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2018年01月23日
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カテゴリ: 料理
彩の国の今日は1日晴れの予報です、部屋は明るい状態です。
今の Pearun の部屋の様子です。(約7時~10時頃の時間限定Live)
・節電の為本日のLiveは中止します。


「昨日の晩ご飯」はもつ煮込みがメインで他には、青梗菜ともやしの素茹で、沢庵、キムチなどでした。

我が家のもつ煮込みは2日くらいかけて、あく抜きもしっかりして作るので、薄味でも臭みも無くとても美味しいです。

他はいつもと変わりばいの無い物ですね、青梗菜ともやしの素茹では玉ねぎドレッシングで食べました、最近凝っているんですよね。


【今日の一言】
韓国人「未来学者ジョージ・フリードマンが予測する韓中日の未来」韓国の反応『最新ニュース韓国経済崩壊』
https://www.youtube.com/watch?v=tX7zI1h25Jg





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最終更新日  2018年01月23日 05時33分26秒
コメント(19) | コメントを書く
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■コメント

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Re:もつ煮込み(01/23)  
もつ煮込み。。先日懇意にしているラーメン居酒屋さんで食べました^^
美味しいですよね~
作るのに。。手間がかかりますけれど(笑) (2018年01月23日 06時24分38秒)

Re:もつ煮込み(01/23)  
ワオワオ  さん
まいどおはようございます(^^)/
 2日もかけて調理する!素晴らしい。この手間暇をかけた料理だからこそ活きてきますよね。お野菜もたっぷり採られて健康的なお食事!食事はやはり元気の源ですね。 (2018年01月23日 06時25分56秒)

Re:もつ煮込み(01/23)  
 おはようございます。普段は雪はほとんど降らない群馬ですが、こちらでも大雪、10cm程度積もりました。早朝より雪かき、やっと終了です。
 もつ煮込みが美味しそうですね。
 今日も良い一日でありますように。 (2018年01月23日 07時33分09秒)

Re:もつ煮込み(01/23)  
オスン6757  さん
おはようございます。

モツ煮込み、手間がかかりますが、美味しいですよね・・・
そう言えば最近は食べていませんね。

雪は降りませんでしたか?
(2018年01月23日 08時28分37秒)

Re:もつ煮込み(01/23)  
宮じいさん  さん
おはようございます。 晩ご飯が美味し
そう。

今朝の名古屋は雲が多いが、まあまあの
お天気です。

最低気温1℃、最高気温は9℃止まりで、
寒いです。

では、今日も良い一日をお過ごし下さい。

(2018年01月23日 08時56分13秒)

Re:もつ煮込み(01/23)  
神風スズキ  さん
Good morning.
How're you doing today ?

 いつもお世話様になっております。

 首都圏は大雪でパニックになっていますね。
北海道でしたら、これくらいって感じですが。

 ここ佐賀や長崎でも
高速は2センチの雪でストップです。

 いつぞや、中国道が30センチ程度でしたが
私の「四駆でタイヤはスノータイヤ4本」が
速度80キロで突っ走ってきました。
佐賀の嬉野ICで2センチの雪で下されました。

 あと20分がなんと2時間半もかかりました。

Have a good day.

☆ 長崎から真心応援
  そして「健康と幸福祈願」完了です ♪

Adios ! (2018年01月23日 11時28分12秒)

Re:もつ煮込み(01/23)  
こんにちは
昨夜はもつ鍋でしたね
冬は暖まりますからね

我が家も孫が送ってくれた博多の知り鍋
野菜が多めでポン酢で頂きました
婿殿は熱燗1本 (2018年01月23日 12時20分57秒)

Re:もつ煮込み(01/23)  
ジュラ2591  さん
そちらの雪はどうでしたか?

ニュースではかなり積もったようですね。

(2018年01月23日 12時34分49秒)

Re:もつ煮込み(01/23)  
野菜が高値ですが食べない訳には行きませんね。
ビタミンMとか言うのが今流行りですネ。
関東は大雪ですがそちらは如何。
雪国福井は蚊帳の外で雪に変わり雨が降り積雪は殆ど無くなりました。
しかしスキー場は何処も積雪十分で営業しています。
白根山で噴火が有りスキー客が遭難したようで・・・今年の冬何起きるか? (2018年01月23日 12時35分50秒)

Re:もつ煮込み(01/23)  
scotchケン  さん
韓国経済が崩壊、崩壊と言われていますが実際はどうなんでしょうね。
確かに国の借金は日本同様増えているのですが・・・

それよりも財閥中心という体質が問題なんでしょうか。 (2018年01月23日 12時55分42秒)

Re:もつ煮込み(01/23)  
悠々愛々  さん
こんちにゃんこ。

いつも応援ありがとなし。

東京でも30cm近くの積雪があって、

びっくらこきました。

でも、今日は陽ざしが戻り、

溶けていますので、雪国とはやはり

違いますね。
(2018年01月23日 13時16分27秒)

Re:もつ煮込み(01/23)  
ホルモンは下処理をちゃんとしないと、臭みが出ますものね~(-^〇^-) (2018年01月23日 16時50分19秒)

Re:もつ煮込み(01/23)  
2日かけて作るんですね 美味しいはずですね (*´▽`*)幸せ~ (2018年01月23日 17時42分25秒)

Re:もつ煮込み(01/23)  
もつ煮込み好きですよ
二日がかりで煮込めば美味しいでしょうね。
(2018年01月23日 18時56分32秒)

Re:もつ煮込み(01/23)  
Pearun  さん
オスン6757 さんへ
ジュラ2591さんへ


かなりの大雪が積もりました、それに横風が有ったのか吹き溜まりの様になっている所も有りましたが、今日は比較的暖かだったので、かなり溶けてくれました。
(2018年01月23日 20時48分15秒) (2018年01月23日 20時51分22秒)

Re:もつ煮込み(01/23)  
こんばんは。
こちらは冷え込んで寒いで~す
あったまりますね (2018年01月23日 22時13分09秒)

Re:もつ煮込み(01/23)  
結柄yue  さん
こんばんは(#^.^#) 
もつ煮込みは味が濃いイメージですが、手間をかけてしっかりアク抜きしたお料理、薄味で美味しそうですね♪♪
葉物野菜は高いので、最近はなかなか買えません。ワゴンで割引になっているのを買っています。 (2018年01月23日 23時40分27秒)

Re:もつ煮込み(01/23)  
 おはようございます。昨日の本白根さんの噴火、監視範囲をさらに広範囲にしないと、予測や対応も難しいですね。
 日韓中の関係、みつどもえで、なかなか改善の方向が見えないですね。
 今日も良い一日でありますように。 (2018年01月24日 05時22分17秒)

Re:もつ煮込み(01/23)  
私は美味しいと追われてる「モツ煮込み」が苦手
焼いたら(ホルモン焼き)食べるのですが・・・・・

連れ合い作り置きの「カレー」が昨夕のメインでした
(2018年01月24日 10時48分43秒)

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