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2005.02.06
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カテゴリ: カテゴリ未分類
フォンデュを作ったとき、チーズにこくがなくて、何か入れたいと思ったのです。「酒粕の舌をつくような風味はちょっとブルーチーズみたいでいいかも」と思いつきましたが、そのときはしませんでした。

甘酒を飲んだだけでは使い切れないパック一杯の酒粕が冷蔵庫にあります。でも、こういうレシピを知っていると、これを作るために酒粕をわざわざ買いに行きたくなります。

CookPadというサイトで、あた さんが紹介されている酒粕スコーンです。スコーンに酒粕を入れたらどうなるのかな、と試しに検索したら、何度も改良を加えた完成されたレシピがupされていて、感激です。既にたくさんの方が作ったお墨付きのレシピです。紹介してもいいと了承戴いたのでURLをお知らせします。

あたさんの酒粕スコーン






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Last updated  2005.03.05 15:50:45


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