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Risa man
フードコーディネーターＲｉｓａの簡単レシピ集。 オリジナルレシピ１０００以上♬ みなさんに健やかに過ごしてほしいから、 美味しく心も体も健康になってほしいから。 家族の食事を考えるようにレシピを作っています。 食いしん坊さんも美味しい写真が好きな方もお料理初心者さんもベテランの方も男性も女性もみんなみんなで…Hａｐｐｙになりましょう♪♪ レシピの作成、スタイリング、教室など、お料理のこと。 お仕事のご依頼もこちらからお願いします☆
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2007.11.11
カテゴリ： スタイリング
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今日は、ちょっとレシピはお休みして・・・・
休日のちょこっとプレートです
紙ナフキンの両端をつまんで器代わりに
プチトマトとぶどう、チーズで盛り付けしました。
休日は、 遊び心 も一緒にトッピングです
忙しい毎日、お料理できない事だってありますよね。
今回は、パンとチーズに野菜&フルーツと調理したものゼロのプレートです
かわいい紙ナフキンは、手軽であるだけでも食卓を華やかにしてくれますね。
ここで、プレートの 盛り付けのポイント を
それは、
・高さ
・ボリューム ：盛り過ぎも寂しすぎるプレートも
・立体感
・色のバランス です。
少し立体感を出し、後ろから前へ･･･高くからだんだん低くと盛り付けるとうまくいきますよ
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11.11
つぼんち１６
さん
Re:プレートの盛り付けポイント☆(11/11)
minn4131
さん
Re:プレートの盛り付けポイント☆(11/11)
*紫陽花*
さん
おはようございます♪
楽しい写真ですね。
色合いがとってもまとまっていて気持ちもルンルンになります☆
カウベルチーズ！大好きです。このシリーズって少し大きめの三角のものもありますよね♪♪見ているだけでごちそうさまを感じるお写真でした！！！ (2007.11.11 11:39:42)
楽しい写真ですね。
色合いがとってもまとまっていて気持ちもルンルンになります☆
カウベルチーズ！大好きです。このシリーズって少し大きめの三角のものもありますよね♪♪見ているだけでごちそうさまを感じるお写真でした！！！ (2007.11.11 11:39:42)
Re:プレートの盛り付けポイント☆(11/11)
pomerol
さん
いつも素敵な盛り付けですよね(^^♪。食欲を増すエッセンス☆。
さて、カキコ＆応援に感謝です。いつも変わらぬ応援、(^^♪それが励みになります(^o^)丿。
昨日と言いますか今朝まで仕事をしていて、お昼前に帰宅しました(;O;)。
なので、今日はお仕事お休みに････う～ん･･･なんか違う!!と思いながら、
なんだか、何かにおいまわされている仕事状況なのです。
なので、こんな時間に応援ポチ完了です。
では、今から寝ますね<m(__)m>。だって明日も朝からお仕事ですから(^_^;)。
(2007.11.11 13:27:51)
さて、カキコ＆応援に感謝です。いつも変わらぬ応援、(^^♪それが励みになります(^o^)丿。
昨日と言いますか今朝まで仕事をしていて、お昼前に帰宅しました(;O;)。
なので、今日はお仕事お休みに････う～ん･･･なんか違う!!と思いながら、
なんだか、何かにおいまわされている仕事状況なのです。
なので、こんな時間に応援ポチ完了です。
では、今から寝ますね<m(__)m>。だって明日も朝からお仕事ですから(^_^;)。
(2007.11.11 13:27:51)
あっ、押しちゃった～！ｸﾘｸﾘｸﾘｯｸｰ
vicky_parman
さん
こんにちは！
私は夜中、走り回ってます。今度、まきの亭のキッチンを丑三つ時に覗いてみたいですね！楽しい小道具さん達の会話や、はしゃいでいる様子が見えそうですから！ (2007.11.11 15:07:21)
私は夜中、走り回ってます。今度、まきの亭のキッチンを丑三つ時に覗いてみたいですね！楽しい小道具さん達の会話や、はしゃいでいる様子が見えそうですから！ (2007.11.11 15:07:21)
Re:プレートの盛り付けポイント☆(11/11)
やーな7889
さん
こんばんは！
一層華やかな雰囲気ですね。
紙ナプキンで出来るなんてなんておしゃれなんでしょう！！
こうした手間をかけてこそがおもてなしですものね！
センスの無い私には難しいかもです(笑） (2007.11.11 16:59:54)
一層華やかな雰囲気ですね。
紙ナプキンで出来るなんてなんておしゃれなんでしょう！！
こうした手間をかけてこそがおもてなしですものね！
センスの無い私には難しいかもです(笑） (2007.11.11 16:59:54)
Re:プレートの盛り付けポイント☆(11/11)
はらぺこガズラー
さん
お久しぶりです！なるほど・・・紙ナフキンですね！実は、明日は主人のお誕生日なんです。
娘が本日蒸しパンを作りまして、主人の分はお取り置きなんですが、そのままの形じゃね・・・と思っていたところ、こちらのブログを拝見させていただきました！ありがとうございます！ (2007.11.11 17:44:07)
娘が本日蒸しパンを作りまして、主人の分はお取り置きなんですが、そのままの形じゃね・・・と思っていたところ、こちらのブログを拝見させていただきました！ありがとうございます！ (2007.11.11 17:44:07)
Re:プレートの盛り付けポイント☆(11/11)
あやえり3026
さん
素敵ですね～(o^-^o)
でもセンスが無い私はタメ息ついちゃうわぁ～(^_^;)
遊び心。。。大切ですよね(^^ゞ
頑張ってみるかなぁ～σ(^_^;)ｱｾｱｾ...
(2007.11.11 18:38:10)
でもセンスが無い私はタメ息ついちゃうわぁ～(^_^;)
遊び心。。。大切ですよね(^^ゞ
頑張ってみるかなぁ～σ(^_^;)ｱｾｱｾ...
(2007.11.11 18:38:10)
しっかり( ..)φメモメモ取らせてください
なっちゃん6504
さん
なっちゃん まきの亭レシピノートできちゃいそうです～。キャハハ～。
どうしてもPC管理ではなく( ..)φメモメモ取りたくなります～。
これからの季節にしっかり頭に入れて素敵な演出も心がけたいです。 (2007.11.11 19:15:25)
どうしてもPC管理ではなく( ..)φメモメモ取りたくなります～。
これからの季節にしっかり頭に入れて素敵な演出も心がけたいです。 (2007.11.11 19:15:25)
ｼｭｺﾞ─∩(*☆∀☆*)∩─ｲｨ☆
しょたママさくら
さん
盛り付け+写真って難しいですよね。。
やっぱりプロはｼｭｺﾞ─∩(*☆∀☆*)∩─ｲｨ☆
今日naopiguさんのレアチーズ作りました(* ^ーﾟ)
でも写真の撮り方で全然違う物みたい｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡
でも味はやっぱりnaopiguさんのレシピ!!!とっても美味しかったです(ﾟーﾟ*) (2007.11.11 19:25:44)
やっぱりプロはｼｭｺﾞ─∩(*☆∀☆*)∩─ｲｨ☆
今日naopiguさんのレアチーズ作りました(* ^ーﾟ)
でも写真の撮り方で全然違う物みたい｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡
でも味はやっぱりnaopiguさんのレシピ!!!とっても美味しかったです(ﾟーﾟ*) (2007.11.11 19:25:44)
Re:つぼんち１６さん
naopigu
さん
Re[1]:minn4131さん
naopigu
さん
Re[1]:*紫陽花*さん
naopigu
さん
ありがとうございます^^
楽しさみたいなものを感じていただけたら、うれしいです♪
カウベルチーズ、美味しいですよね～♪
よくおつまみにしています^p^ (2007.11.11 21:39:43)
楽しさみたいなものを感じていただけたら、うれしいです♪
カウベルチーズ、美味しいですよね～♪
よくおつまみにしています^p^ (2007.11.11 21:39:43)
Re[1]:pomerolさん
naopigu
さん
ありがとうございます^^
こちらこそ、いつもお忙しい時間をぬっての応援、とってもうれしくて感謝してます☆
がんばれる素ですね～♪
にしてもハードワークですねっ。
仕事とはいえ、あまり無理なさらないでくださいね。
くれぐれもご自愛ください。 (2007.11.11 21:42:23)
こちらこそ、いつもお忙しい時間をぬっての応援、とってもうれしくて感謝してます☆
がんばれる素ですね～♪
にしてもハードワークですねっ。
仕事とはいえ、あまり無理なさらないでくださいね。
くれぐれもご自愛ください。 (2007.11.11 21:42:23)
Re:vicky_parmanさん
naopigu
さん
夜中にお疲れ様です。
丑三つ時のまきの亭キッチン、集めた小物たちが大はしゃぎしてるのでしょうか?
う～ん、楽しそう♪
覗く時には誘ってくださいねっ!! (2007.11.11 21:44:27)
丑三つ時のまきの亭キッチン、集めた小物たちが大はしゃぎしてるのでしょうか?
う～ん、楽しそう♪
覗く時には誘ってくださいねっ!! (2007.11.11 21:44:27)
Re[1]:やーな7889さん
naopigu
さん
意外と身近なもので、盛り付けで来ちゃうんですねー♪
おもてなしの時などにとっても便利です^^
かわいい紙ナフキン、添えるだけでもとっても華やかになるのでよかったらお試しくださいね☆ (2007.11.11 21:47:24)
おもてなしの時などにとっても便利です^^
かわいい紙ナフキン、添えるだけでもとっても華やかになるのでよかったらお試しくださいね☆ (2007.11.11 21:47:24)
Re[1]:はらぺこガズラーさん
naopigu
さん
はらぺこガズラーさん、お久しぶりです^^
ご主人のお誕生日おめでとうございます☆
娘さんの蒸しパン、喜ばれるでしょうね～
今日の紙ナフキンの使い方にピッタリです!!
よかったら、お試しくださいね。
素敵なお誕生日を☆ (2007.11.11 21:50:05)
ご主人のお誕生日おめでとうございます☆
娘さんの蒸しパン、喜ばれるでしょうね～
今日の紙ナフキンの使い方にピッタリです!!
よかったら、お試しくださいね。
素敵なお誕生日を☆ (2007.11.11 21:50:05)
Re[1]:あやえり3026さん
naopigu
さん
Re:なっちゃん6504さん
naopigu
さん
メモメモ取ってくださってるんですね～^^
ありがとうございます!!
冬はイベント盛りだくさんですものね。
盛り付けもいつもよりもちょっとおしゃれしたいですね♪
(2007.11.11 21:53:48)
ありがとうございます!!
冬はイベント盛りだくさんですものね。
盛り付けもいつもよりもちょっとおしゃれしたいですね♪
(2007.11.11 21:53:48)
Re:しょたママさくらさん
naopigu
さん
そうですね～
でも、不器用な私でもできるくらいですから、コツさえわかればきっと誰でもできるのでしょうね。
チーズケーキ、召し上がっていただけてうれしいです♪
スィーツもまたアップしますね☆ (2007.11.11 21:55:35)
でも、不器用な私でもできるくらいですから、コツさえわかればきっと誰でもできるのでしょうね。
チーズケーキ、召し上がっていただけてうれしいです♪
スィーツもまたアップしますね☆ (2007.11.11 21:55:35)
(*ﾟ▽ﾟ)/
thebesthoney
さん
すご～い素敵☆
紙ナプキンを器にしたり、ほんとアイディア
いっぱいですね～v(ﾟ∇^*)/^☆
やっぱりnaopiguさんはすごいです～！！！
私小さい頃、母の作ったお料理の「盛り付け係」
だったんですよ(笑)
家で食べるだけなのに、なぜか注意されたり･･･。
今では、いい思い出で～す(｡･･｡)
応援のポチッして帰りま～す☆ (2007.11.11 23:04:08)
紙ナプキンを器にしたり、ほんとアイディア
いっぱいですね～v(ﾟ∇^*)/^☆
やっぱりnaopiguさんはすごいです～！！！
私小さい頃、母の作ったお料理の「盛り付け係」
だったんですよ(笑)
家で食べるだけなのに、なぜか注意されたり･･･。
今では、いい思い出で～す(｡･･｡)
応援のポチッして帰りま～す☆ (2007.11.11 23:04:08)
Re thebesthoneyさん
naopigu
さん
ありがとうございます＾＾
身近にあるものでできちゃうので、便利ですよね♪
そういえば私も小さい頃、盛り付け係でしたっ！！
花のように盛ったり、あーだこーだ遊び感覚で楽しんでいたのを思い出しました。
thebesthoneyさんのお母様は、本格的だったのでしょうね～＾＾
いつも応援ありがとうございます☆ (2007.11.12 08:02:53)
身近にあるものでできちゃうので、便利ですよね♪
そういえば私も小さい頃、盛り付け係でしたっ！！
花のように盛ったり、あーだこーだ遊び感覚で楽しんでいたのを思い出しました。
thebesthoneyさんのお母様は、本格的だったのでしょうね～＾＾
いつも応援ありがとうございます☆ (2007.11.12 08:02:53)
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