートリーがあまりなくて。。 クックパッドで見つけました 激うま れんこんサクサク南蛮 こんな食べ方もあるんですね。酸味が食欲を誘います それ以来、レンコン＝体にいいもの という図式が頭にインプットされ、 弱ったときに食べたくなります。 このお料理は初だったのですが、旦那さんに好評で、 「またすぐ食べたい」 なんて言ってました これで弱ったとき以外にも登場しそうです ♪人気ブログランキングに参加しています♪ 100位以内に入れればと頑張ってます。 応援して頂けると。。幸いです。 ↓ ↓
2009年11月09日
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本日の晩ご飯 -カレー＆サラダ-
男子永遠の人気メニューです 旦那さんは満面の笑みで 「1週間ずっとカレーでもいいわ」 と言います 本当にそうできればラクチンでありがたいですね ♪人気ブログランキングに参加しています♪ 100位以内に入れればと頑張ってます。 応援して頂けると。。幸いです。 ↓ ↓
2009年11月07日
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本日の晩ご飯 -ミートドリア-
「ミートドリア、サラダ」 昨日あまったミートソースを使って、ミートドリアを作りました ホワイトソースを作ってご飯とコーン（缶詰）をまぜ、その上にミートソース、 スライスしたゆで卵、チーズをのせて完成です 寒くなってきたので、こういう食べ物が恋しくなりますね ♪人気ブログランキングに参加しています♪ 100位以内に入れればと頑張ってます。 応援して頂けると。。幸いです。 ↓ ↓
2009年10月19日
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本日の晩ご飯 - ミートスパゲティ -
「ミートスパゲティ、サラダ、ドンクのパン」 本日は少し手抜きをしたくて、ミートスパゲティにしました。 市販の缶詰にひき肉、しめじのみじん切り、粉チーズetcを混ぜて煮込んで完成 途中味見したときは危険な感じがしたのですが なんとか最後は美味しくなってくれました ソースが余ったので、明日はミートドリアにしようと思います ♪人気ブログランキングに参加しています♪ 100位以内に入れればと頑張ってます。 応援して頂けると。。幸いです。 ↓ ↓
2009年10月18日
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揚げない茄子の甘辛煮
茄子の煮物が好きなのですが、油で揚げるのが面倒で。。 と思っていたら、揚げないレシピをクックパッドで発見 みんな大好物！！ばぁばの甘辛ナス煮～～♪ by すう子 簡単なのにしっかり味がしみ込んでいて かな～り美味しかったです ♪人気ブログランキングに参加しています♪ 100位以内に入れればと頑張ってます。 応援して頂けると。。幸いです。 ↓ ↓
2009年10月16日
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美舟 みふね in大阪
昨日、久々に 美舟（みふね） に行ってきました 知る人ぞ知るって感じのディープな粉物の店です。 お店のたたずまいだけでは間違いなく ためらわれる 感じなんですが、 ここの焼きそばはかな～り美味しい 中太麺にたっぷりのキャベツがクセになります。 ここにきたら大盛りで注文です 店内のいかにも昔の大阪っていうレトロな雰囲気や 一見怖そうに見えて、でも気さくなおっちゃんもいい感じです。 あぁ、出産までに行けてよかったぁ～ ♪人気ブログランキングに参加しています♪ 100位以内に入れればと頑張ってます。 応援して頂けると。。幸いです。 ↓ ↓
2009年10月12日
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本日の晩ご飯 10/4 －ちゃんぽん鍋－
本日の晩ご飯は ちゃんぽん鍋 にしました 前日の寄せ鍋にちゃんぽんの素（粉末）を加えて、 中華麺を煮込みました 前日のお鍋が少し納得いかなかったのですが、 本日は我ながら 美味しい と 前日の残り物を活かして別のおかずを作ると、 時間も短縮できるし、旨みも更にＵＰ ごはんのリメイク術にはまりそうです ♪人気ブログランキングに参加しています♪ 100位以内に入れればと頑張ってます。 応援して頂けると。。幸いです。 ↓ ↓
2009年10月04日
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本日の晩ご飯 10/3 － 寄せ鍋 －
本日の晩ご飯は 寄せ鍋 にしました ちょっと前に作った天つゆが大量にあったので、 それをベースにシイタケのもどし汁を入れて作ったのですが。。 日本酒や砂糖を入れていくうちにダンダン迷宮に迷いこんでしまい ゴールでは煮物のだしのようになってしまいました 旦那さんは 「美味しい」 とパクパク食べてくれましたが、 私は納得いかず。。 明日は、こりずに味を変えてリベンジします ♪人気ブログランキングに参加しています♪ 100位以内に入れればと頑張ってます。 応援して頂けると。。幸いです。 ↓ ↓
2009年10月03日
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本日のお昼ごはん 9/29
「簡単ピザトースト＆カフェインレス アイスコーヒー」 こんなん載せちゃっていいのか っていうくらいしょぼい昼ごはんですが。。 せめてこれにサラダくらいプラスしたいですよね ピザトーストは、食パンにトマトケチャップを塗り、 オニオンスライス、ソーセージ、チーズをのせてトースト 明日はもっと頑張ります ♪人気ブログランキングに参加しています♪ 100位以内に入れればと頑張ってます。 応援して頂けると。。幸いです。 ↓ ↓
2009年09月29日
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本日のお昼ごはん 9/28
「プチうな丼、豚肉と大根の煮物」 どれも前日の残りなのですが、主婦のお昼ごはん って困りますよね。 前日の残りがあればいいんだけど、ない時は食パンだけとか。。 今はとくに 妊婦 なので、栄養のバランスを考えなくてはと思いますが、 1人分を作るのはちょっと億劫で でも、お腹の赤ちゃんのためにも頑張らなくてはいけませんね ♪人気ブログランキングに参加しています♪ 100位以内に入れればと頑張ってます。 応援して頂けると。。幸いです。 ↓ ↓
2009年09月28日
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本日の晩ご飯 9／26
「若鶏のから揚げ＆サラダ」 なんとサラダは旦那さんが盛り付けました きっと私より。。 確実にセンスあると思います ♪人気ブログランキングに参加しています♪ 100位以内に入れればと頑張ってます。 応援して頂けると。。幸いです。 ↓ ↓
2009年09月26日
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昨日のひとりご飯
「里イモの煮物、大根とエノキのお味噌汁、 ゴーヤチャンプル（残り物）、ごはん」 ちょっとよそ見してたら、里イモのお鍋が大変なことに 煮汁がみたらし団子の餡みたいにねば～っこくなっていて、 焦げる寸前 いや焦げ臭い？？ 試しにちょっと水でのばしたら元通りの煮汁に。良かった なんて奮闘して作ったのですが。。 旦那さんから。。 「ゴメン、飲みに行くのでご飯いらない」 ってメールが というわけでひとりご飯でした そして、今日は 結婚記念日 です。 旦那さんの大好物のクリームシチューに蟹と大根のサラダです。 今日は早く帰って来てくれると言っているので、 二人でご飯食べれそうです ♪人気ブログランキングに参加しています♪ 100位以内に入れればと頑張ってます。 応援して頂けると。。幸いです。 ↓ ↓
2009年09月16日
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ゴーヤチャンプル
最近、あまり食欲がわかないので、せめて栄養のあるものを食べようと ゴーヤチャンプルにしました 携帯のカメラで写したのでちょっといまいちな画像ですが 旦那さんも私もちょっとゴーヤが苦手なので、 しっかり塩水につけ、苦味を抜きました ゴーヤで思い出しましたが、沖縄のほか弁には ゴーヤー弁当 なるものがあるそうです。 白いご飯にゴーヤチャンプルがどさっとのっかっていて、 とても美味しいと評判です。 沖縄の太陽の下で育ったゴーヤは本土のものとは全然ちがうと地元の方が おっしゃってました。 機会があれば一度食べてみたいですね ♪人気ブログランキングに参加しています♪ 100位以内に入れればと頑張ってます。 応援して頂けると。。幸いです。 ↓ ↓
2009年09月15日
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昼ご飯
妊娠前の方が確実にもっと食べてました 今日もあまりお腹がすきません。 後期つわりでしょうか 甘いものなら食べれるんだけど。。 でも、ちゃんとアカチャンに優先的に栄養がいくそうです 晩ご飯はゴーヤチャンプルでも作って栄養つけたいと思います ♪人気ブログランキングに参加しています♪ 100位以内に入れればと頑張ってます。 応援して頂けると。。幸いです。 ↓ ↓
2009年09月14日
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本日の晩ご飯 - 天ぷら -
本日の晩ご飯は簡単に済ませようと思って 天ぷら にしました。 でも、簡単じゃありませんね。 揚げるのに1時間くらいかかってしまいました 野菜にキノコに魚肉ソーセージにちくわの磯辺揚げと 海老 はいませんが それなりに豪華になってくれるのでありがたいです ♪人気ブログランキングに参加しています♪ 100位以内に入れればと頑張ってます。 応援して頂けると。。幸いです。 ↓ ↓
2009年09月10日
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モラタメさんで貰った「辛そうで辛くない少し辛いラー油」
最近すっかり食欲がありません。 今日もお昼ご飯を食べようと思ってもお腹がすかずもう3時です 食べないのもなぁと思い、冷蔵庫をのぞいて作ったのが、 モラタメさんで頂いた桃屋さんの 「辛そうで辛くない少し辛いラー油」 を使ったラー油納豆丼です。 ラー油にはフライドガーリック、フライドオニオンが入っていて、 食欲をそそる味で、お世辞抜きに本当に美味しい あっという間にかきこんでしまいました 生野菜や豆腐にかけても美味しそうだし、幅広く使えそう。 これはリピート間違いなしです ♪人気ブログランキングに参加しています♪ 100位以内に入れればと頑張ってます。 応援して頂けると。。幸いです。 ↓ ↓
2009年09月09日
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朝食ドーナツ
本日の朝食はちょっとゆる～い感じで、 ミスドのドーナツとハッシュドポテトです 女の子＝ミスドが大好き っていうのが定説ですが、 私はどうしてか昔からドーナツがちょっとダメで。。 ただ、ポン・デ・リングとリッチドーナツのカスタードは別格で、 ミスドではいつもこの2種類をたくさん買い込みます ドーナツの甘さとハッシュドポテトの塩味がいいコンビです ♪人気ブログランキングに参加しています♪ 100位以内に入れればと頑張ってます。 応援して頂けると。。幸いです。 ↓ ↓
2009年09月05日
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季節はずれのすき焼き
今日の晩ご飯はすき焼きでした 近所のスーパーで黒毛和牛が 半額 だったので というか、私が見た限りいつも半額で売ってます 戦略 なのか、偶然 なのか分かりませんが、 とても美味しかったのでよしとしたいと思います 松阪牛とろける～♪松阪牛大トロフレーク!!新鮮な松阪牛のお肉を生でご賞味下さ い!!牛トロフレ... ♪人気ブログランキングに参加しています♪ 100位以内に入れればと頑張ってます。 応援して頂けると。。幸いです。 ↓ ↓
2009年09月02日
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簡単グラタン
「簡単グラタン」 今日は旦那さんの大好物 グラタン です ホワイトソース作って、ペンネを茹でて、と大変そうだと思っていたら、 手持ちの料理本に時短レシピを発見 お鍋1つでできますというもので、 ペンネを茹でたその鍋でそのままホワイトソースも作っちゃうという方法。 お味はというと、ペンネ以外の具がツナ缶＆アスパラガスだったので、 ちょっと味気ない感じでしたが、工夫すればもっと美味しくできそうです しばらくしたら、リベンジしたいと思います ♪人気ブログランキングに参加しています♪ 100位以内に入れればと頑張ってます。 応援して頂けると。。幸いです。 ↓ ↓
2009年08月31日
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丸亀製麺
「釜揚げうどん、ちくわ天、お稲荷さん」 今日の昼ご飯は 丸亀製麺 の釜揚げうどんでした。 セルフうどんのチェーン店なのですが、 チェーン店にしては随分美味しくて今日も店の外まで行列ができていました。 ここは天ぷらも揚げたてサクサクで美味しくて 今日は ちくわ天 と 野菜のかき揚げ を旦那さんと半分こしました。 いつも来ているこのお店は店員さんも元気がよく、 キビキビと働いてらっしゃいます 昔、外食系のチェーン店で働いていたせいか、 やたらそういうところに目がいってしまいます 今度は ざるうどん かなと早速次回のことを考えちゃいました ♪人気ブログランキングに参加しています♪ 100位以内に入れればと頑張ってます。 応援して頂けると。。幸いです。 ↓ ↓
2009年08月29日
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無印 うにのクリームパスタ
本日の昼ご飯は無印の うにクリーム を使ったパスタです。 どこかの書き込みで結構美味しいと評判だったもの 茹でたパスタに和えるだけの簡単レシピです。 一応、トッピングに刻みのりはついているのですが、 炒めたキノコのをプラスしてみました お味は濃厚なうにクリームは確かに美味しいのですが、 トッピングなしではちょっと味気なかったかもしれません。 でも2人前でな～んと \231 なので それを考えると十分かもしれませんね。 ♪人気ブログランキングに参加しています♪ 100位以内に入れればと頑張ってます。 応援して頂けると。。幸いです。 ↓ ↓
2009年08月27日
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本日のしょぼい昼ご飯
ブログに載せていいのかと悩みましたが。。 あまりモノのオンパレード。。 ♪人気ブログランキングに参加しています♪ 100位以内に入れればと頑張ってます。 応援して頂けると。。幸いです。 ↓ ↓
2009年08月26日
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串揚げ26本
本日の外食は 串揚げ にしました ＯＬ時代から結構通っていたお店で、 「ストップ」って言うまで出てくるコースをオーダー 久々だったこともあり、22本のコースを終了後に4本の追加 サクサクとした衣なので、胸やけせずどんどん食べれてしまいます なんて調子にのっていたら。。写メ撮るの忘れてしまいました アカチャンが生まれたらなかなか外食もできないだろうから、 後悔しないように行きたい店には行っておこうと企んでいます ♪人気ブログランキングに参加しています♪ 100位以内に入れればと頑張ってます。 応援して頂けると。。幸いです。 ↓ ↓
2009年08月25日
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本日の昼ご飯 -サブウェイ-
「サブウェイ ローストビーフ」 今日のお昼はサブウェイの ローストビーフサンド でした スタンプカードがタンになったので、 お好きなサンド＋Ｓドリンクで200円のお得コースです というわけで、やっぱりちゃっかり1番高いサンドを注文 オーダーはピーマン、ピクルス、オリーブ抜きで、レタス、オニオン増量 基本の赤ワインビネガーソースにマヨネーズをプラスしました。 初ローストビーフだったのですが、 全体的にあっさりだけど、お肉の食べ応えがあってかなり美味しかったです 個人的にはマクドと変わらないくらいサブウェイは大好きなのですが、 なぜだかお店が少ないんですよね～ 是非、○○県にもっとサブウェイを ♪人気ブログランキングに参加しています♪ 100位以内に入れればと頑張ってます。 応援して頂けると。。幸いです。 ↓ ↓
2009年08月25日
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本日の晩ご飯8/24
「カレー、サラダスパ、枝豆」 残りもののカレーが少なかったので、 サラダスパでボリュームアップ 明日は久々の外食ですやったぁ 串揚げを食べる予定で～す ♪人気ブログランキングに参加しています♪ 100位以内に入れればと頑張ってます。 応援して頂けると。。幸いです。 ↓ ↓
2009年08月24日
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ヘルシーなクリーム系パスタ
本日の昼ごはんはクリームスパゲティです 生クリームを使わないレシピをクックパッドで拝借しました。 絶対美味しいクリームパスタ by アルルの少女 ヘルシーなのに、生クリームを使ったような濃厚さ。 とっても美味しかったです 先週の健診でちょっと体重増えすぎって言われたので、 食生活を見直そうと思います ♪人気ブログランキングに参加しています♪ 100位以内に入れればと頑張ってます。 応援して頂けると。。幸いです。 ↓ ↓
2009年08月23日
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こんな日に限って
旦那さんからまさかの連絡あり 「飲みに行くことになったので、晩ご飯いらないわ～」 「慣れないこと」 をしたからでしょうか。。 ♪人気ブログランキングに参加しています♪ 100位以内に入れればと頑張ってます。 応援して頂けると。。幸いです。 ↓ ↓
2009年08月22日
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初めてのダシ
結婚して初めて。。出汁 をとって料理をしました 「ほんだし」で十分とダシをとったことがなかったのですが、 頂きものも削り節があったので。 メニューはひじきの煮物とお味噌汁 ちょっと手間だったけど、いつも以上に自然な味に仕上がりました。 旦那さまは気づくかな ダシがら でふりかけも作ってみました 余すことなく使えるのもいいですね 毎日というわけにはいきませんが、時間に余裕があるときは、 ダシをとってお料理というのもいいですね ♪人気ブログランキングに参加しています♪ 100位以内に入れればと頑張ってます。 応援して頂けると。。幸いです。 ↓ ↓
2009年08月22日
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チーズケーキを作りました。
週末に友人宅に遊びに行くことになって、 その時の手土産にチーズケーキを持って行くことにしました その予行練習です。 ケーキを焼いたのは4年ぶりくらい。 クリームチーズの箱の裏のレシピですが（安直？） 美味しくできました 手作りに目覚めそうな予感です ♪人気ブログランキングに参加しています♪ 100位以内に入れればと頑張ってます。 応援して頂けると。。幸いです。 ↓ ↓
2009年03月31日
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ちちんぷいぷい 鶏のカレー煮
「鶏のカレー煮 キャベツ添え」 「ちちんぷいぷい」を見ていたら、お料理コーナーで美味しそうな料理が登場 材料がちょうど家にあったので、 旦那さん が料理を作ることに。 キッチンぷいぷい 鶏のカレー煮 本当は春キャベツを茹でたものが付け合せなのですが、 春キャベツがなかったので、千切りキャベツに変更しました。 お味は食べてビックリかな～り美味しいです カレー風味なんですが、すごく上品で、でもしっかりと味がしみこんでています。 これはリピ間違いなしです ♪人気ブログランキングに参加しています♪ 100位以内に入れればと頑張ってます。 応援して頂けると。。幸いです。 ↓ ↓ 結局、翌日も食べちゃいました。
2009年03月30日
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レタス鍋
「鶏だんごとレタスの鍋」 本日の夕食はレタス鍋です。 鶏だんごは冷凍のを使っちゃいました。 ちょっと前までレタスは生で食べるもの と思っていましたが、今まで捨てていた外側のかたい部分も 火を通すとやわらかくなって美味しく食べれます（経済的） しかも他の食べ物にない独特な歯ごたえがクセになったりして。 ポイントは火を止めてからレタスを入れること 余熱で十分火が通ります ♪人気ブログランキングに参加しています♪ 100位以内に入れればと頑張ってます。 応援して頂けると。。幸いです。 ↓ ↓
2009年03月21日
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ピンチを乗り切る
「サラダ、もやしナムル、千切り大根の炒め煮」 給料日2週間前というのにお財布が寂しくなってしまいました なるべく買い物に行かなくてすむメニューで乗り切りたいと思います。 で、今日は残り野菜でベジタリアンな夕食になりました ♪人気ブログランキングに参加しています♪ 100位以内に入れればと頑張ってます。 応援して頂けると。。幸いです。 ↓ ↓
2009年03月12日
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本日は
高カロリーでジャンキーな昼食 ♪人気ブログランキングに参加しています♪ 100位以内に入れればと頑張ってます。 応援して頂けると。。幸いです。 ↓ ↓
2009年03月07日
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初めての手作りピザ
初めての ピザ作り の様子を写真で紹介 まずは生地づくり。電卓も登場。 混ぜて、混ぜて。。かなり手ごわい生地です。 膨らんだ(発酵した)生地。具材を準備。 ソースも手作り。 あとはオーブンで焼くだけね。 完 成 ♪人気ブログランキングに参加しています♪ 100位以内に入れればと頑張ってます。 応援して頂けると。。幸いです。 ↓ ↓
2009年03月05日
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一応、ちらし寿司
「ちらし寿司、ポテトサラダ、切干大根」 おひな様を意識して作りましたが、 残り物でメニューを構成したらなんだかバラバラな感じに。。 ちらし寿司は、ミツカンの 五目ちらしのモト を使って、 きざみあなご、スモークサーモンと錦糸卵をのっけました あなご は初めてのっけたのですが、いつものちらし寿司より 見た目も豪華な感じでうまみもUPです うなぎよりお安いですし、おすすめです ♪人気ブログランキングに参加しています♪ 100位以内に入れればと頑張ってます。 応援して頂けると。。幸いです。 ↓ ↓
2009年03月03日
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クォーターパウンダー
クォーターパウンダー食べました。 実は3週連続で週末に食べてますブ～ 旦那さんは「まぁまぁやね」って言いますが、 私にはかなりの ストライク なんです 厚切りのオニオンスライスの歯ごたえがいいですね。。 ジャンクフードバンザイ ♪人気ブログランキングに参加しています♪ 100位以内に入れればと頑張ってます。 応援して頂けると。。幸いです。 ↓ ↓
2009年02月22日
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今夜のごはん
天ぷらからあげ、2夜連続の揚げ物ごはんです。 一人暮らしのときは、油の後始末がたいへんでほとんど作らなかったのですが、 嫁になってからは簡単メニューとしてしばしば登場します。 オイルポットのおかげで油も長持ちします。 なによりやっぱり。。油ものは美味しいですね ♪人気ブログランキングに参加しています♪ 100位以内に入れればと頑張ってます。 応援して頂けると。。幸いです。 ↓ ↓
2009年02月17日
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旦那様が料理に目覚めた！？
今日の晩ご飯は旦那様作の天津飯です。 結婚してからほとんど料理はノータッチだったダーリンがここ最近、 料理に目覚めたご様子 嬉しいかぎりです 飽きないでおくれ、どんどん作っておくれ、習慣になっておくれと、 広がる嫁のひそかな野望です ♪人気ブログランキングに参加しています♪ 100位以内に入れればと頑張ってます。 応援して頂けると。。幸いです。 ↓ ↓
2009年02月14日
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安いだけじゃありません
「チキンカツ、サラダ、もやしナムル」 最近、旦那さまがバテ気味なので、 パワーをつけてもらうためにカツにしました といっても 節約 は忘れませんよ もちろんお安い鶏ムネのカツです でもぱさつき感もないし、比較的ローカロリーだし、 一石三鳥なり ♪人気ブログランキングに参加しています♪ 100位以内に入れればと頑張ってます。 応援して頂けると。。幸いです。 ↓ ↓
2008年08月01日
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みんなのアイドル
男性はとくに好きみたいですね。 だんな様の大好物 から揚げ です サラダはキャベツの千切り、炒りたまごとトマトです。 お肉は 生野菜と一緒に食べると、脂肪の吸収を抑えられる そうですよ 脱メタボです。特に私が。。 ♪人気ブログランキングに参加しています♪ 100位以内に入れればと頑張ってます。 応援して頂けると。。幸いです。 ↓ ↓
2008年07月31日
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失敗は成功のモト
圧力鍋でぶたの角煮を作りました。 ちょっと関東風？黒いです 味もやっぱり濃かったです。 加圧の時間が少し長かったのでしょうか。。 リベンジです ♪人気ブログランキングに参加しています♪ 100位以内に入れればと頑張ってます。 応援して頂けると。。幸いです。 ↓ ↓
2008年07月30日
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揚げナスのおろしそうめん
市川海老蔵さんが出演しているヤマキのめんつゆで出てくる、 「揚げナスのおろしそうめん」 をイメージして作りました。 「おいしい鰹の おいしいとこだけ～」っていうＣＭのやつです。 ここ数日暑くてたまらないので、 体を冷やす効果があるナスとさっぱりおそうめんで、 暑さをしのぎたいと思います。 ♪人気ブログランキングに参加しています♪ 100位以内に入れればと頑張ってます。 応援して頂けると。。幸いです。 ↓ ↓
2008年07月21日
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ちらし寿司
「ちらし寿司」 たまに無性に食べたくなります スーパーで100枚で100円という破格の大葉をふんだんにのせて。 あぁ美味しい まぜるだけのちらし寿司の素使ってますが、 薬味があるだけで随分とちがいますね あとミョウガとか散らすのもいいかも。 そして、木の芽の浮かんだお吸い物なんて出てきちゃったりして。。 現実はインスタントの赤出汁ですが ♪人気ブログランキングに参加しています♪ 100位以内に入れればと頑張ってます。 応援して頂けると。。幸いです。 ↓ ↓
2008年07月10日
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アジア飯
「生春巻き」 「チンゲンサイのスープ」 いまいち美味しそうに写っていませんが。。 両方ともけっこういけてました。 最近、外食に行けないのでお家でアジア飯です ♪人気ブログランキングに参加しています♪ 100位以内に入れればと頑張ってます。 応援して頂けると。。幸いです。 ↓ ↓
2008年07月09日
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圧力鍋で牛すじ煮込み
今日は圧力鍋を使って、 牛すじの煮込み 作りました まず、下処理した牛すじ、大根、コンニャクをそれぞれ適当な大きさに切ります。 で、切った材料、調味料を圧力鍋にいれ、中火にかけます。 加圧状態（シュッシュッとなったら）弱火にし、30分ほど加圧。 その後、火を止めて自然冷却させたら、 鍋の表面にたまっている油を取り除く。（すごい油の量です） そして煮汁が半分になるまで、再び煮込む で、完成したのが レシピはクックパッドさんのを参考にしました 牛すじの煮込み by おいこ 私の使っている、圧力鍋ではちょっと加圧の時間が長かったのか、 牛すじがとろけるというか「とけてる」感じでしたが、 それでもかなり美味しかったです ビールが恋しくなる感じですね ♪人気ブログランキングに参加しています♪ 100位以内に入れればと頑張ってます。 応援して頂けると。。幸いです。 ↓ ↓
2008年07月01日
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本日の晩ご飯
「パプリカとささみの中華風、サーモンお刺身、たまご豆腐」 今日は急な仕事で外出だったため、クイックメニューです ピーマンは苦手ですが、パプリカはけっこう好きです。（特に黄色が） ってこの2つの違いは色だけ それとも違う品種 ご存知の方、教えて下さ～い ♪人気ブログランキングに参加しています♪ 100位以内に入れればと頑張ってます。 応援して頂けると。。幸いです。 ↓ ↓
2008年06月27日
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ダイエットメニュー
「野菜たっぷりオムレツ、鮭のまぜごはん、舞茸のお味噌汁」 オムレツは、ジャガイモ、アスパラガス、人参、ハム入り 月末ということで、冷蔵庫の 在庫一掃メニュー です。 只今、カロリーも家計も緊急ダイエット中 ♪人気ブログランキングに参加しています♪ 100位以内に入れればと頑張ってます。 応援して頂けると。。幸いです。 ↓ ↓
2008年06月26日
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カツオのたたきサラダ風
「カツオのたたきサラダ風」 スーパーでカツオのたたきが安かったので、 サラダ風にして夕食に出してみました。 旦那さんはカツオのたたきはあまり好きじゃな～いって言っていたのですが、 野菜たっぷり＆にんにくポン酢のおかげで 「美味しい」 と にんにくスライスをポン酢で1時間ほど漬けたのですが、 酸味とにんにくの香りでいつもよりずっと美味しくいただけました ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ 楽天さんで お買い物マラソンが始まったようですね。 前回、チャレンジしたのですが、最後はもうやけになってました 10店舗でお買い物すると、ポイント10倍ですもんね 半期に1度らしいので、買いたいものがある方はぜひどうぞ
2008年06月10日
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