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マダムぶりき
図書館使い倒しの日々や、着物修行の様子などを綴った日記です。野菜と魚中心のごはんのレシピも紹介しています。
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2007/02/16
テーマ： パンを焼こう！(15833)
カテゴリ： 食べること
本日２件目の日記です。
クリステル鍋と同時進行でスタートした炊飯器パン。
二次発酵させて、いよいよ炊飯器のスイッチを押しました。
５分後。
２０分後。
３０分後。
約４０分後。
ひっくり返すとこんな感じでした。
結構時間がかかりますが、底はいい色です。
油断してたら焦がしてしまいました！
まぁ、こっちが底だと思えばいいさ。
美味しいですけど、やはりクリステルで焼いたものとは雲泥の差があるみたい。
これは最後まで炊飯器で焼いたもの。
裏返して炊飯器で焼きましたが、
なかなか焼き色がつかないので、ここでストップ。
炊飯器はほっといても焦げないのでお手軽でいいですね。
でも、鍋の方がしっとりもっちりしてて、断然ウマイ！
クリステル鍋と同時進行でスタートした炊飯器パン。
二次発酵させて、いよいよ炊飯器のスイッチを押しました。
５分後。
２０分後。
３０分後。
約４０分後。
ひっくり返すとこんな感じでした。
結構時間がかかりますが、底はいい色です。
油断してたら焦がしてしまいました！
まぁ、こっちが底だと思えばいいさ。
美味しいですけど、やはりクリステルで焼いたものとは雲泥の差があるみたい。
これは最後まで炊飯器で焼いたもの。
裏返して炊飯器で焼きましたが、
なかなか焼き色がつかないので、ここでストップ。
炊飯器はほっといても焦げないのでお手軽でいいですね。
でも、鍋の方がしっとりもっちりしてて、断然ウマイ！
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