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Mar 22, 2009
テーマ： ●食べた物の画像♪(89754)
カテゴリ： カテゴリ未分類
いろんなブログにもよく登場しているモツ鍋屋さんにいってきましたぁ
いつもならここでお店の名前を出すんやけどぉ、辛口コメントなんでお店は皆さんの想像にお任せって事で
行ったのはがっつり系のお店で、なんせ店全体のテンションがなんせ高い!!
ドリンクをもってきたら店員さん全員で「かんぱぁい」なんて掛け声がする
毎月26日はアフロの日らしくアフロをかぶっていくと割引がなんてイベントも充実
だだ私らみたいな年にはこの接客はかなりきついっていうかかなり引く
きっと店のオペレーションにあるんやろうけどぉ、逆にそんなんいいから他に気配りしてよってことがしばしば
たとえば
結構寒い日だったにも関わらず、お客さんの出入りの度にかなりの時間入り口があけっぱなしになってた、こんなんってどうよ
机みたらまだ一品料理があるやん!!どうやって食べろっていうねん
一番エッて思ったんは帰る準備をしてたら
「お会計いいですか??」って
それって閉店時間や、時間制限ある時にお客様にそろそろって合図で言う言葉ちゃうの??私らは早食い王やからまだ入って一時間でっせ
帰る雰囲気を察して声をかけるなら「お会計お持ちしましょうか??」とかって言葉ちゃうのぉ
もうびっくりというかあきれちゃったわ
帰り際とどめは
入店の時靴をお店にあづけるんやけどぉ、全然違う靴が用意されていた
すぐに私らの靴を出してくれたんやけどぉ、床に他の人の靴が散らかり放題で靴を履くスペースすらなかった
なんかぁ、最後までがっかり
飲食店をするようになって今まで以上にいろんな店に行くけどぉ、今までみたいに食べ物を楽しむだけじゃなくって今はまわりを見る事の方が多い
ついでに料理も勉強
もつにら炒め
これは新たに材料をかわなくてもできそう
もつ鍋は白味噌で
最後はチーズと卵でリゾットを
いつもならここでお店の名前を出すんやけどぉ、辛口コメントなんでお店は皆さんの想像にお任せって事で
行ったのはがっつり系のお店で、なんせ店全体のテンションがなんせ高い!!
ドリンクをもってきたら店員さん全員で「かんぱぁい」なんて掛け声がする
毎月26日はアフロの日らしくアフロをかぶっていくと割引がなんてイベントも充実
だだ私らみたいな年にはこの接客はかなりきついっていうかかなり引く
きっと店のオペレーションにあるんやろうけどぉ、逆にそんなんいいから他に気配りしてよってことがしばしば
たとえば
結構寒い日だったにも関わらず、お客さんの出入りの度にかなりの時間入り口があけっぱなしになってた、こんなんってどうよ
机みたらまだ一品料理があるやん!!どうやって食べろっていうねん
一番エッて思ったんは帰る準備をしてたら
「お会計いいですか??」って
それって閉店時間や、時間制限ある時にお客様にそろそろって合図で言う言葉ちゃうの??私らは早食い王やからまだ入って一時間でっせ
帰る雰囲気を察して声をかけるなら「お会計お持ちしましょうか??」とかって言葉ちゃうのぉ
もうびっくりというかあきれちゃったわ
帰り際とどめは
入店の時靴をお店にあづけるんやけどぉ、全然違う靴が用意されていた
すぐに私らの靴を出してくれたんやけどぉ、床に他の人の靴が散らかり放題で靴を履くスペースすらなかった
なんかぁ、最後までがっかり
飲食店をするようになって今まで以上にいろんな店に行くけどぉ、今までみたいに食べ物を楽しむだけじゃなくって今はまわりを見る事の方が多い
ついでに料理も勉強
もつにら炒め
これは新たに材料をかわなくてもできそう
もつ鍋は白味噌で
最後はチーズと卵でリゾットを
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