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パン職人2003

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2014.03.30
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桜の季節となりましたね~。
暖かくなってきて何だかウキウキしてきます。

さて、お知らせです。
3月27日発売のぴあMOOK「おいしいパンの店」東海版に掲載頂きました。

愛知、岐阜、三重の3県の110軒のお店の中、「天然酵母の店」のひとつとして選んで頂きました。

ぴあ「おいしいパンの店」東海版掲載.JPG

ぴあ「おいしいパンの店」東海版掲載・天然酵母の店.JPG

「食べ比べ対たい!種類別おいしいパンセレクション」のクロワッサンとカレーパンのページでは、はやしぱん「ヨーグルト酵母のクロワッサンショコラ」と「マンゴー酵母のカレーパン」を選んで頂きました。   

ぴあ「おいしいパンの店」東海版掲載・セレクションクロワッサン.JPG

ぴあ「おいしいパンの店」東海版掲載・セレクションカレーパン.JPG

どちらも、店頭に並ぶ数は少ないものの・・・自信を持って作っている2品だっただけに嬉しかったです!!

ちなみに、カレーパンですが、前にもご紹介した通り、火曜日で「0」の付く「カレイ」の日だけ揚げています。
すみません・・・かなりレアです(汗)
気になる方はカレンダーをチェックしてみて下さい。特に今年は少ないのよね~。

全105ページにパン屋さん情報満載のこの本、コンビニなどにも置いてあるようですのでぜひ一度見てみて下さい!!

こうして取り上げて頂けることを嬉しく思うのはもちろんですが、ますます気が引き締まる思いでもあります。
手間を惜しまぬおいしさ追及の気持ちを持って日々丁寧に仕事をしていこうと思います。



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Last updated  2014.03.30 15:51:54
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