気ままなシングルライフなの？

目的は、お正月用に注文していた蟹が先週届き　・・・すっかり忘れていて、ビックリ

ほなら鍋にでもするかいね～　ということで昼前から準備



エノキ、エリンギ、ナメコ、椎茸

糸コン、豆腐

鶏団子、鶏肉、蠣、ホタテ、きりたんぽ、白菜、大根、ニンジン

そして、メインの蟹♪



鍋の良さは　材料を切って入れれば、味付けとかはそんなに気をつけなくてもおいしいというとこ




そして、今日は兄貴が気合いを入れて

なんと

鯛の塩釜焼きを作り



見事な出来上がり

そして、割ってみると



ふわふわの白身に絶妙な塩味が付いて、本当に絶品！！

凄～い　これには、ガスオーブンが無いと出来ないよね！

兄貴は簡単だよ～　っていうけど、これはなかなかできない様な気がする～





そして、〆には、蟹をタップリ使った



蟹雑炊

ご飯の量と蟹の量が同じくらいの　超贅沢な雑炊

もちろん、味は　絶品！


正月の再来だわさ♪

本当に食べ過ぎ　飲み過ぎ

お袋も大喜び


夜には、兄貴と２人で、近所の銭湯へ

その銭湯、文化財級の古さ（笑）

まるでタイムスリップした様な、良い味の銭湯

本当に気持ちが良かった


おいしいご飯を食べて、ビールを飲んで、銭湯に入って

最高の休日を過ごせたかな