2004.04.10
テーマ： パンを焼こう！(15829)
カテゴリ： カテゴリ未分類
念願の土曜日です☆
荷物が届いて置く場所に困るくらい材料がそろいました。
（多くて賞味期限までに使えるか心配。ついでに支払いも心配。）
昨日も書いたけど明日は同居人のバースディなので
早速パウンドケーキを作りました。
しかし、バターと砂糖の使用量にビックリ！
パン用のバターなのに・・・
家にはボールとかないので（買う予定はあるんですけどね）鍋で混ぜて、オーブンへ
画像は明日カットしたらのせますね。
＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋
そして、いつものパンつくりです。
今日は『一斤用食パン型』が届いたので早速型焼きをして、
ジャムおばさんが作っていた『発酵バターブルマン』に挑戦しました。
出来上がりは・・・
１５０℃で１５分、２００℃で１７分。
一度とりだしフタをずらして、「ちょっと焼きがたりない？」
プラス２００℃で５分。
トップは良い感じにきつね色♪
型からだしたら・・・・側面が真っ白・・・・
焼く」とあったのでそのまままたオーブンへ
ちょいっと目をはなしたらトップが焦げてしまいました×××××
たぶん温度が足りなかったのでしょう。
次回は最初から高温で試してみようと思います。
味はおいしかったですよ
もと生地はバターロールです。（「上田まり子の焼き立てパン」参考）
今日は３種類
☆ハムとチーズをロールして輪切り
★ウィンナーとチーズを包んで
☆キャラメルチョコをロールして輪切り
１２等分したのでたくさんできました！
でも、同居人は仕事で帰ってくるのは１１時すぎるみたい・・・作ったのに・・・
これから［うめはら］で何か作ろ～かな～と考案中です。
荷物が届いて置く場所に困るくらい材料がそろいました。
（多くて賞味期限までに使えるか心配。ついでに支払いも心配。）
昨日も書いたけど明日は同居人のバースディなので
早速パウンドケーキを作りました。
しかし、バターと砂糖の使用量にビックリ！
パン用のバターなのに・・・
家にはボールとかないので（買う予定はあるんですけどね）鍋で混ぜて、オーブンへ
画像は明日カットしたらのせますね。
＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋
そして、いつものパンつくりです。
今日は『一斤用食パン型』が届いたので早速型焼きをして、
ジャムおばさんが作っていた『発酵バターブルマン』に挑戦しました。
出来上がりは・・・
１５０℃で１５分、２００℃で１７分。
一度とりだしフタをずらして、「ちょっと焼きがたりない？」
プラス２００℃で５分。
トップは良い感じにきつね色♪
型からだしたら・・・・側面が真っ白・・・・
焼く」とあったのでそのまままたオーブンへ
ちょいっと目をはなしたらトップが焦げてしまいました×××××
たぶん温度が足りなかったのでしょう。
次回は最初から高温で試してみようと思います。
味はおいしかったですよ
もと生地はバターロールです。（「上田まり子の焼き立てパン」参考）
今日は３種類
☆ハムとチーズをロールして輪切り
★ウィンナーとチーズを包んで
☆キャラメルチョコをロールして輪切り
１２等分したのでたくさんできました！
でも、同居人は仕事で帰ってくるのは１１時すぎるみたい・・・作ったのに・・・
これから［うめはら］で何か作ろ～かな～と考案中です。
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