With the healing kitchen~まきの亭レシピのチカラ~

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わーい、わーい
と喜んでいたら、興奮しすぎて?発熱してしまいました

めったに熱を出さない私、38度の文字につくづく「見なきゃよかった」と後悔平熱が低い私の38度・・・・
見た瞬間、そういえば間接が痛いかも~
ゴホッゴホッ・・・・病は気からですね。。。

そして、現在熱が下がった合間に更新です

にしても、高熱でも衰えない食欲

おかげで1日で回復しそうです

みなさんのブログにお邪魔しても風邪の文字をよく見るようになりました。
くれぐれもお気をつけくださいね

さて、今日はちょこっとおかずの離乳食です。
おとなのちょこっとおかずをベビーちゃんのおかずにも。
これで、別々食の手間もちょこっと楽しちゃいましょう

ちなみにじゃがいもにはカリウム・ビタミンCが多く含まれていますが、このビタミンはでんぷんに守られ、加熱しても壊れにくいのでおすすめです。
なので、 風邪予防 などにもいいですよ。
その他にも 便秘や高血圧 の予防・胃の粘膜を修復してくれるので 胃潰瘍予防

≪大人&ベビーののりじゃが≫ ~大人1人+ヘビー1人分~

★材 料★
じゃがいも(小)2個
青のり 小さじ1
塩 適宜


1.じゃがいもは皮をむいて一口大に切り、耐熱容器に入れて水(大さじ1)をふってラップをし、レンジで竹串がスッと通るまで加熱する(500Wで約5分)。

2.2をラップをしたまま3分程度蒸らしたら、ラップを少しだけあけて水気を切る。水気を切ったら、ラップを開けて青のりを和える。ココで取り分け

3.取り分けた分を、ベビーが食べやすくする(刻む・つぶすなど)。
大人の分は、塩をふり味を調えて出来上がり

大人用のものは、マヨネーズを加えていただいても美味しいです


ココでお気づきの方もいらっしゃると思いますが、こういった野菜は、別々に調理するよりも大人のおかずからの取り分けが簡単です
この時期、食べる機会も多いおでんや鍋の中から大根やじゃがいも・にんじん・白菜、豆腐などなど・・・の取り分けもできますよ

ポイントは、味付けです。
大人の味付けでは濃すぎるので、味付け前に取り分ければOKです




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最終更新日  2013.08.22 16:43:03 コメント(43) | コメントを書く


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