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2013年09月18日
カテゴリ： モラタメ
久々モラタメ。鍋キューブは去年買ってけっこう便利だったので即申し込み。
キムチ鍋は子供が食べないので入ってなくてよかった。（旦那は好きなので、キムチの素を後入れする）
きょうの大皿は、存在は知っていたけどまだ買ったことがなかった。
寒くなってきたとはいえ、まだ鍋には早いので、今日の大皿のなかから「牛皿」を使ってみた。
牛肉をフライパンに入れて、たれと水を入れてまぜ10分放置。
たまねぎと木綿豆腐を入れて加熱。 だけ。
具が入っていない素なのに、この簡単さ。悩んだときには良いかも。
味はちょっと甘みが強いかな。あとたれはもうちょい薄めが好みだったので、途中で水を足した。ふたをしてても焦げそうでちょっと怖いし。
濃い味好きなら多分分量通りでいいと思う。火加減は気をつけないといけないけど。
おそらく旦那には甘すぎで、子供は喜ぶ味。
取り分けてた旦那の分は、結局食べられる時間に帰ってこなかったので、翌日の夕ご飯に子供とわけて食べた。豆腐に味が染みてうまうま♪
ちょっといい肉だったのもあるけど、柔らかくて美味しくいただけました。
これはほかの味も楽しみ♪
キムチ鍋は子供が食べないので入ってなくてよかった。（旦那は好きなので、キムチの素を後入れする）
きょうの大皿は、存在は知っていたけどまだ買ったことがなかった。
寒くなってきたとはいえ、まだ鍋には早いので、今日の大皿のなかから「牛皿」を使ってみた。
牛肉をフライパンに入れて、たれと水を入れてまぜ10分放置。
たまねぎと木綿豆腐を入れて加熱。 だけ。
具が入っていない素なのに、この簡単さ。悩んだときには良いかも。
味はちょっと甘みが強いかな。あとたれはもうちょい薄めが好みだったので、途中で水を足した。ふたをしてても焦げそうでちょっと怖いし。
濃い味好きなら多分分量通りでいいと思う。火加減は気をつけないといけないけど。
おそらく旦那には甘すぎで、子供は喜ぶ味。
取り分けてた旦那の分は、結局食べられる時間に帰ってこなかったので、翌日の夕ご飯に子供とわけて食べた。豆腐に味が染みてうまうま♪
ちょっといい肉だったのもあるけど、柔らかくて美味しくいただけました。
これはほかの味も楽しみ♪
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