魅惑のイタリアワイン

December 3, 2004
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カテゴリ: イタリアワイン
いやー、久しぶりに飲んだ~。


今夜飲んだのは私にとってのお初、
00ヴィンテージ。

99ヴィンテージのコスパーの高さには驚かされたものだけど、
00はいかに!

抜栓して暫く放置。
約30分後、オヴァチュアレッドにトクトクと注ぎ入れる。

数少ない安心して飲めるワインの内の一つですね、こいつは。

香りはそれ程立ってこないものの、
味わいは奥深くて、とてもこの価格とは思えない。
ブラインドで興じたら、2000円台くらいのワインと言う人は
いくらでも居るだろう。
酸とタンニンのバランスが非常に良い。
タンニンもきめが揃っていて、ザラザラ感がなく、
適度な甘さをかもし出している。

因みに4月18日の私の日記によると、99のインプレッションはこうだ。
『葡萄の甘い香りと、ほんのちょっと干し草のような陽だまりの香り。口に含むと、まず酸味のご挨拶があって、どうやら、照れ屋のタンニンさんがペコリと顔を見せに来ます。暫く時間が経過すると、環境に慣れたかのようにタンニンが甘みを放射し始め、適度な酸を程よく包みなかなか良いバランスです。目玉焼きの半じゅくじゅくな黄味のこてこて感をきれいに洗い流してくれます。これは素直においしい。余韻も程々あって、値段の安さをあまり感じさせませんね。』

何だか、表現能力は昔のほうがあったかも??(笑)
でも、これを見ても99のほうが美味しかったと見るのが


ベルヴェデーレ00





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Last updated  December 4, 2004 12:04:18 AM
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ベッティーニョ @ Re[2]:昨夜は定例ワイン会!(05/28) p.p.mackyさん > >そうそうもう一年で…
p.p.macky @ Re[1]:昨夜は定例ワイン会!(05/28) ベッティーニョさん、 コメントありが…
ベッティーニョ @ Re:昨夜は定例ワイン会!(05/28) p.p.mackyさん、お久しぶり男です。 も…
p.p.macky @ Re:エレガントなSG(03/05) ノラキチの妻さん、こんばんは。 >Pog…
p.p.macky @ Re:うずまき(03/05) ベッティーニョさんこんばんは。 >う…

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