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パン職人2003
曜日限定の小さなパン屋さんと主催するパン教室で焼く自家製天然酵母のパンを紹介しています。
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本が出ました！
「自家製天然酵母のおうちパン」
（宝島社）
クスパにてパン教室の詳細を
掲載して頂いてます！
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2015.02.14
テーマ： 料理・パン教室で…(1168)
カテゴリ： パン教室
月１開催の土曜日レッスン・・・最近月２に増えてるような・・・
本日はバレンタインディ！！
レッスン開始はじめに生徒さんに「みなさんの作業がサクサク進んだら、バレンタインスペシャルとしてガトーショコラ作りましょ～！」と宣言（笑）
みなさん、本日は折り込みが多い中頑張って作業進めて下さいました。
はい！もちろん、ガトーショコラも焼き上げましたよ。
ランチのガレットと並行作業だったので、少々大変でしたが、きっちり焼き上がり～。
パンレッスンのほうもしっかりとこなして下さったみなさん。
ヨーグルト酵母よもぎ食パンにヨーグルト酵母クロワッサンがもりもり、きんかん酵母アップルデニッシュにデニッシュ食パン、、ヨーグルト酵母モンキーブレッドにミルクハース、ヨーグルト酵母よもぎあんぱんとたくさん焼き上がりました。
ランチはそば粉のガレット。
香ばしく卵はとろりん半熟で焼き上がり♪
食後はもちろんガトーショコラとコーヒーで！！
土曜日レッスンは時間がゆるやかに流れるのが好きです、それは多分誰もが明日お休みだからなのでしょう！
さぁ、今週もお仕事頑張った～（笑）
↓ここをクリック！
に参加しています！いつも応援ありがとうございます。
本日はバレンタインディ！！
レッスン開始はじめに生徒さんに「みなさんの作業がサクサク進んだら、バレンタインスペシャルとしてガトーショコラ作りましょ～！」と宣言（笑）
みなさん、本日は折り込みが多い中頑張って作業進めて下さいました。
はい！もちろん、ガトーショコラも焼き上げましたよ。
ランチのガレットと並行作業だったので、少々大変でしたが、きっちり焼き上がり～。
パンレッスンのほうもしっかりとこなして下さったみなさん。
ヨーグルト酵母よもぎ食パンにヨーグルト酵母クロワッサンがもりもり、きんかん酵母アップルデニッシュにデニッシュ食パン、、ヨーグルト酵母モンキーブレッドにミルクハース、ヨーグルト酵母よもぎあんぱんとたくさん焼き上がりました。
ランチはそば粉のガレット。
香ばしく卵はとろりん半熟で焼き上がり♪
食後はもちろんガトーショコラとコーヒーで！！
土曜日レッスンは時間がゆるやかに流れるのが好きです、それは多分誰もが明日お休みだからなのでしょう！
さぁ、今週もお仕事頑張った～（笑）
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