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2013年01月05日
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カテゴリ: 料理

今の Pearun の部屋の様子です。(約7時~10時頃の時間限定Live)
・節電の為本日のLiveは中止します。

R0011731c.jpg
暮れに海苔を沢山頂いたので、古い海苔を佃煮にしました、これはぐっとアイデアですね。

ネット上で探すと沢山レシピが有りますが、クックパットのレシピで材料が全部家に有った物を選んで、暇つぶしに作って見ました。

ただし醤油の量だけ控えめに入れましたので、そのまま酒の肴にしても、海苔の香りが生きていてとっても美味しく出来ました。



レシピ   http://cookpad.com/recipe/1663979





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最終更新日  2013年01月05日 06時19分35秒
コメント(18) | コメントを書く
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■コメント

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Re:古い海苔を佃煮にしました  
あみ。* さん
おはようございます♪

炊きたてご飯にたっぷり乗せていただきたいです(≧∇≦)♪
美味しそう☆


(2013年01月05日 07時06分40秒)

Re:古い海苔を佃煮にしました(01/05)  
海苔の佃煮、白い御飯が進みますね^^
我が家でも、昔?海苔が湿気って来たら、佃煮にしていましたが、
今は湿気るほど海苔もないので。。買ってますw


(2013年01月05日 07時22分55秒)

Re:古い海苔を佃煮にしました(01/05)  
tukisan  さん
頂き物の海苔が、だんだんと溜まってきました。古いのから順に

と、食べていましたが、消耗より供給が多く、やや湿気た感じになった

物もあり、困っていました。これは是非やってみます。肴にもなりそう!

(2013年01月05日 08時27分38秒)

Re:古い海苔を佃煮にしました(01/05)  
酔凰  さん
ああ、その手がありましたね。うっかり湿気て固まってしまったノリを捨ててしまいました ~_~ (2013年01月05日 08時42分43秒)

Re:古い海苔を佃煮にしました(01/05)  
これはアイデアですね♪
塩分も減らせていいかもしれない (2013年01月05日 08時50分28秒)

Re:古い海苔を佃煮にしました(01/05)  
オスン6757  さん
おはようございます。

これはとても良いアイディアですね。

早速、私も作ってみます、ありがとうございます。 (2013年01月05日 09時02分36秒)

Re:古い海苔を佃煮にしました(01/05)  
おはようございます

うわ!
グッドアイデア料理ですね
早速まねて見よう (2013年01月05日 09時08分48秒)

Re:古い海苔を佃煮にしました(01/05)  
 お早うございます

そう、焼き海苔の古くなったのは戴けませんね、グッドアイ

ディアです。

関西では殆どが味付けのりと聞きますが、同じ様に佃煮にし

て風味はあるのかしら・・・ (2013年01月05日 10時00分35秒)

Re:古い海苔を佃煮にしました(01/05)  
saihara34  さん
海苔の佃煮も作っちゃいましたか
(2013年01月05日 10時04分53秒)

Re:古い海苔を佃煮にしました(01/05)  
 こんにちは。
 海苔も古くならないうちに佃煮にすれば、いいのですね。ネットでレシピを調べて、上手くできて良かったですね。 (2013年01月05日 10時21分45秒)

Re:古い海苔を佃煮にしました(01/05)  
雨読晴耕  さん
どうもです。

グッドアイディアですね。^^
美味しそうです。 (2013年01月05日 10時43分37秒)

Re:古い海苔を佃煮にしました(01/05)  
ジュラ2591  さん
これは簡単ですね。

いろいろアレンジできそうですね。

(2013年01月05日 12時14分27秒)

Re:古い海苔を佃煮にしました(01/05)  
yasu41asy  さん
色あせた海苔の再利用ですか~
お好みの味付けで世界に一つだけの佃煮ができますね
(2013年01月05日 16時38分22秒)

Re:古い海苔を佃煮にしました(01/05)  
飯が何杯でも食べれて肥満体になりますよ
めちゃ美味しいでしょうね
(2013年01月05日 16時56分20秒)

Re:古い海苔を佃煮にしました(01/05)  
こ う  さん
熱々ご飯でも美味しそうですね
薄味だったら後からどうにでも出来ますからね
(2013年01月05日 18時37分01秒)

Re:古い海苔を佃煮にしました(01/05)  
凄く素敵なアイデアです。
助かります。
我が家にも、海苔が余ってます。
私は海苔の佃煮が大好きです。
作ってみます。
嬉しい。 (2013年01月05日 18時55分36秒)

Re:古い海苔を佃煮にしました(01/05)  
自家製の岩海苔ですか。
塩分控えめなら、早めに消費ですかね?

でも美味しそうです。(-^〇^-) (2013年01月05日 19時45分49秒)

Re:古い海苔を佃煮にしました(01/05)  
瑞陽庵  さん
 こんばんは。

 のりの佃煮・・
 関西は味つけ海苔が主流ですから、更に味つけがしやすくなりますよ。

 アツアツの白ご飯にたっぷり乗せて食べると美味しいでしょうね。 (2013年01月05日 21時16分55秒)

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