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パン職人2003

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2014.09.20
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カテゴリ: パン教室
月一開催の土曜日レッスン!
今回も盛りだくさんの内容でレッスン進みました!

酵母初回レッスンを終了されると、2回目以降は焼きたいパンを2種類まで焼いて頂けます。
お一人2種類、定員5名。
みなさんのご希望がかぶらなければ、最大10種類のパンを焼き上げることになります。

本日も様々なパン、9種類の焼き上がり!

2014.9.20・酵母レッスンミルクハース布取り.JPG


2014.9.20・酵母レッスンカンパクープ.JPG



レッスン開始から4時間ほどですべて焼き上がりました!

2014.9.20・酵母レッスンすべて焼き上がり.JPG


2014.9.20・酵母レッスンマンゴー酵母トマトチーズ.JPG

2014.9.20・酵母レッスンマンゴー酵母ブルーチーズカンパ.JPG

2014.9.20・酵母レッスンヨーグルト酵母ミルクハース.JPG
2014.9.20・酵母レッスンヨーグルト酵母くまちゃん.JPG

2014.9.20・酵母レッスン酵母ベーグル.JPG

カレーフィリング作って、さつまいもとかぼちゃの餡炊いて、カレーパン揚げたり、キャラパン作ったり・・・
ベーグル捏ねから焼き上げまで、カンパーニュにはブルーチーズのフィリング巻き込んで焼いて・・・



そして、ランチは・・・この季節がやって参りました。

2014.9.20・酵母レッスンランチ.JPG

肉まん♪

蒸籠が大活躍する季節の到来ですね~。

作業量ハンパないレッスン内容ですが、みなさんお口もよく動き楽しく作業して頂いてます。
土曜日は翌日が休みなのもあって、気持ちもゆったりのレッスンとなります。
みなさん、お疲れ様でした!



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Last updated  2014.09.22 17:56:06
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