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今週のコーヒー情報! 1月14日更新

DVD「おいしいコーヒーの真実」

◆コーヒー農家の人々は食べることもままならず貧困にあえいでいる?
◆貧困に苦しむコーヒー農家の人々を救おうとする一人の男の戦い
◆コーヒーが飲まれるまでの深いドラマ
◆1杯のコーヒーを通しての渾身のドキュメンタリー作品
すべては一杯のコーヒーから

27歳で起業を志し大手銀行を退職した青年は、体当たりの交渉でスペシャルティコーヒーの日本での販売権を得た。銀座に待望の1号店を開業した後は、店内に寝袋を持ち込み泊まり込みで大奮闘。ビジネスにかける夢と情熱は、コーヒーチェーンを全国規模にまで大成長させた。金なし、コネなし、普通のサラリーマンだった男になぜできたのか?感動のタリーズコーヒージャパン起業物語。


Cup of Excellenceをあなたに!→ 最新情報!   1月12日更新

a1.gif エルインヘルト
a2.gif2008年グァテマラ
a3.gif 92.67点(1位/36位中)
a4.gif200g 税込 900円(送料別)
a5.gif特有の豊かなフレーバーがあり、クリアーでありながら濃い甘味・酸味を併せ持ち、後口には程好い余韻が楽しめます。


a1.gif ロス・ロボス
a2.gif2008年コスタリカ
a3.gif85.67点(20位/30位中)
a4.gif200g 税込 1,000円(送料別630円)
a5.gif最高級の酸味、ボディ、味わい、ほのかにワインのようなアロマをもった珈琲。


a1.gif カルメン エレナ
a2.gif2005年エルサルバトル
a3.gif84.75点(12位/17位中)
a4.gif500g 税込み1,837円 ((1/9~12限定販売です!))
a5.gifクリーミーな舌触り、チョコレートのようなフレーバーをお楽しみください。


1月6日更新

マンデリン(インドネシア)

豆200g 1,228 円
ストレート、カフェオレ、エスプレッソ、アイスコーヒー

酸味 ★☆☆☆☆
苦味 ★★★★☆
モカマタリ(イエメン)

豆200g 1,060円
ストレート、カフェオレ、アイスコーヒー

酸味:★★★★★
苦味:★★☆☆☆


1月9日更新

2005. El Salvador Cup of Excellence

カルメン エレナ
豆500g 1,837円
1/9~12限定販売です!

独占落札成功! 2005年エルサルバドルカップオブエクセレンス受賞の逸品!当店だけの独占販売です! クリーミーな舌触り、チョコレートのようなフレーバーをお楽しみください。
2008年カップオブエクセレンス・コスタリカ

コスタリカロウデス
豆200g 796円

コスタリカは中米に位置する小さな国ですが、近年では、栽培や精製方法に工夫を凝らし、少量・高品質のスペシャルティコーヒーの業界で注目を集めている国です。






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