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Risa man
フードコーディネーターＲｉｓａの簡単レシピ集。 オリジナルレシピ１０００以上♬ みなさんに健やかに過ごしてほしいから、 美味しく心も体も健康になってほしいから。 家族の食事を考えるようにレシピを作っています。 食いしん坊さんも美味しい写真が好きな方もお料理初心者さんもベテランの方も男性も女性もみんなみんなで…Hａｐｐｙになりましょう♪♪ レシピの作成、スタイリング、教室など、お料理のこと。 お仕事のご依頼もこちらからお願いします☆
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カテゴリ： 体を癒すレシピ
先日、だんな様を起こそうとすると、
「俺のクルクルパックンは？」 と。
「は？」 と聞き返すと
「クルクルパックンもうなかったっけ？」
われがわからず、黙っていると
グーグー・・・グゥゥゥ
ね、寝てるっ
大爆笑でした。笑い声で目を覚ましただんな様に
「クルクルパックンってなに？」 と聞いてみると
」
クルクルパックン、きっと食べ物なのでしょうね。
どんなだったのかな～
なんだかちょっと美味しそうです
さてさて、レシピの方もおいしいものいきましょう
今日は、ヘルシーで栄養※満点のこちら
※カツオは、ビタミン・ミネラルが豊富ですが、特に 貧血 に効果があるビタミン12は魚の中ではトップクラス。また血行をよくして 冷え性 にも効果がありますし、お馴染みタウリンは、 肝機能強化 に役立ちます
≪旬カツオのうま辛サラダ≫～２人分～
カツオ(刺身用さく、または切り分けたもの) １５０ｇまたは２人分
サニーレタス ４～５枚
長ネギ １／２本
万能ネギ ４～５本
しょうが １／２かけ
ａ（ごま油 大さじ１、酢 小さじ１、コチュジャン 大さじ１、しょうゆ 少々）
★作り方★
１．カツオは、少し薄めに切る。サニーレタスは食べやすい大きさにちぎる。長ネギは長さ４ｃｍ程度に切り分けて千切りにする。万能ネギは４ｃｍ程度に切る。しょうがは輪切りに薄くスライスして千切りにする。
２．ａとしょうがを合わせておく。
３．ボウルに材料を全部入れ、ざっくり混ぜ合わせたら出来上がり
野菜は水分が出てしまうので、食べる直前に合えてくださいね
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Re:旬カツオのうま辛サラダ(10/17)
ジャスミン6659
さん
おはようございます。
いつもありがとうございます。
クルクルパックン
何でしたのでしょう 笑。
手巻き寿司？
ちょっと、寒いですがなんと半そでです。
今日もお天気になりそうです。
”感謝のﾊﾟﾜﾌﾙ応援☆ぽち”(^0^)ﾉ (2007.10.17 08:07:40)
いつもありがとうございます。
クルクルパックン
何でしたのでしょう 笑。
手巻き寿司？
ちょっと、寒いですがなんと半そでです。
今日もお天気になりそうです。
”感謝のﾊﾟﾜﾌﾙ応援☆ぽち”(^0^)ﾉ (2007.10.17 08:07:40)
おはようございます。
junjun225
さん
Re:旬カツオのうま辛サラダ(10/17)
あやえり3026
さん
クルクルパックンの正体が知りたいぃぃ～^m^と切に願う私です(*^^)v
いつか解明される日を待っていま～す(^^ゞ
今日のメニューも美味しそう(o^-^o)
長女とUちゃんは辛いのが苦手だから、これは私と次女用だわね(^_-)-☆
(2007.10.17 13:09:07)
いつか解明される日を待っていま～す(^^ゞ
今日のメニューも美味しそう(o^-^o)
長女とUちゃんは辛いのが苦手だから、これは私と次女用だわね(^_-)-☆
(2007.10.17 13:09:07)
Re:旬カツオのうま辛サラダ(10/17)
papamama8229
さん
クルクルパックンと聞いてすぐ頭に浮かんだのは
子供がお風呂場で遊ぶおもちゃでした。
紐にボールが付いていて引っ張ると
ガガーと魚の口の中にボールが引っ張られていってパクッと・・・
カツオ大好きです！
たたきではないんですね。
貧血と冷え性、私にピッタリです。
辛いものが苦手なのでコチュジャンはないけど作ってみたい (2007.10.17 13:09:27)
子供がお風呂場で遊ぶおもちゃでした。
紐にボールが付いていて引っ張ると
ガガーと魚の口の中にボールが引っ張られていってパクッと・・・
カツオ大好きです！
たたきではないんですね。
貧血と冷え性、私にピッタリです。
辛いものが苦手なのでコチュジャンはないけど作ってみたい (2007.10.17 13:09:27)
Re:旬カツオのうま辛サラダ(10/17)
姫さん♪
さん
カツオ大好き～～～♪
私もこれによく似たの作ったことあります！！！
辛味のきいた漬けも美味しいですよね～♪
naopiguさんのレシピには私の大好物がいつも登場するので、作りたい～！と思うのですが、たくさんありすぎて結局まだ１つしか作れてないです（涙）
ニラチゲ鍋レシピのリクエストがあって、私が書くわけには行かないので、リンク張らせて頂いてもいいですか～？勝手言ってすみません（汗）
(2007.10.17 16:08:39)
私もこれによく似たの作ったことあります！！！
辛味のきいた漬けも美味しいですよね～♪
naopiguさんのレシピには私の大好物がいつも登場するので、作りたい～！と思うのですが、たくさんありすぎて結局まだ１つしか作れてないです（涙）
ニラチゲ鍋レシピのリクエストがあって、私が書くわけには行かないので、リンク張らせて頂いてもいいですか～？勝手言ってすみません（汗）
(2007.10.17 16:08:39)
Re:旬カツオのうま辛サラダ(10/17)
ｋ＆Rママ
さん
Re:旬カツオのうま辛サラダ(10/17)
AKKO1136
さん
こんばんは。
ひさしぶりにゆっくりしているので、レシピ拝見しています～。
クルクルパックンって気になりますね～（笑）
今日の「カツオのうま辛サラダ」さっそく作りますね。栄養豊富なのもいいし、なにより、手早くっていいです～～^^
頑張ってくださいね(*^.^*/
」
(2007.10.17 19:36:43)
ひさしぶりにゆっくりしているので、レシピ拝見しています～。
クルクルパックンって気になりますね～（笑）
今日の「カツオのうま辛サラダ」さっそく作りますね。栄養豊富なのもいいし、なにより、手早くっていいです～～^^
頑張ってくださいね(*^.^*/
」
(2007.10.17 19:36:43)
Re[1]:ジャスミン6659さん
naopigu
さん
ですよね～
くるくるしてぱっくんだから、やっぱり手巻きですかね?
半袖っ!!
風邪ひかないようにお気をつけてくださいね^^
いつも応援ありがとうございます。
今日は久しぶりに気持ちのいい天気でした♪ (2007.10.17 19:59:31)
くるくるしてぱっくんだから、やっぱり手巻きですかね?
半袖っ!!
風邪ひかないようにお気をつけてくださいね^^
いつも応援ありがとうございます。
今日は久しぶりに気持ちのいい天気でした♪ (2007.10.17 19:59:31)
Re:junjun225さん
naopigu
さん
う～ん、可愛いかはわかりませんが、大爆笑でした^^
クルクルパックン、夢に出るほどの手巻きだったのでしょうか?
気になりますね。
こちらもクルクルパックンいけますね♪ (2007.10.17 20:00:58)
クルクルパックン、夢に出るほどの手巻きだったのでしょうか?
気になりますね。
こちらもクルクルパックンいけますね♪ (2007.10.17 20:00:58)
Re[1]:あやえり3026さん
naopigu
さん
私もです。
夢の中で、なにを食べていたのでしょうね?
今度寝ている時に聞いてみます^p^
家族の好みもそれぞれですね～
ママさんは大変ですっ。。。
どんどんアップしていきますので、お役立てくださいね☆ (2007.10.17 20:03:11)
夢の中で、なにを食べていたのでしょうね?
今度寝ている時に聞いてみます^p^
家族の好みもそれぞれですね～
ママさんは大変ですっ。。。
どんどんアップしていきますので、お役立てくださいね☆ (2007.10.17 20:03:11)
Re[1]:papamama8229さん
naopigu
さん
なるほど、そういうのもありますかっ!!
でも、「おれの・・・」おもちゃだったらちょっと怖いです^^;
カツオ、美味しいですよね～
ちょっと雰囲気が違う感じになりますが、コチュジャンを抜いた場合、しょうゆの分量を増やして、お砂糖を少し加えていただくとおいしいです^^
中華風の甘酢だれです。よかったらお試しください☆ (2007.10.17 20:07:17)
でも、「おれの・・・」おもちゃだったらちょっと怖いです^^;
カツオ、美味しいですよね～
ちょっと雰囲気が違う感じになりますが、コチュジャンを抜いた場合、しょうゆの分量を増やして、お砂糖を少し加えていただくとおいしいです^^
中華風の甘酢だれです。よかったらお試しください☆ (2007.10.17 20:07:17)
Re[1]:姫さん♪さん
naopigu
さん
旬のカツオ、おいしいですよね～♪
辛味のきいた漬けも^^♪
姫さん♪さんの好みとレシピが合ってうれしいです!!
これからもどんどんアップしますね。
リンク、もちろんＯＫですよ＾＾ (2007.10.17 20:09:49)
辛味のきいた漬けも^^♪
姫さん♪さんの好みとレシピが合ってうれしいです!!
これからもどんどんアップしますね。
リンク、もちろんＯＫですよ＾＾ (2007.10.17 20:09:49)
Re[1]:ｋ＆Rママさん
naopigu
さん
Re[1]:AKKO1136さん
naopigu
さん
今夜は、ゆっくりなのですね～
よかったです♪たまにはそんな日もないとですよね＾＾
サラダ、ぜひぜひオススメです。
疲労回復にも効果がありますよっ！！
応援ありがとうございます☆ (2007.10.17 20:12:48)
よかったです♪たまにはそんな日もないとですよね＾＾
サラダ、ぜひぜひオススメです。
疲労回復にも効果がありますよっ！！
応援ありがとうございます☆ (2007.10.17 20:12:48)
クルクルパックン
めぐめぐ3887
さん
気になりますね～
何なんでしょうね。しつこくダンナさまに聞いてみたら思い出してもらえるでしょうか？(笑
カツオ美味しそうです。
今までお刺身で食べるくらいしかなかったですが、
また新しいレシピを覚え（？）ました。
でも、ウチでは魚系はダンナさん担当なので、このブログ見せて作ってもらうことにします♪ (2007.10.17 20:42:34)
何なんでしょうね。しつこくダンナさまに聞いてみたら思い出してもらえるでしょうか？(笑
カツオ美味しそうです。
今までお刺身で食べるくらいしかなかったですが、
また新しいレシピを覚え（？）ました。
でも、ウチでは魚系はダンナさん担当なので、このブログ見せて作ってもらうことにします♪ (2007.10.17 20:42:34)
Re:旬カツオのうま辛サラダ(10/17)
みーたんママ０２０９
さん
クルクルパックン＾＾
笑っちゃいました。私の娘もよく寝言を言うので、よく夜中に一人で笑ってます。
かつお苦手ですけど、これなら食べれそうです♪
今度いいかつおを見つけたら試してみます。
(2007.10.17 22:07:03)
笑っちゃいました。私の娘もよく寝言を言うので、よく夜中に一人で笑ってます。
かつお苦手ですけど、これなら食べれそうです♪
今度いいかつおを見つけたら試してみます。
(2007.10.17 22:07:03)
おはようございます。
バーテンダーK
さん
Re:めぐめぐ3887さん
naopigu
さん
そうですねっ＾＾
しつこく聞いてみようかな～♪
もい思い出せたら、報告しますね。
めぐめぐ3887さんのおうち、お魚担当は旦那様っていいですね～、うらやましいっ！！
夫婦で料理に憧れてますが、憧れのまま終わりそうです･･･
(2007.10.18 06:58:08)
しつこく聞いてみようかな～♪
もい思い出せたら、報告しますね。
めぐめぐ3887さんのおうち、お魚担当は旦那様っていいですね～、うらやましいっ！！
夫婦で料理に憧れてますが、憧れのまま終わりそうです･･･
(2007.10.18 06:58:08)
Re[1]:みーたんママ０２０９さん
naopigu
さん
ふふっ、寝言おもしろいですよね～♪
昔、姪がみーたんくらいだった時寝言で「だめれちょ」と誰かをしかっていました。
かわいかった～（*＾＾*）
みーたんは、どんな寝言なのでしょう？
カツオが苦手でしたら、ほかのお刺身でも美味しくいただけますよ♪お好きなお刺身で試していただけたら、うれしいです＾＾ (2007.10.18 07:00:37)
昔、姪がみーたんくらいだった時寝言で「だめれちょ」と誰かをしかっていました。
かわいかった～（*＾＾*）
みーたんは、どんな寝言なのでしょう？
カツオが苦手でしたら、ほかのお刺身でも美味しくいただけますよ♪お好きなお刺身で試していただけたら、うれしいです＾＾ (2007.10.18 07:00:37)
Re:バーテンダーKさん
naopigu
さん
そういえば、呪文のような感じもしますね☆
ひらけ～クルクルパックン・・・・
口が開いちゃいそうです！？
いつも応援ありがとうございます。
がんばりますっ！！ (2007.10.18 07:01:45)
ひらけ～クルクルパックン・・・・
口が開いちゃいそうです！？
いつも応援ありがとうございます。
がんばりますっ！！ (2007.10.18 07:01:45)
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