Салат из печеных овощей
Для 4-х порций потребуется: баклажаны 3 шт. помидоры 4 шт. паприка 1 шт. петрушка большой пучок чеснок 1-2 зубчика
соль, перец по вкусу
Способ приготовления: 1. Овощи помыть. Петрушку и чеснок мелко порезать. 2. Запечь баклажаны, помидоры, паприку на огне в плите, где жарят рыбу. Кожура должна немного подгореть, тогда она будет легко очищаться. 3. Запечные овощи очистить от кожуры и порезать. 4. Порезанные овощи переложить в тарелку, добавить петрушку, чеснок, масло, соль, перец. Хорошенько перемешать. Салат очень вкусно есть в горячем виде. Приятного аппетита. どうぞお召し上がりください!