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奇妙な惑星～Peculiar Planet～

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July 14, 2008

日干しとまと。

(14)

テーマ：食べ物あれこれ(51664)

カテゴリ：おいしいもの(delish)

最近、病み付きになっているもの。

これは、唐辛子の入ったスパイシータイプで、フランスの会社のチュニジア製。

ペースト状になった

日干しトマトのオリーブオイル漬け。

（Sun-dried tomato spread）

今まで、丸ままオイルに漬けてあるものやら

オイルに漬けてない日干しトマトを使っていたのだけれど

ペースト状のを買ってみたら、嗚呼なんて簡単♪

普通のトマトソースとはちょっと違う風味でコクがあり

そのまま、サンドイッチに塗ったり…

スパゲティのトマトソースにちょっとだけ入れて隠し味にしたり…

ドレッシングに加えたり…

チキンにまぶして焼いたり…

白身魚のホイル焼きの中に入れたり…

青じそと一緒に、ゆでダコと和えたり…

おにぎりにしたり…。

もう、なんていったって

うまうま～。

納豆に混ぜて食べてもおいしかったです。

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Last updated July 20, 2008 10:01:07 PM
コメント(14) | コメントを書く

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■コメント

Re:日干しとまと。(07/14)

Jem さん

ほおお。
今まで興味はあったんですが、手をださずにいたんです、ドライトマト。
そうか、こうやって使えばいいのか。
ありがとうございま～す、さっそくやってみます。
(July 19, 2008 07:42:11 AM)

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Re:日干しとまと。(07/14)

Tera4815 さん

トマトは日本では野菜扱いとなりますが、国によっては果物扱いするらしいのですが、そちらではどーなんでしょうか? (July 19, 2008 09:42:32 AM)

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Re:日干しとまと。(07/14)

potato-s さん

トマトは缶詰かケチャップしか知らなかったわ～（笑）
これって便利そう～♪

どのレシピもふむふむと思って見てきたけど・・・
新発見！！
おっ・おにぎりに入れるっすか！！
トマトおにぎり～～？
美味しいの～～？！！ (July 19, 2008 12:19:21 PM)

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Re:日干しとまと。(07/14)

暇田くま子さん

ほほう　ほほう
たびささんがおいしいとおっしゃるなら
試してみようじゃありませんか！

おいしくなかったら持っていきますからね？
責任とってお嫁にもらってくださいね？
(July 19, 2008 04:48:34 PM)

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Re:日干しとまと。(07/14)

tabirin さん

おぉ～便利そうだぁ。
ピザソース作るにもいいかも～♪
(July 19, 2008 09:39:12 PM)

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Jemさん

たびささん

＞ほおお。
＞今まで興味はあったんですが、手をださずにいたんです、ドライトマト。
＞そうか、こうやって使えばいいのか。
＞ありがとうございま～す、さっそくやってみます。
-----

ペーストじゃないタイプも、
細く切って乗せたり、和えものに使ったり
それなりにおいしいのですが、
ペーストタイプは、とっても楽チンでした。

(July 20, 2008 02:02:44 AM)

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Tera4815さん

たびささん

＞トマトは日本では野菜扱いとなりますが、国によっては果物扱いするらしいのですが、そちらではどーなんでしょうか?
-----

日本では野菜扱いですが、生で食べることが多いですよね。
こちらでは、煮たり焼いたり、
日本よりもっと野菜度が高いような気がします。
お隣の韓国では、フルーツ度が高いらしく
カキ氷や、フルーツサラダにトマトがはいってるそうです。
（目撃したことはありませんが）
(July 20, 2008 02:04:45 AM)

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potato-sさん

たびささん

＞トマトは缶詰かケチャップしか知らなかったわ～（笑）
＞これって便利そう～♪
＞
＞どのレシピもふむふむと思って見てきたけど・・・
＞新発見！！
＞おっ・おにぎりに入れるっすか！！
＞トマトおにぎり～～？
＞美味しいの～～？！！
-----

スパゲティソースから想像すると変なんですけれど
干したトマトは、もっと風味が濃くて
梅干みたいな感覚で、青ジソと一緒にご飯に混ぜ込んだり
ツナに混ぜておにぎりにしたりしても
結構イケます。

(July 20, 2008 02:07:20 AM)

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暇田くま子さん

たびささん

＞ほほう　ほほう
＞たびささんがおいしいとおっしゃるなら
＞試してみようじゃありませんか！
＞
＞おいしくなかったら持っていきますからね？
＞責任とってお嫁にもらってくださいね？
-----

上の写真のペーストは
大人の味なのでとても辛いです。
http://www.markys.com/caviar/customer/product.php?productid=18231& ;cat=274&page=1
私は、激辛好きなので辛いの使ってますが
辛くないののほうが、つかいやすいかも？

お嫁にくるときには、
焼き鳥とやきちゃんを忘れずに。

(July 20, 2008 03:15:19 AM)

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tabirinさん

たびささん

＞おぉ～便利そうだぁ。
＞ピザソース作るにもいいかも～♪
-----

あ。
ピザのばやいは、ペースト状のじゃなくて
そのままの日干しトマトオイル漬けを刻んで乗せてましたが
ペーストのせてもよいかも、よいかも？

ペースト状のは、味が濃いので、
ちょびっと混ぜるだけでオーケーです。

(July 20, 2008 03:19:18 AM)

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ほおお

ぷろとんさん

干しトマトはアメリカンスーパーで買って、結構美味しいと思ったことがありましたが、ペーストは知らなかった。簡単そうで良いね。
朝のパンに塗る、甘くないペーストで美味しいのを探しています。お肉のペーストはイヤなの。これは良さそう♪ (July 20, 2008 05:25:49 PM)

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ぷろとんさん

たびささん

＞干しトマトはアメリカンスーパーで買って、結構美味しいと思ったことがありましたが、ペーストは知らなかった。簡単そうで良いね。
＞朝のパンに塗る、甘くないペーストで美味しいのを探しています。お肉のペーストはイヤなの。これは良さそう♪
-----

私が写真を載せた唐辛子辛いタイプは
辛すぎて、そのまま塗るには
むいてないとおもうけれど…

スパイシーじゃないタイプのは
トーストに塗って、おいしいかも？
ペーストは、塩辛さが会社によって違うので
マイルドのやつだったらおいしいかも。

パンに塗る、甘くないやつでおいしいのは
お豆のペースト！！
たっぷり塗ってうまうま～♪

(July 20, 2008 10:04:59 PM)

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Re:日干しとまと。(07/14)

さびた＠ふたごさん

おいしそう～！
どんな味なんだろうか？そりゃトマト味か！笑 (July 21, 2008 04:12:38 PM)

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さびた＠ふたごさん

たびささん

＞おいしそう～！
＞どんな味なんだろうか？そりゃトマト味か！笑
-----

ブドウと干しぶどうの味が違うように
トマトと干しトマトも味が違うので
想像するトマト味とは、ちょっと違うかも！！

(July 21, 2008 10:20:03 PM)

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