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夢見るペチャ
普段の暮らしの中で見つけた美味しいもの。きれいなもの････あれこれを思いつくままに書いてみます。
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2008.12.08
カテゴリ： カテゴリ未分類
新しい職場にも慣れ？？・・・と言うか、はなからマイペース？かもしれませんが、
ようやく段取りも呑み込めてきました。
それにちゃんと道順もわかり、迷うことなく（ホテルの中）店までたどり着けるようにもなりました。
ただ１カ所お客様と同じエレベーターを使う所があるので、その時は「いつでも誰でもニコニコ？」と・・・
金曜日の晩の事、店の階の（６階）エレベーターで他のお客様と（老女２人）一緒に乗り込みました。
途中止まって男性が一人乗ってきました。
ドアの開け閉めのボタンを押しつつ、一緒に乗り込んだ年輩の方を見たら、「私達１階です」と。
それを聞き、「閉める」のボタンを押してよしよし！！
フト見上げたら４階から３階へとエレベーターが降りていく所。
途中止まって男性が乗ってきたのが４階だったようで、人の世話ばかりに気を取られていて、
自分が降りるのをすっかり忘れちゃいました。（アアァ～）
皆さんにクククッと笑われてしまいそのまま１階へ・・・・全く何やってるんだか？も～！
そんなこんなでズッコケの一週間でした。
が・・・・一応私もそれなりにプライドは持って仕事に臨んでいるつもり！（キッパリ）
土、日曜日とお正月の泊まりのお客様だけを対象とした「ご予約センター」に陣取っていた時の事です。
これはお正月の食事の予約を受けるため、全テナントから一人ずつ出て、一同に集まり、
２０人くらいのオペレーターが電話を取り次ぎ、いつ空いているかその場で確認予約を受けるのです。
ただ悲しい事にウチのお店は「お蕎麦屋」というイメージが強く、他の超有名なお店にお客様が集中します。
その時「どなたかスッポン鍋を受けてくださいますか？」とオペレーターの声が・・・
確かにウチのメニューにはないけど、料理長なら出来る！
「はい！」と手を挙げようとしたら、別の日本料理店が「調理場に聞いてみます」と・・
う！！出遅れた。
しかしそのお店では調理場が断り「河豚なら」と。
そこで私がすかさず「ウチでよかったらやります」！・・・（言葉は謙虚に心ではしめた！）
なんでお宅が？と言うような周りの人の顔？？
そこでウチの「スッポン鍋、」と某日本料理店の「河豚鍋」の対決に相成りました。
・・・・しかし負けた！知名度で負けた！！お客様が選んだのは有名なお店の「河豚鍋」
（すっぽん鍋が食べたいと言っておきながら）
悔しい～～～！味なら絶対負けないのに。名前に負けたーーーーーーー！
こうして世の中の無情をヒシヒシと感じながらも、「こちらの方がいいわ」といつか必ず言ってもらえるようにするぞー！
と、野望を胸に秘め、ホテル編２週目に突入いたします！
ようやく段取りも呑み込めてきました。
それにちゃんと道順もわかり、迷うことなく（ホテルの中）店までたどり着けるようにもなりました。
ただ１カ所お客様と同じエレベーターを使う所があるので、その時は「いつでも誰でもニコニコ？」と・・・
金曜日の晩の事、店の階の（６階）エレベーターで他のお客様と（老女２人）一緒に乗り込みました。
途中止まって男性が一人乗ってきました。
ドアの開け閉めのボタンを押しつつ、一緒に乗り込んだ年輩の方を見たら、「私達１階です」と。
それを聞き、「閉める」のボタンを押してよしよし！！
フト見上げたら４階から３階へとエレベーターが降りていく所。
途中止まって男性が乗ってきたのが４階だったようで、人の世話ばかりに気を取られていて、
自分が降りるのをすっかり忘れちゃいました。（アアァ～）
皆さんにクククッと笑われてしまいそのまま１階へ・・・・全く何やってるんだか？も～！
そんなこんなでズッコケの一週間でした。
が・・・・一応私もそれなりにプライドは持って仕事に臨んでいるつもり！（キッパリ）
土、日曜日とお正月の泊まりのお客様だけを対象とした「ご予約センター」に陣取っていた時の事です。
これはお正月の食事の予約を受けるため、全テナントから一人ずつ出て、一同に集まり、
２０人くらいのオペレーターが電話を取り次ぎ、いつ空いているかその場で確認予約を受けるのです。
ただ悲しい事にウチのお店は「お蕎麦屋」というイメージが強く、他の超有名なお店にお客様が集中します。
その時「どなたかスッポン鍋を受けてくださいますか？」とオペレーターの声が・・・
確かにウチのメニューにはないけど、料理長なら出来る！
「はい！」と手を挙げようとしたら、別の日本料理店が「調理場に聞いてみます」と・・
う！！出遅れた。
しかしそのお店では調理場が断り「河豚なら」と。
そこで私がすかさず「ウチでよかったらやります」！・・・（言葉は謙虚に心ではしめた！）
なんでお宅が？と言うような周りの人の顔？？
そこでウチの「スッポン鍋、」と某日本料理店の「河豚鍋」の対決に相成りました。
・・・・しかし負けた！知名度で負けた！！お客様が選んだのは有名なお店の「河豚鍋」
（すっぽん鍋が食べたいと言っておきながら）
悔しい～～～！味なら絶対負けないのに。名前に負けたーーーーーーー！
こうして世の中の無情をヒシヒシと感じながらも、「こちらの方がいいわ」といつか必ず言ってもらえるようにするぞー！
と、野望を胸に秘め、ホテル編２週目に突入いたします！
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