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2024.09.26

大豆ミートの牛丼風は優れもの！牛を使わなくても料理はOK♪

テーマ：地球に優しいショッピング(6605)

カテゴリ：肉用牛の一生

あなたの目の前のステーキに、一体何が紛れ込んでいるか？それを食べたらどうなるのか？このことを知ったら、あなたは間違いなくベジタリアンになるでしょう。

【調査】茨城県畜産センターで子牛が焼かれ、牛が蹴られる

・茨城県畜産センターを告発：牛たちへの日常的な虐待行為
茨城県畜産センターは県の公的な施設であり、その役割は「畜産経営の生産基盤の強化や銘柄畜産物の基礎となる優良種畜・種鶏の作出・維持、地域と調和した畜産経営の実現等に向けた試験研究の拠点」だとしています。しかし、暴力が横行し、苦痛と恐怖が支配する場で、この役割は果たせませんし、目的にも全くかなっていません。

・和牛や乳牛を研究対象として扱う茨城県畜産センターは、公的資金で運営されている施設であり、牛にとってのこの世の地獄です。
作業員は容赦なく牛を殴り、蹴り、叩きます。
牛の負傷した脚をスコップで何度も打ち付けました。
牛の敏感な乳房などを棒で突きます。
怯えた子牛は押さえつけられ、熱した鉄を頭に押し付けられます。
母牛が叫びながら必死で子どもを探しています。

・【動画】茨城県畜産センターで子牛が焼かれ、牛が蹴られる
https://www.youtube.com/watch?v=HWUuqIWJEn4

和牛や乳牛を研究対象として扱う茨城県畜産センターは、公的資金で運営されている施設であり、牛にとっての地獄です。
この新しい調査映像では、作業員が子牛の頭に熱した鉄をねじ込んだり、牛を激しく蹴ったり叩いたり、金属製の道具で動物を突いている様子が映っています。
https://t.co/Ghi0uxXDkZ
pic.twitter.com/deMunPLrxJ
— PETAアジア (@petaasia_japan) July 27, 2023

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内部告発による衝撃映像は、日本の公的資金で運営されている施設の恐ろしい実態を明らかにしています。

作業員は容赦なく牛を殴り、蹴り、叩きます。
この作業員は、牛の負傷した脚をスコップで何度も打ち付けました。
また作業員は、牛の敏感な乳房などを棒で突きます。
怯えた子牛は押さえつけられ、熱した鉄を頭に押し付けられます。
この耐え難い処置は痛み止めなしで行われます。
母牛が叫びながら必死で子どもを探しています。
子牛はまだ幼いうちに母親から引き離されます。
多くの牛が不潔な牛舎に監禁され、和牛は汚泥の中で過ごすことを強いられます。
日差しを遮るものがなく、和牛は酷暑に苦しみます。

この茨城県畜産センターには、年間約9億円もの税金が投入されています。
このような虐待を阻止するために、ヴィーガンでいきましょう。

⚫︎「 日常的な暴力と劣悪な飼育」《牛虐待の疑い》で「茨城県畜産センターの職員ら8人と県」が書類送検も...「抜き打ち検査の予定はない」
https://gendai.media/articles/-/146401?imp=0

＜牛たちへの数々の虐待の一例＞

・　猛暑の中、日陰もない屋外運動場に放置する
・　雨を避けることもできない飼育場で飼育する
・　まともに体を横たえることもできない状態で飼育する
・　麻酔や鎮静剤の投与をせずに、子牛の除角を行っている
・　乱暴な方法で胃液採取を行っている
・　足が埋まるほどドロドロになった運動場に閉じ込める

⚫︎茨城県畜産センター　胃液採取に苦しむ牛　３歳で死亡した「ハーモニカ」
https://animals-peace.net/experiments/ibaraki-harmonica.html
茨城県畜産センターは動物実験施設も兼ねている！

⚫︎ ＜茨城県畜産センターの牛への虐待＞　元職員の方の手記：跛行牛「フォルテ」　
茨城県畜産センターにいた跛行（はこう）の牛「フォルテ」がどんな生活を送り、どのような扱いを受けていたのか、茨城県畜産センターの元職員の方からの告発
https://www.java-animal.org/ibaraki-ushi/forte-shuki/
Facebook（動画あり）
https://www.facebook.com/watch/?v=264534459987070

なぜ、牛や子牛を焼いたり叩いたりするのに税金が必要なのか？

ベジタリアン食やヴィーガンの世界に向かうあなたは、いくつもの抵抗に出会うかもしれません。でも、悩むことはありません。あなたには知識があります。また、変わろうとする勇気もあります。
ある人たちは、あなたをあざ笑うかもしれません。では、かれらは次の著名なベジタリアンたちを、嘲るのでしょうか？
プラトン、ソクラテス、アインシュタイン、トルストイ、ソロー、エマーソン、フランクリン、ニュートン、ピタゴラス、ガンジー、ヴォルテール、ミルトン、シュバイツァー、シェリー、ポール・マッカートニー等々。
偉人でベジタリアンは多いのです。今では、ベジタリアンは偉人の特権ではありません。動物を食べない食事をすることは、何一つ厳しいことでも奇妙なことでもありません。

「非暴力的な食事」が自分の価値観に沿う食事だということを人々に伝えましょう。あらゆる年齢層や分野の人々がベジタリアン食やヴィーガン食を楽しんでいます。栄養についての知識を得る機会も増えています。

どのような理由でヴィーガンになるのであれ、人々の根底にあるのはおそらく同情、共感でしょう。この同情・哀れみ・共感といった慈悲に根付いた感情は、人の心と行動に大きな変化をもたらします。これは、少しもおかしなことではありません。人間の道徳心が働いている証拠であり、大切な感情なのです。

家畜改良事業団
https://ld21.asp.cuenote.jp/backnumber/liaj/liaj-maimagazine/?

牛肉市場規模、シェア、新型コロナウイルス感染症の影響分析、カットタイプ別（挽肉、ロースト、ステーキ、その他）、流通チャネル別（小売、HoReCa、精肉店）、および地域予測、2022～2029年
https://www.fortunebusinessinsights.com/jp/%E7%89%9B%E8%82%89%E5%B8%82%E5%A0%B4-106640

2023年5月公益財団法人日本食肉生産技術開発センター
https://www.jamti.jp/pdf/pre_20230324_US.pdf

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最終更新日 2026.03.12 06:43:35

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食生活の変化は、自分や地球に大きな変化をもたらします。
米国とカナダの栄養士会は「適切に準備されたヴェジタリアン食は、健康に有益であり、必要な栄養素を満たしており、いくつかの疾患の予防や治療にも利点がある」との見解を示しています。

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