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ゆいりん♪
お菓子・パン作りにはまってしまった主婦の気まぐれブログ♪激辛料理も大好き！！最近は温泉もちょこちょこと行ってます♪♪v(#^ｰﾟ)v
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テーマ： ■□手作りお菓子□■(10442)
カテゴリ： ケーキ・クッキー♪
なんのクッキーを作ろう？と３０分程迷った結果・・・
『ミルクティークッキー』を作ってみました
紅茶のクッキーもいいけど、ミルクティークッキーも優しい味で幸せ気分になれます☆
材料
薄力粉 １２０ｇ
砂糖 ５０ｇ
バターかマーガリン １００ｇ
スキムミルク ２０ｇ
紅茶の葉 小さじ２位
ベーキングパウダー 小さじ１/２
作り方 １ バターはレンジで柔らかくする。
２ バターをクリーム状になるまで混ぜ、砂糖を数回に加え、更に混ぜ合わせる。
３ 細かくした紅茶の葉を入れて混ぜ合わせる。（ミルサーやすり鉢等で細かくする）
４ 一緒に振るっておいた薄力粉・BPを加える。スキムミルクも加え混ぜ合わせる。
５ 生地がまとまったらラップに包み、四角や筒状にして冷凍庫へ１５分～２０分程♪
６ ある程度固まったら、５mmの厚さに切り、１８０度のオーブンで１３分～１５分程焼く。（オーブンにもよります）
紅茶のクッキーも大好き
アールグレイ茶葉の芳香な香り紅茶クッキー
紅茶のケーキもいいよね～
ミルサーはあるといいかも♪
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