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今週のコーヒー情報! 1月14日更新
DVD「おいしいコーヒーの真実」
◆コーヒー農家の人々は食べることもままならず貧困にあえいでいる?
◆貧困に苦しむコーヒー農家の人々を救おうとする一人の男の戦い
◆コーヒーが飲まれるまでの深いドラマ
◆1杯のコーヒーを通しての渾身のドキュメンタリー作品
すべては一杯のコーヒーから
27歳で起業を志し大手銀行を退職した青年は、体当たりの交渉でスペシャルティコーヒーの日本での販売権を得た。銀座に待望の1号店を開業した後は、店内に寝袋を持ち込み泊まり込みで大奮闘。ビジネスにかける夢と情熱は、コーヒーチェーンを全国規模にまで大成長させた。金なし、コネなし、普通のサラリーマンだった男になぜできたのか?感動のタリーズコーヒージャパン起業物語。
Cup of Excellenceをあなたに!→
最新情報!
1月12日更新
エルインヘルト
2008年グァテマラ
92.67点(1位/36位中)
200g 税込 900円(送料別)
特有の豊かなフレーバーがあり、クリアーでありながら濃い甘味・酸味を併せ持ち、後口には程好い余韻が楽しめます。
ロス・ロボス
2008年コスタリカ
85.67点(20位/30位中)
200g 税込 1,000円(送料別630円)
最高級の酸味、ボディ、味わい、ほのかにワインのようなアロマをもった珈琲。
カルメン エレナ
2005年エルサルバトル
84.75点(12位/17位中)
500g 税込み1,837円
((1/9~12限定販売です!))
クリーミーな舌触り、チョコレートのようなフレーバーをお楽しみください。
1月6日更新
マンデリン(インドネシア)
豆200g 1,228 円
ストレート、カフェオレ、エスプレッソ、アイスコーヒー
酸味 ★☆☆☆☆
苦味 ★★★★☆
モカマタリ(イエメン)
豆200g 1,060円
ストレート、カフェオレ、アイスコーヒー
酸味:★★★★★
苦味:★★☆☆☆
1月9日更新
2005. El Salvador Cup of Excellence
カルメン エレナ
豆500g 1,837円
1/9~12限定販売です!
独占落札成功! 2005年エルサルバドルカップオブエクセレンス受賞の逸品!当店だけの独占販売です! クリーミーな舌触り、チョコレートのようなフレーバーをお楽しみください。
2008年カップオブエクセレンス・コスタリカ
コスタリカロウデス
豆200g 796円
コスタリカは中米に位置する小さな国ですが、近年では、栽培や精製方法に工夫を凝らし、少量・高品質のスペシャルティコーヒーの業界で注目を集めている国です。
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